班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding3 ?: W! s7 P8 B$ f
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
- @* x* D. [ X | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 公仔箱論壇& @' x/ s' g$ a8 t' g- Y" ^! z
| 2.
1 S a" @4 c) |' z' v! Y% r$ q公仔箱論壇 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。tvb now,tvbnow,bttvb% o7 {+ I% y* Y
| | |  |  | 3.
7 e7 N+ C" j. ^: f7 t+ Q2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。公仔箱論壇/ X# ?- \# ]% U6 ?/ F+ d3 {+ B
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.www1.tvboxnow.com" ^/ v: _' j8 h8 b1 h
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。7 t" \ f# R( Q- k0 ^6 b
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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$ F7 c+ p; b0 a8 _; Ktvb now,tvbnow,bttvb希望您地回應吓啦9 y7 ~# ?+ q0 I6 g! E6 G
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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