Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
/ j1 o) f8 G5 r" Z) uwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 Q, L, d+ U2 v9 [6 G
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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% h. I4 M& q( p9 t% K0 \公仔箱論壇芡汁
4 B- C; Y7 M! b" a& G% ]公仔箱論壇. M, M" E- Z, k$ x5 m
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
$ J" C: S8 m' e' l7 A4 W; y* A公仔箱論壇
7 F! \: y9 _8 T$ m, H/ Q! h2 I舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]+ @% f! A9 i/ W$ G  q7 D  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& I' \# `2 w

2 _, }. ~) Q: o' Kwww1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com" ^3 [% n3 Z' x/ I) v. v: q) }5 Z- F
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。www1.tvboxnow.com6 w9 D4 J* r% N+ a8 \
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
1 o; X, |5 s0 }tvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.# g+ ?$ g9 m. K1 _- @. H* n* {- k3 x) g/ i
中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 {; y; j# @/ o! U0 O
thank you.

MagicAndy

材料
9 q5 x5 w8 f, ^4 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. B; d  U& a& `% z4 c8 v  j
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用www1.tvboxnow.com! C' z' o$ \! T* p% G; P2 V
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公仔箱論壇, u9 A, f) E, t9 _; U5 G
醃料 www1.tvboxnow.com( b; n: N* v( A. P, V2 h

( ^+ V0 f2 i3 _# [4 K! R, p7 z舊庄特級蠔油 1 茶匙% P4 E* Q& N0 ^$ h( c* T+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& e) w( k# u  Y& r
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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公仔箱論壇4 S3 h0 _% l. @0 B: X
芡汁 " v. X: |3 V7 `+ _9 S7 R9 w

! H8 G- e/ q3 v6 N; M# E$ P" \www1.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
. I/ V- O2 T: L9 H! l7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b: y2 ?- U' U3 q$ V! ^3 s舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
/ N' q: ~& N5 o6 M$ ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 L" a; J- f! B5 J. F9 v
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做法( D9 f+ C, W. j2 f3 o% ~2 h
1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇: Z: r+ Y( B4 b' w- o3 ~
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
4 H6 u& G; v8 [. \1 {' I6 K- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 h, i9 C) w& d
   多餘汁液。
, `5 M4 ^* |2 \* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )$ \3 B9 v! l+ N6 ?1 }  D
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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8 x- G4 f1 Y) G7 I" x& Twww1.tvboxnow.com雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇# \& D- g/ N0 _% V; E, N
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8 ^4 \. s1 S4 x  X7 {2 H公仔箱論壇公仔箱論壇; a0 Z( N5 s. _3 r% n
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* ]* `' G. O6 @& H2 g) ~5 O- _

5 g& L. y; @/ `% h  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙! j% q7 K5 c2 q% d0 m- ^
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芡汁 * a6 E, {% {9 `( o7 k/ u

! V3 s! {& m" w. {7 J0 m6 Cwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com* q- W7 m8 }! Y8 t4 {8 C
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做法
% b2 A. ~: Q8 M; p9 i1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* J4 J; v1 s, @4 |# N
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
# L2 h, j6 |( ~9 \公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
( X6 a! m/ X, e8 r公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! e+ k5 a; g- X6 _; u
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料6 V0 d+ W: n, C0 |' w: Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 D, B2 m2 _+ r' ^9 Z
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用' u0 B! Q3 h% t" K! j# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ G; W' l9 H6 K
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醃料
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* V3 O; }3 T& `+ A舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙) d( L) Q% r4 D

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芡汁
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( W- ~; X$ P' v3 v$ N$ A0 ^+ ~4 h; Swww1.tvboxnow.com水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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! r2 U. Z1 s& b做法
" P' J+ i0 [% w; B7 B6 Z' _1.  鴨肉與醃料拌勻。% y! K( A) F/ _" x* @
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) s! ^. h: |, b; d7 R" [
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
. Q, f; J2 B$ Y8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z- V( z+ _3 R5 B: I
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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" a# c$ X8 r' w0 ^* j7 A$ I公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 ?1 |9 i3 i! q

  N% J, a0 n4 [% e5 ~! Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇( B# w2 J- y7 X) x& N$ f7 b* O

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3 f$ _! T2 [6 [3 r做法公仔箱論壇0 e, }$ F7 F9 \8 B) Y% k
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇+ [  ^* |2 V( u; A
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
2 i1 T. k, [+ H+ j) B3 V  |公仔箱論壇1 p0 s1 L& b6 B! b
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
6 F: t4 v! M& R, _8 o+ g2 b+ p- Cwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- ^' x* x* r" i0 l+ m; a9 u

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醃料 ; B  d3 {8 [# Q" [* H  T

0 M+ A5 N3 E: F/ U5 J$ q鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
! v. @; h2 W3 K5 z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" r5 x' x$ a+ E4 I' V5 Q" H; }
tvb now,tvbnow,bttvb1 D* z' J! O6 V4 N, {: ?4 ?* h2 _2 H
芡汁 & A  W5 p" W) @4 i* g

& O% i  o+ V, e! ^& P7 n0 I. j7 R$ `www1.tvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]% P& ~" Q/ H* _5 {, i

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  j+ P4 I: Q5 W做法
# r7 S6 S6 d, A8 `9 Iwww1.tvboxnow.com3 J/ U0 T/ V% q2 n
公仔箱論壇* I9 i0 n! l, X6 m5 \3 O) p
www1.tvboxnow.com! W0 q. c& c7 E
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 o% \6 Q) O4 b% X6 s
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
- C1 }+ G1 m! V. ytvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
  B, B0 N1 U/ ctvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，www1.tvboxnow.com3 k  i) Q" R$ o( F, E8 L
   加入肉排炒勻。
1 c7 ~; v& I! {/ U0 i4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。! p- c' H8 j- o6 ?. d& L& |
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]