基絲汀@簡易食譜& O2 F" S+ t8 p/ b. F) M: F
預備時間: 5 分鐘
3 u8 m9 j$ U' F! b2 A( n/ B公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘
% ^2 E3 ^0 ~7 U' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量: 2 人www1.tvboxnow.com' P+ V3 p; B4 l* v& Y
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材料:
0 S- N* \ \! @" gtvb now,tvbnow,bttvb- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：) U* I0 D, x* }$ Q* }* ~( x, N" T+ k
* f! Y y' f: p. t- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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4 W7 `8 b* k# D2 Y" etvb now,tvbnow,bttvb左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。( H6 Y a3 b3 t- _+ O
6 n+ @- {! e4 ?$ [, _, o* @$ U( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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$ z9 L. N, _7 n* ?www1.tvboxnow.com- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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