材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 u$ N! k1 @: N* O( ~) U
自發粉 80克
, j( e! J H l* l; ?; Z' v公仔箱論壇吉士粉 20克
3 i0 {- F' G1 w+ v" utvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
- A2 |' L d. A( r- Uwww1.tvboxnow.com黃糖 50克
( [ B( X1 g2 l" t' H& J) D& M公仔箱論壇白砂糖 30克4 i: L1 J% }1 P2 y
牛油 30克
. y& V& i; U7 y# p+ L, s GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 60毫升 5 _1 H6 @0 W9 i+ `- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" t f: z0 b0 `: l4 `" G
製作步驟:公仔箱論壇" B \2 j7 r; p! S8 G
1. 溶牛油至液體狀態 。: H- m: n5 f; e, E8 v( B ^5 j
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。公仔箱論壇+ p# M% M) {" P
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
2 @0 N# G! J- F4 J. I* r4. 放混合物於器皿中。3 k$ K# l- Z: ` i c
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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心得:
& N- X$ E5 P9 S" o+ M; d# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `5 M( h, G$ z
(2.) 黃糖 = brown sugar./ [$ C$ L% A/ n, S" M0 N
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I, r3 o( |* \/ B
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
, B8 z- G5 L: lwww1.tvboxnow.com(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.& K9 S9 c; X- e
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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