[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。1 Z8 Z* b; ?# K$ v$ O

" G# V0 M. l+ {+ ]9 j' @1 p/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb+ P. F6 e& ]0 [* F7 X
雞蛋 0 i& Z: }8 f  V, b" f) Y: P	2 隻 0 b4 b3 g  w$ ?
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 V# K; W5 \+ u	少許 8 _9 X0 Y8 k3 o3 Q4 Cwww1.tvboxnow.com
伴汁材料 9 {. M# D) P4 d# j; a; U
魚高湯 ! _, |- Z6 w6 X4 V' w0 G9 a2 v	100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb! _$ m$ M" q6 M+ n$ e
日本豉油公仔箱論壇% o% h" c, n! n  W2 W# @/ _6 T; S	2/3 茶匙 " y* z+ [* n" R& o
白糖tvb now,tvbnow,bttvb) Y& f& w$ u* V8 ^+ Z& N	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 A  g( ^# a1 z
日本米醋 $ S# l! C! Q& n' ^! g  d: ^* V	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ {; t: Y3 d
日本甜米酒 (mirin), r7 G1 a& `& i( B6 d9 ]+ \# s	2/3 茶匙 . T7 t1 T0 D; W% o- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作過程7 j, X5 X- b8 X% A
1.. m( k: X3 Q* |0 P/ [" W, k% p. |: J, ^4 [	把伴汁材料混合煮滾備用。www1.tvboxnow.com! q4 q9 u, E9 q' Z4 j
2.tvb now,tvbnow,bttvb& `; f' L  [9 |4 s0 o: \3 l	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 4 o9 j3 J! U4 d  u5 m
3. 3 {, p: j# n, |' r2 w公仔箱論壇	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。公仔箱論壇8 X* E2 S- w" J' X6 ]

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" m" ^5 X% }( ~" b# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]