生炒糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 H" n5 Y, e* f* {& }
; ^+ }% p) u+ ~7 h; ?) M0 G$ `材料:
0 @) s% W$ x: _7 F公仔箱論壇糯米一斤
; @: O) @- E! S& o$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' V& A% z: T1 t3 B0 d! O
膶腸一孖
. r- I! ]; O) t! K: t" I& f; Twww1.tvboxnow.com臘肉二兩
8 [, l5 O( r* a+ |; Q蝦米一兩www1.tvboxnow.com: `) P5 a' X l. q' m; L# u
冬菇四隻
_( s* k$ u# K) I4 `4 n, G公仔箱論壇雞蛋一隻
" ~. O2 y H4 q7 Z, C7 \9 T j芫茜一棵(切碎)
/ K* c# z( w" w( e0 t5 s$ k6 {; U4 ?葱二條(切粒)
0 _/ v9 Z/ ]% t+ e6 }. M公仔箱論壇酒半湯匙
5 G0 `% H% ~* w4 s& a6 Y炸脆花生二湯匙
' } p$ [7 n3 ]" x* c) E& D' m0 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% X0 l5 l. n8 u5 t
調味料:
$ r$ m+ E0 r" E) P3 e" M7 {www1.tvboxnow.com生抽一湯匙
4 G- \& z% h2 g/ P, t5 Q老抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s e) ~. \4 w( Z8 m- W4 p7 b7 b( {6 B
砂糖一茶匙
0 G6 v' w* z. }% ?$ e6 H5 R! C% W' }
% D0 H6 C5 x9 X& Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:" W0 Y7 [0 @7 h
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) N7 o c+ Q
0 Q: ]1 l# o P3 v1 W( o0 Hwww1.tvboxnow.com膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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& K# p2 L5 O( g4 X+ @+ i0 o' l% F燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
( r6 R* f1 Q! [5 C6 h繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.公仔箱論壇, u2 p3 S4 e! ] ~
& J8 \' z6 j& z0 e5 d. `& Z9 k/ U3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. 公仔箱論壇4 N3 J' w6 A- N: h' n* z
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! q5 t/ O& m2 y[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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