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& ]7 l8 V& b3 |2 l3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 H+ K. V1 X* w. }tvb now,tvbnow,bttvb二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 {/ R% Z- J" F- }1 [, h1 {
四分之一磅牛或豬絞肉 www1.tvboxnow.com/ V. J0 Q# a* o% s; @( l1 ~. A
一茶匙薑末 www1.tvboxnow.com9 T" ~( L& Q5 v; w: a
二茶匙蒜末 公仔箱論壇) U" i! O9 q% ?0 u1 Z) U" |/ N6 b
一湯匙蔥花公仔箱論壇' x8 Q) o) w' [4 W( E
二分之一杯水
* l6 j6 e% p7 N. G: E公仔箱論壇公仔箱論壇8 Z1 m+ S( g/ G! A; M0 F5 D
調味料公仔箱論壇& c$ e& W. Y9 Y% l( a7 F( I
三湯匙醬油
% ~" p' m7 x( s B二湯匙酒 * a$ s3 `6 L9 M, n4 {2 w! U7 H6 H
一又二分之一茶匙糖
. _4 s8 G! o8 m4 o2 @8 Q少許麻油
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# _* W* t P% Y {' E4 Z; N公仔箱論壇作法
+ s( ~/ K# \5 f, H9 |6 G" H! P9 D將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，
0 g( O/ x# B) F+ E) Q6 v% T再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，tvb now,tvbnow,bttvb" m1 i9 u r: v; p6 ~
當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，
; O$ D* E8 L2 @" v2 U5 |" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。
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註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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