[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 :
( n) b- H3 E. D9 s- W' Y. ~www1.tvboxnow.com 6.5 克鹽www1.tvboxnow.com" x* A6 j8 |6 A2 I
21  克糖
! E7 d) e1 w% t& j9 V5 _, C5 s5 X4 ttvb now,tvbnow,bttvb  21  克牛油
* S2 Z5 i& _! |+ N7 t7 `www1.tvboxnow.com  180 毫升水
7 I9 g- s. }- ?$ L" u5 _+ [公仔箱論壇   35  毫升牛奶公仔箱論壇' Z/ h( W8 d. x3 ~6 Z' p% D6 k( J
    5  克乾酵母
& m# m8 m5 Z$ {" ]$ F    350 克高筋麵粉
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做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
+ B* N* {  ~# L: j' j  x公仔箱論壇              揉成圓形麵糰。
' W0 H" e& c( V# a$ ktvb now,tvbnow,bttvb          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇  U3 _; R' s$ h; h
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下+ W1 x# G1 I+ ~5 ~/ ~) |: [
              作放氣。
& f+ F8 N  l' J/ q  bwww1.tvboxnow.com          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)tvb now,tvbnow,bttvb5 i, `+ S0 j7 h# b( L) R  d
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。公仔箱論壇# R* Q' _: ~; K4 b2 S- b" u5 z
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

sandy3061

alkmaar2323

thanks\very much^:)^

alkmaar2323

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

browniris

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

ngatien

i want to try... thanks!

cfml

多謝你的介紹!!   ^:)^

dorahung

thank you for your useful sharing

samuel9013

正,