tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 x+ X+ W0 B( h8 O1 x
材料8 F% B: M& H% z* M2 z. s
1.tvb now,tvbnow,bttvb3 W, P3 [& ^0 L7 k( B
草蝦.....2隻
/ Y- G: H; U" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....1小段
2 d3 ^* g- P6 z, I( |青椒.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; } ~' G/ e# r- `4 v6 o
地瓜片.....3片
0 }( T1 x0 t- a1 u! dwww1.tvboxnow.com南瓜片.....2片
7 R# C2 |5 Z4 r( [3 {- lwww1.tvboxnow.com
8 f- K. q, @* I8 s; B6 l4 {& n1 i
+ d4 J: W% V' c) A" X8 i' K; K' r公仔箱論壇2.# e! R, ~* l/ E- G6 C* Y
味醂.....4小匙
$ J4 e! d0 C1 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4小匙$ x$ Y, H8 [$ h- x0 A6 J1 n" w
海苔絲.....少許
* c; F& o! ^! A2 |$ H七味粉.....少許www1.tvboxnow.com4 `9 i( J3 R; b4 G$ b
烏龍麵.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb3 d* F0 C d) T4 k5 _' W
昆布柴魚高湯.....250㏄www1.tvboxnow.com6 r8 q$ k# ~7 }
8 ^& _/ t# D* Y9 a! p
! [" l, Y2 x9 [* U公仔箱論壇3.
* |4 f& Q# P- d8 q蛋.....1個
2 T. ~% h4 `, u' `冰水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 C5 |3 x7 V0 t' b# t
低筋麵粉.....1杯
% b6 E+ D/ ~" M/ r k- s3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }: W2 r& `; m' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- p" ?( T/ c" m8 r
作法
9 F" Q" H5 r4 B* `4 S* F. I1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
) L% _3 Y3 t7 J# W# b( N( S$ @2 [- }公仔箱論壇' }. _- c2 r& Z0 ?0 y: J
2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
, Y) H$ ^, Q1 y" ]$ q8 g" Xtvb now,tvbnow,bttvb
. d5 f* [" M: a0 U9 L3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
9 u3 k8 f8 J7 [$ V; G公仔箱論壇! o/ I5 F6 K- H9 w) N9 a% M* E
4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
& c$ K7 ~! O; p
& x6 T% g, T; \$ d$ h6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
5 `) A1 X/ H. ]4 `% w5 m. Z1 [公仔箱論壇
; Y* D0 O2 R( ~/ @www1.tvboxnow.com; i! y3 P5 E8 h: E" P
Tips
, X ^! A; W/ D公仔箱論壇在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& v7 v" Z% \3 P3 ^/ k
' u3 p4 l$ w8 k4 w! F6 R |
發表於 2016-2-13 05:26 AM
| 