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! i2 D: U: d1 ?# W! vwww1.tvboxnow.com早期由於在山上的華人苦工食物不足,打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳,所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶,只是在食用時配上一杯茶,去除豬肉的油膩。
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$ J3 c3 ^$ M5 F4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:
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排骨500g,乾香菇6朵,大蒜10粒,桂皮1根,丁香3粒,白胡椒粒1茶匙,5g枸杞,2茶匙10g,八角2粒,甘草3g,陳皮2片,桂圓幹2個,老抽1湯匙15ml,鹽1茶匙5g。www1.tvboxnow.com. u+ G2 s5 l( @
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, B8 |, d' _9 I# c3 B做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' O1 U- ~ c: z7 c; Z
0 y( ]$ l, m5 L2 z9 `# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紗布用開水燙一下消毒,藥材洗乾淨
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8 u4 Q' ~: L; B5 b* A1 S 包好調味包,香菇浸軟,大蒜剝皮
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排骨氽煮片刻去血水 tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 ^8 e7 H+ R+ K- u
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放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜,再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ,既可。 |