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蕃茄.....40公克www1.tvboxnow.com' ?* `3 I# V+ I" \7 M
魚丸.....40公克www1.tvboxnow.com2 g% j5 X- i/ E, N
冬粉.....100公克' v! T: R* g( m7 l$ [
牛柳.....260公克
6 a2 j. T( ^: _www1.tvboxnow.com新鮮巴西蘑菇.....60公克
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辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 x5 d5 O) D! Y0 Q
辣椒.....3公克" b' n$ ~+ M$ B+ E
南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g& n4 v' m7 u6 T# i' ~% y# }' v
檸檬葉.....5公克公仔箱論壇4 r1 w+ k+ m( q, \
檸檬草.....15公克# Z* A3 G( ?$ O
西式牛骨高湯.....1300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [9 ?% b' o2 r+ s
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5 U+ a9 G7 E7 N6 x8 i: T公仔箱論壇配料：公仔箱論壇5 m3 a; h' N" Q6 b: G
糖.....8公克www1.tvboxnow.com* T( K$ G* q, i& W1 q1 ~
鹽.....6公克 H. g( r2 O# s0 R. X" e7 g
魚露.....10cc
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調味料公仔箱論壇- G$ ]- v" u$ t6 {6 P9 M
檸檬汁.....8cc
: a/ O5 t6 B# R# k公仔箱論壇香菜.....5公克
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作法
' R/ r& |1 e5 P+ j8 f3 k5 utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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) {) C" Q0 a- I9 H, _, o" i3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 {( s1 h$ Z
; v/ E$ R3 I; ~www1.tvboxnow.com4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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