【做 法】
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! z/ Z8 B% {6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。www1.tvboxnow.com* L* B$ l. S: f
* C* \4 P! C; ]+ ]: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, r7 _# l4 V7 U- {7 b' a" ~
2 u F) I- T% D! q8 G公仔箱論壇3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。公仔箱論壇/ y9 s# R3 i3 g+ y9 l E
* q/ J5 ?) c6 p* e8 D/ [. i公仔箱論壇4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
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/ y) E- E: J2 |www1.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) k; V' d8 v! [8 J5 s' E. o; K
$ d( W) q0 |2 ~) H: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P y2 A8 g& x
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【材 料】 5 I9 b# [$ k5 e" U7 e
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牛腩 600公克 % f- k8 i& E& n. [# |- I* p0 _5 u
馬鈴薯 150公克 www1.tvboxnow.com B7 E/ O8 ]* [8 _( x# ]7 a
紅蘿蔔 150公克
/ K/ d; p/ B. k1 S& m公仔箱論壇洋蔥 半個
; u7 Q9 \$ R2 w5 D5 Y2 X" K$ r( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙 5 t' Z5 K) D# U& D- i
高湯 500cc
) {/ L( B# I2 C1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 e9 a; c V
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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