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[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭


; Q1 {# M# u3 ]www1.tvboxnow.com材料:     
  l7 v5 }9 d6 U% }9 G  [/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& k) L$ I' }

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調味:     www1.tvboxnow.com. f7 X4 g: K+ w: }1 x) f3 S
糖5湯匙、水1杯
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做法:     1 U( B; q5 D7 w  O
1.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。公仔箱論壇8 \, _  m& ~5 X/ @. E: @0 A; D
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4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。
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