基絲汀@簡易食譜* H; K8 }6 X( d. |* n f/ x
預備時間: 5 分鐘公仔箱論壇- B$ G' \5 ?( G7 f3 K! g* r+ ^
烹調時間: 10 分鐘
+ Y& Y, e" d- \* ^tvb now,tvbnow,bttvb分量: 2 人- T+ `8 H7 N0 f
+ |6 Q( t) i( t" I) E' ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: M1 b6 N5 w! o; A& e* i
$ ?; u7 g# E0 Y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:$ w6 k B6 y/ ~, Y. H
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 E ?. G. Q1 S4 U6 |5 g
# M5 P3 G- O3 S: d公仔箱論壇- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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3 c+ w: m# d& f" b# F" `tvb now,tvbnow,bttvb左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 }0 H1 \' f8 G) K
6 F7 b% e# q3 ~# J公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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& D" H8 e. ~% X* Z- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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