【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ A7 n4 F9 F$ A9 y
石斑魚肉 250克 www1.tvboxnow.com" m6 b8 Q: w/ w5 N
辣椒末 10g
/ Y# V2 F% z1 z dwww1.tvboxnow.com蒜末 10g tvb now,tvbnow,bttvb" b# u: g% Q: z7 g5 q0 ]
香菜莖 少許
' e8 ^( w. _( _) _: T: r公仔箱論壇洋蔥絲 10克 tvb now,tvbnow,bttvb; {# S$ S; ]1 @2 j
紅蔥頭片 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 h$ ~& c/ a- } T8 K. p. z
【調味料】
$ i6 I" K, A7 l: x3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙
: j3 [4 v; y# W/ `4 n$ D+ Y: g: F9 K公仔箱論壇糖 3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q2 A4 P9 P5 g9 w* |' P( D; [0 P5 w
檸檬汁 2茶匙
/ i% [7 B; H3 i9 R0 _www1.tvboxnow.com水 50cc + |+ X; z3 s; T* a( c z
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }( }4 y, T! q
蛋清 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. v- d( }& H* P/ F
鹽 1/2茶匙
0 ~) [) m# c4 |, |www1.tvboxnow.com米酒 2茶匙 www1.tvboxnow.com+ F( N7 b) T$ {1 |$ E$ d8 W
太白粉 1茶匙
) D- ]6 g0 T K9 d' P, vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* c4 L1 q5 w0 i( C+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% O. _7 q6 S
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2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- V1 j; ~1 R0 j& q+ @# o9 ~( D
1 `+ u7 _0 t: p% e/ ~4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。 |
發表於 2007-5-1 07:04 AM
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