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【材　料】
1 S9 X8 v+ B4 q; ~tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I  _' \# t# J
蛋  1顆
2 A5 o) ~5 |. J2 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
/ ~; }- A* w5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  3湯匙 ; T) z, W" l/ Y
鹽  1茶匙 公仔箱論壇) r7 v7 e1 o' V' Y: x
黑胡椒粗粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^# H: w& Y' K* H. M# I
蘋果咖哩鯛魚排調味汁  適量 7 h" r9 ?8 p9 k( d3 w

# d3 r, z( G! Q7 A) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% @; M8 v. P. d0 {- f公仔箱論壇1.魚排用鹽及黑胡椒粗粉醃10分鐘。
, C3 j2 |9 A3 [& Qwww1.tvboxnow.com
# X+ A3 ~! y" o( Owww1.tvboxnow.com2.鯛魚兩面沾一層麵粉，再沾蛋液，然後裹一層麵包粉，放進180℃油鍋炸至金黃色。將調味汁淋在鯛魚排上即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com7 o  M+ j4 u2 I
豬絞肉  300公克
/ D+ P* l2 ]6 E3 S$ C% ~6 J公仔箱論壇薑  8公克 5 h0 H2 q$ ^1 J* H) ^7 P( K( w- G
蔥  12公克 www1.tvboxnow.com& ~& x, z% k$ ^1 e# E+ ]# C% V- A
蕃茄  150公克 ' _# V% b4 @3 _7 F0 H
【調味料】
3 r7 c) _/ ?% v( _2 I% |) a: l公仔箱論壇鹽  3.5公克
( p5 ?! ^- |% Z2 [- {' R$ i公仔箱論壇水  50公克   i# m( E# w6 s% W" ~
雞精粉  4公克 ' M! ?' I! w. U
細砂糖  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 J( y9 p6 R8 W7 H4 l$ k
蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇- i0 {4 Y* S4 l2 a
料理米酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# ]6 _$ T  Q. y: M( S2 K
白胡椒粉  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com, x* L; W. N# |
香油  1大匙
, T7 n" U- E( A6 d7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d6 f, T" f" O: x+ [* iwww1.tvboxnow.com【做　法】
& `- ^! c9 E: S* x6 v% Y' j* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨並瀝乾水份；薑、蔥分別洗淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
: b: n8 e8 u1 Y. |% ?0 Z1 `2 D9 N% Ctvb now,tvbnow,bttvb ) l" m6 e0 T3 H7 p# O
2.起一鍋水，待水煮開後，將作法1的蕃茄放入鍋中，煮約1分鐘即取出用冷開水沖涼後，將蕃茄去皮去籽，略擠乾水份切丁，備用。公仔箱論壇& B1 I# H( }9 w3 g2 l6 E5 o* a

' f$ t6 j- A2 C& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備一鋼盆，將豬絞肉放入盆中並加入鹽後攪拌均勻至豬絞肉呈有黏性。- g( m) e- U; v, D' N

" n) ~/ [9 l' M% R8 u公仔箱論壇4.再於作法3中加入雞精粉、細砂糖與醬油及料理米酒後，一起攪拌均勻，備用。* _( [1 V! P( u9 S" M) V
www1.tvboxnow.com" J/ U* n9 N# j1 k. W3 R
5.將50公克的水分2次加入作法5盆中，同時一面加水一面攪拌至水份被豬絞肉吸收。tvb now,tvbnow,bttvb6 y) K4 B4 c1 I9 c' s
* d+ E6 _+ q5 w- G% s
6.加入雞精粉、細砂糖、蕃茄醬與料理米酒一起拌勻，再將作法1的薑末、蔥末與作法2的蕃茄丁一起加入盆中攪拌均勻後，加入白胡椒粉、香油一起拌勻即成蕃茄豬肉餡。公仔箱論壇6 p, p9 V* D0 ^) h
/ p7 A9 E- E5 P. T' T; @
7.再於每張餃子皮中，放入作法7的餡料約20公克後再包呈水餃形狀，即完成。

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【材　料】
! }) S* S3 H/ v' Z高麗菜片  100公克
1 F5 K" l% u4 P- E: ]: P+ i0 V公仔箱論壇香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; ~0 j, d! _+ B5 J2 L4 y
草菇丁  10公克 公仔箱論壇$ A$ X0 ~9 a' e; Y
靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K9 @# X9 A; G* U' i
杏鮑菇丁  15公克
2 o: i/ t, \# O0 l/ y. y# V$ N& ]洋菇丁  10公克 www1.tvboxnow.com2 J/ S7 U( K$ j9 o% ?- x0 K% o
黃茸  10公克
. x# _1 o: u9 T! _+ g  _! t0 i7 C; l. Ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻 www1.tvboxnow.com" i8 F# Q& @- {+ D
【調味料】
+ C( }8 N' P* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb" @. e, z7 S2 G; T
水  60公克
0 K& J$ v$ a( t  _5 Q- K+ Fwww1.tvboxnow.com太白粉  少許 公仔箱論壇. v8 v7 o2 w1 P1 b% H/ F
tvb now,tvbnow,bttvb+ L: c7 [( C4 S; |* [, S) R7 m
【做　法】
$ w* U: ~: o" i" r" J9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。  w5 T+ o9 |# n. L, V0 J. a

