材料; Y+ i' Y7 [" ~$ S: N6 T
; d1 e4 |$ o/ b: Ttvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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3 {1 E0 r7 Y2 x4 @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇# K8 H ]1 X; E9 W5 w. A
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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做法6 C0 z" B4 H0 x
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
. S/ H+ ]/ L8 j% ~; a4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
8 p; P+ @: @8 Z/ M8 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。 |