返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
3 U9 g$ J1 G& |1 k. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* r0 Q1 ^0 g% r1 C6 ^3 m* e

% {1 K+ Z. v  |& }- C0 U' Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 i2 ^' O# m+ O4 ~+ Q; qtvb now,tvbnow,bttvb
材料︰(三個份量)
粘米粉 57 克  
砂糖 50 克  
栗米粉 20 克 
班蘭葉或班蘭香油2條 / 幾滴  
暖水100 毫升 
椰槳150 毫升 
用具
小碗三個
法:
1.0 S2 g1 x$ B7 K% y2 q  L  H
粘米粉、栗米粉,加椰槳拌勻,備用。 公仔箱論壇% i5 T# N& i% Z. h. x
2.
/ G1 s+ w6 c5 P5 X8 |; jtvb now,tvbnow,bttvb
剪碎斑蘭葉,連水放入攪拌機內攪勻,隔渣,成斑蘭水(水是綠色的)。" i$ S( M' U/ @' D$ ~! ?  `! m$ V
 
3.
! K& p+ g8 ]% ^' A+ V# L1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖加斑蘭水攪勻,倒入(1),切底拌勻 。
! a! Q2 X# `5 u8 Y. C( Q; w公仔箱論壇
4.倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透)
貼士
1.
6 f  s1 n: J8 I5 Y% G7 K$ ~' q, ^6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
不加椰槳可以水代替,另外可以用椰絲伴吃。www1.tvboxnow.com3 C. A. d2 x  P8 r0 @3 ^6 \" e
2.公仔箱論壇+ a, {& o+ U$ F2 d& K  X  g2 x! L
斑蘭葉又叫香蘭葉,可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞),通常放在雪櫃,可叫店主拿 。
8 I' I* G7 s1 W% A. S, l6 p
  e; Q! y- w" W8 K1 @& W) m, t
# z+ T, _! L; `
希望您地回應吓啦
tvb now,tvbnow,bttvb, e! r1 a. o8 V$ P

6 |8 ?. C: i7 Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]
斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試
多謝樓主的分享!要找機會試下。1 ~% f6 e- A4 U5 s

  \5 C- B" L- o/ p, h2 P, j( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
睇落好好食.多謝
本人昨天抄下这个食谱!今天就试做(因为我的老公喜欢吃,所以立即试做),算是成功!但是不够滑!不过,我的老公说我算不错了!所以,本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家! 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子!哈!哈!哈!哈!哈!
真的要试试看。。。。谢谢分享
学学做看。。。。谢谢分享
thanks for sharing
謝謝分享~~
~^'Gavin.Pin-.-Q.Annie.Q'^~
班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~
幸福ღ国度
谢谢你提供这食谱   
返回列表