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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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材料： ) w+ v" W/ F( O- S6 [1 v1 m
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萵筍
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1條洋葱
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9 B: G7 j3 m" {/ b. q) f! n公仔箱論壇約15粒芫荽
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1紮辣椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) c' {$ C: o3 A7 Y
& A8 w1 ^5 C% l: Z; k1隻九層塔 tvb now,tvbnow,bttvb* D1 L7 l% ?8 y; G2 X: f* ^0 d1 Z
4 n+ c* B) ^0 i1 [tvb now,tvbnow,bttvb適量蒜頭
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約6瓣香茅 0 P0 I+ x5 U7 k5 o8 r
2 z. ?% Y G B( {5 h S公仔箱論壇1條檸檬葉 www1.tvboxnow.com( ?) @- j; e1 I. d% Z* T' |
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適量壽司醋 公仔箱論壇8 X6 t* ~5 k8 A" |( I/ B
- j5 U, P5 t; w! P. u7 ]; f2 M$ Stvb now,tvbnow,bttvb適量素魚露
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適量青檸 tvb now,tvbnow,bttvb" Y* T" o0 X" b# s5 z
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1個椰絲 少許 " I$ i9 y+ y/ V4 A, C
4 A8 G" V! g, K q( cwww1.tvboxnow.com示範：梁祖堯 公仔箱論壇4 s4 z. o+ _, m5 m
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攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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