% J) l* {! e; s2 J材料:
9 X# p. E$ ~* e" B桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
2 ?( g/ s a! T) N e GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# [ F) w& y3 K5 u) T1 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味: / ~+ h0 Q$ W% {) C" ]* F3 `
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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; x" ~) V- y. T# z, z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ f' Z: M, p& t
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 V( }# E2 ~* n; U" P
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。www1.tvboxnow.com2 R1 `& @ @( ]5 k W
# p9 i) P( T4 x. C9 L! c. O2 I2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。www1.tvboxnow.com" v/ s, G- z/ f9 T* E
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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