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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料
' f1 t- C* q+ ~+ x6 b雞蛋.....1顆www1.tvboxnow.com( {2 F  {! N, R; I$ b
起士片.....2片
1 q6 C" Q( e2 I( f& i. Xtvb now,tvbnow,bttvb火腿片.....2片
/ U7 ?1 @6 i& j2 B0 T- U8 R7 wwww1.tvboxnow.com奶油.....2大匙www1.tvboxnow.com$ j( m7 ]7 d$ v, `& n9 C2 A; T
檸檬塊.....2塊( G! M' }0 ]' d& [0 o: @4 S3 B: c
大里肌肉.....2片公仔箱論壇( U/ r% p$ o( S; w7 L3 B% h% f
麵包粉.....50公克# e! s; B7 J) k$ X. T2 _
高筋麵粉.....20公克
' T7 s# n' E+ ]' j% w高麗菜絲.....100公克
+ Z1 C& H0 b7 R: \! v3 u- twww1.tvboxnow.com紅蘿蔔塊.....100公克
2 U; q9 B4 g" d5 U' S4 ^3 Lwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇  G* }$ g8 j+ a0 |
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調味料6 l# ~8 N: H+ ^: B
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. Y6 Z- u+ B3 s/ m
胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 \" ?1 I* j. r

$ Y) [, C1 I# Q# L2 F/ r2 w4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U; ]2 M- z1 [1 X4 \( Q! [8 Xwww1.tvboxnow.com作法
" p: `8 F6 Y5 H6 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 R' I9 P7 l
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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, \% e/ J5 o; A6 o! e1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 ]5 D% G1 x/ j

6 D2 m; a1 S  R9 c5 d公仔箱論壇5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。公仔箱論壇# N4 V" \/ G  Q6 k- g1 @' }8 ]6 s3 @  z
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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