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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
4 Q" ?4 W5 F3 h7 a7 Atvb now,tvbnow,bttvb白飯  100g www1.tvboxnow.com  T7 |- F3 g8 d+ @; K3 }/ x6 p
雞蛋  1顆
4 v; C5 F/ ?- E0 R9 V公仔箱論壇鳳梨丁  40g www1.tvboxnow.com! l' ?1 L: l5 m0 A
香膠丁  20g : j8 c2 h. {$ R8 i. w
三色豆  20g
; A: r  W( z3 M' W$ y& ~8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥花  8g
8 Z2 d) p) a# t$ V) S% B* {公仔箱論壇油  適量
9 @/ o; O$ k" R7 a' Q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 公仔箱論壇8 m- \3 z5 v8 R7 k
糖  適量
' l$ x7 S8 P; j/ @( {; V$ _; n公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
9 S7 P  x$ v! i9 `1 r& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇2 _  j3 j) K9 ]& s+ {' ^% `
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。8 Y- B* U9 s7 W( E: K% C# u
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
) s5 C5 h0 B- B9 K0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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