【材料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 @7 ], M `7 i
光雞一隻
' g- D" J9 G' E8 Z公仔箱論壇蒜頭十二粒/ U! N5 C7 S3 Y: K7 @
生薑十片
2 Q& s( C1 _' C* q w9 lwww1.tvboxnow.com乾蔥頭八粒
J0 A! O7 r2 f- ^# i6 T4 P# [香蔥一條(切段)
: a4 h1 V4 b9 E& Y' g公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb: j2 N4 V' a) Y1 Y
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【醃料】
; T* C3 r* A# y3 S; X0 I2 Hwww1.tvboxnow.com薑汁一茶匙
, p$ d2 b1 N' b% P# t- o+ X. _紹酒一茶匙
2 |* X @" s4 ^9 U鮮雞汁二茶匙/ M# h6 d$ b# Q, f% ~
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H% e3 ~% P! i5 J T1 }6 I
生粉一湯匙
: @3 ^; C( @8 X, M5 Y5 N. Y1 M麻油半茶匙
2 L/ ]) p1 g$ m2 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙www1.tvboxnow.com8 U4 Q# _! g) z h6 p
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【汁料】8 |' @* C1 q$ S' I) h
清水半杯公仔箱論壇0 _! x( m6 o5 ~( v
鮮雞汁一茶匙
& P5 d$ }6 F, }4 ]- j' _+ \. ]鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l. g! L3 T K7 m
生抽二茶匙www1.tvboxnow.com; b6 C) ^% f a2 `7 N. y
砂糖半茶匙
/ `9 B" v3 `) Z) O+ f d/ r- `麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 X/ ~" y7 G$ S
胡椒粉四分一茶匙
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. d m8 I% ]% c9 ~5 Y ftvb now,tvbnow,bttvb【做法】: u! i* n* V% J& o" L
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z3 h1 |0 [* K! v* R
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇+ s0 |1 p6 B) {- f4 x3 F) U; p
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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