本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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, f2 {* {0 M$ s) q' K9 N- ^1 q二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r" B5 Z( U1 B: S1 U
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. D0 P7 _: Z; }7 f4 L公仔箱論壇巴戟羊肉湯 www1.tvboxnow.com9 f2 T1 ?+ C" N' a: Y6 S' Z& A
材料：
2 p6 N; \* g6 Y羊肉半斤（連皮）
. ?: z( {: k% B: N+ S( T% D巴戟5錢（買定）
. m4 m& `$ @# t* R2 t* u/ e9 P新鮮淮山1條
: ~% F$ n0 Q: ]tvb now,tvbnow,bttvb杞子5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% d0 F. @: j( C4 q
蜜棗3粒公仔箱論壇; D) h8 J. X6 ^# Y. e5 A
生薑3片
- c7 w; }7 S5 k; U9 s公仔箱論壇份量：2至3人公仔箱論壇/ {( \ b1 j6 \+ {6 @0 _4 ~
時間：2小時30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y% [: o& H7 F- B9 C$ x) [
快手指數：3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 R7 M+ [9 w
工具：小煲、湯煲、膠手套 8 Y7 t2 u( Z/ \, K7 j, Y
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# w# K% r% [ s8 L公仔箱論壇做法：
" D: J) h; f# n6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
; o8 W+ b7 O' M! w# w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
3 l1 f' O+ O" R2 [( b# K3 jwww1.tvboxnow.com3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 . X8 r0 n+ n1 A8 s6 P# n# I! Z
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採訪：謝翠玲
$ M6 Q3 u _- P4 ~. rtvb now,tvbnow,bttvb攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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" D7 Y$ l6 y- ?9 _. x8 Z- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。www1.tvboxnow.com5 e, B8 D8 M, W6 g0 M' g6 i7 ]
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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0 b. k* T$ W" g公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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