[西式食譜] 免炸薯條

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材料
) J: k/ ]. d- [0 G3 H8 N公仔箱論壇鹽.....1湯匙
3 m' N6 J/ A% w3 \; X馬鈴薯.....2個
5 G0 u4 p9 L$ r- x" R; C橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# z2 F" u7 k3 p' G4 v; I

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' O- [4 C* _8 }! M: Z4 @2 e做法tvb now,tvbnow,bttvb' l. k0 f/ R( T2 X* t' k' v
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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+ ?$ U2 k0 t5 I( r, \3 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。tvb now,tvbnow,bttvb8 w1 C! a2 Z9 {5 S+ l0 H
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, c7 a, k* c: h
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