材料:公仔箱論壇/ V j. \' i/ J: K# C
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件; ^$ z0 K1 d" O/ _: ~/ Y$ g
9 ^3 Z8 L) |$ D# ?+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉...................................2粒
8 p: R9 `: |1 d' h7 O
; L7 c8 ?, U& P3 o9 G8 V" E檸檬汁...........................1茶匙
7 _. \$ ~2 N& F6 l5 [* S( D/ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 o7 u! M$ a- K {. d* l" |4 B% u
調味料:鹽................................2/3茶匙
5 A8 q7 z) w' n% R% M4 a1 A公仔箱論壇
- \& \, L8 w6 y# ~% x; A, ~& S: n: s2 ?www1.tvboxnow.com檸檬汁(汁都可以).....1茶匙$ h& s4 u I: z& h4 Z- y
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% J) h$ a5 U9 t' d
生粉&胡椒粉...................少許公仔箱論壇3 H" \8 V( K3 { u, u7 D
. M3 M! g" h \7 g公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb& \: z- E" W k: e" P
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb* |% T" R& p4 N8 f5 _. J& \
G' d Z" ?+ g- [5 H% ~, Q 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
7 b% @$ ~/ u5 C6 |" a* D2 o6 |) I Itvb now,tvbnow,bttvb
' g6 ]- q$ v0 O' D: v8 c2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
5 z) u- ^9 H" Z* w8 hwww1.tvboxnow.com) c" k ~0 o% p P- v
吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
| 
