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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵


0 ]* h- m. T7 c材料公仔箱論壇  v+ n% J* {" D- u* C
鹽.....少許" x6 P# p" n5 A
大蒜.....2瓣/ ~( u5 k  t, B' I6 }
洋蔥.....1/4個
. w6 l; @' ^, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
$ w  n& {1 t& c, \1 B; V胡椒粉.....少許4 a( a9 p$ A, W9 Y1 I) m
高湯.....150公克
) J& V" V3 q3 ^+ V& o, Y蘑菇.....200公克
/ R3 n1 l+ R- i( S  i$ s/ m+ H) M/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 `+ Z1 n0 z
花椰菜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& K  g2 ^* |
鮮奶油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 Z' m. Q  X# M0 q
奶油白醬.....80公克公仔箱論壇5 A! Z$ O2 |2 G8 H4 _7 o. T" T! _( H. Z6 ?
義大利麵.....200公克
, U, H5 Z" A2 x6 t; e, M/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ g  {; B3 s4 D2 y0 B
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作法: D* W5 h6 Q; }9 h
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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: a$ m; N6 z& P( k# v6 p# B# |& Jwww1.tvboxnow.com2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 K# P) o! H7 N; g2 N
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