呷醋
$ p) B% O- |4 k t) r3 j8 z情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
2 V0 A) T' z7 t9 R對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，公仔箱論壇( T; ~6 Y# ^2 D$ W6 K) L. z1 i
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖tvb now,tvbnow,bttvb' j r/ E8 `* H8 g9 w2 @* A
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料tvb now,tvbnow,bttvb* V- C- g4 \0 ^
有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 k1 U" |; a1 @
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切勿飲酒公仔箱論壇# @ u, s$ W9 @+ [
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
* J9 {5 x& ` o; t4 J確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣
. d1 L4 Y) J# k) nwww1.tvboxnow.com如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
) _( [* t5 X, C( X0 J. Xwww1.tvboxnow.com砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
發表於 2009-1-5 12:34 PM
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發表於 2009-1-6 03:41 PM
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發表於 2009-1-6 05:00 PM
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