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( c- h4 j; x6 B* l- |/ @ i3 p9 D' q: }$ p, E9 ~* f
6 j; ^/ u; e( L8 Z8 [/ |; j材料A:/ q- o( f2 b0 w- Z! c$ O# q9 K C
鴨......1/2 只(斬塊)公仔箱論壇3 D! R* N/ u) I& {8 L- z
嫩姜......200公克(切片)www1.tvboxnow.com% {4 d* n; { R/ s2 G: y$ X
食油......2湯匙
4 n, V) `9 |9 E4 G* k2 Y: P公仔箱論壇材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~0 Q3 f+ Q# s0 {" X, X6 {$ ]
桂皮......10公克8 Z- s4 _8 [1 C( Z
八角......5個www1.tvboxnow.com! M; f: {+ P* L9 a4 I
水......800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O& I2 z6 z" P" Q( Z
腌料:
+ e9 W- E9 u* @% y. \公仔箱論壇南乳......2小塊tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 Y9 b% S9 G- W0 w, @0 u8 p
磨碎豆醬......1湯匙) r" y' h; F- ]* ^
生抽......1湯匙
) k8 H% G- a1 _6 ptvb now,tvbnow,bttvb白糖......2茶匙
: o: l1 W) h. ], l6 N3 E烹飪過程 :公仔箱論壇+ [! q- l4 e; G2 M- K, T/ j
01.拌均所有的調味料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. z0 O) V2 G% {9 v6 d9 g- F
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。' x. h. P6 h# r* }6 H+ H0 M
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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