5 s, q$ L+ F6 w6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
* `+ n& x: R/ x7 s4 ]: j; E5 g
) C* o9 G! h' N% E% Mwww1.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
: k5 k1 {3 }5 W6 Utvb now,tvbnow,bttvb . r! [, h6 {4 P! `
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 u+ t' Y7 `4 p! m% o- W. V0 e' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 f, X" X/ S5 {' S" x& a! s
【備　註】
) r% r! V# g" T+ z6 ?( k公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 * O. d5 |2 y( g  I
烤鴨肉條  150公克
: u+ D7 P, v  V0 W+ q. K9 \& g9 B/ W公仔箱論壇金華火腿條  150公克
/ |7 R) j7 r6 t8 K! R6 Vwww1.tvboxnow.com熟綠竹筍條  120公克
+ c8 Z% o! }, n$ `. K公仔箱論壇熟香菇條  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb' |3 }& u4 ^9 C6 e9 D8 A/ r
冬瓜片  200公克
! w4 o9 G9 Y/ x- n/ \6 s' {青江菜  4條 , y6 `' s$ h4 ?4 [6 w: ~
公仔箱論壇, @  ?) J- c) O2 G1 G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 \+ D1 }" h+ Z: |8 d" _
鹽  10公克 9 `4 c" ~/ x. s6 v/ d* M
糖  15公克 7 d& T- R' k2 {$ z  f2 n
雞粉  5公克
! h; a9 L: O+ l, ]tvb now,tvbnow,bttvb雞湯  30公克 ( L) L$ g' I) o0 a4 _# K" R
水  35公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v. {8 ~4 u- f, Y# Z4 m% X, R" a" T

0 Y9 W1 \1 d* N; ?: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 Q& v9 C8 q4 _: pwww1.tvboxnow.com1.烤鴨肉去皮切成條形，以滾水汆燙撈起；金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條分別以滾水汆燙；冬瓜切成長10公分、寬5公分的薄片狀；青江菜洗淨炒熟備用。. p6 u% x! F3 W  X6 l

7 b  ^* i* ~- f1 J- }: Z2.冬瓜片平鋪，再把烤鴨肉條、金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條放置在上面，再由下往上捲成圓柱狀，放入蒸鍋中以中火蒸約5分鐘即取出擺盤。
, v% d2 s+ D* w4 n) J公仔箱論壇 公仔箱論壇- d/ C% d; [9 m9 \! G7 z
3.所有的調味料一起煮成薄芡後，澆淋在作法2的材料上，最後排入作法１的青江菜做為擺飾即可。

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【材　料】
! G+ f! z3 Q; t; p, q+ }牛骨高湯  840㏄ # m4 V6 q3 z; Y7 G* e( L
桂皮  1片 www1.tvboxnow.com. P# j! T' ]; x# r
草果  2粒 * H$ s2 P; z7 F- `2 n- R( F9 t
桂枝  1/2支
  K, s$ H  v0 ~5 y$ g1 w* t, l三奈  3片
3 l1 `- p! H# E9 W公仔箱論壇八角  2粒
) b( z: ]- k/ c7 nwww1.tvboxnow.com陳皮  1/4片
1 R2 J# a4 S. x8 u0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高山茶汁  300㏄
1 g' y4 m# Q* A
  X' n, }5 I6 b9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com7 a& y' |" W# z
苦茶油  120㏄ www1.tvboxnow.com  q3 `0 |5 _8 s# t
花椒  1小匙 www1.tvboxnow.com: o# t8 o& B& p3 E" _* H
麻油  2大匙
) Z$ E) }3 y0 Q. l# E( D蒜末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 v( U1 v# z  C# l
辣椒末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ ~; L9 Q- _. K8 h4 ], X
豆瓣醬  2大匙 0 c9 Y  \, }) p6 D( f* D9 W) s
乾辣椒  1大匙
) V5 Y# n' ~- O. Y% i" V: X7 O# F公仔箱論壇肉桂粉  少許
; m! L4 o* H; _( ~! h. x公仔箱論壇冰糖  1/2小匙
# |, G- d* G5 ^# I, ?% \& U7 m* Wwww1.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 5 ?7 C" ?: d" o! J
辣油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! ~- j. b& l8 w$ ^8 I. m
醬油  1小匙 7 w# |* @+ q; o. \2 O6 E

5 {' m) @7 S$ A* e% X( j公仔箱論壇【做　法】
- o* r- ]9 J$ Y0 {- q% v1.鍋中放入苦茶油燒熱，放入花椒以小火爆香後過濾備用。
" O+ E6 Y7 k$ ^1 t$ l$ Q, S$ Y$ \0 K1 Y2.作法1中，放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。
9 E" k6 G$ Y) p" Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 w3 j% `$ E/ p$ V3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮，再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後，再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 V; [" j6 O" n& l; O+ ^, \5 X
蛋  2個 公仔箱論壇* s, J% q" }% }4 \! ?4 C- q
麵糊  適量
! X9 \8 s! }3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  2片
) X# P) {% U+ `$ ?$ u公仔箱論壇花枝  少許 ! o# a2 o: A7 _% k! ]' ~
高麗菜切塊  適量
+ O+ l- z9 ~) I" F公仔箱論壇豆芽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 O* o2 Z( G) z) Y% g! Z
蔥花  適量 1 E3 q! @. D! @# |) ~
小蝦米  少許
: i% A8 Z/ R. d/ b9 Y' B" K2 M甜不辣末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! |4 B+ R- O) p  ^& m+ e
油麵  適量 公仔箱論壇* L2 V# Z! O. C' y0 }
; e0 D) w$ }/ O3 ]; |2 {
【調味料】
  w- S9 {7 f" ^! utvb now,tvbnow,bttvb黃芥茉或美乃滋  適量
% [9 E; `  v4 q: Btvb now,tvbnow,bttvb海苔粉  少許 ! C# ^% F) J4 n' ~9 y
柴魚末  少許
" U: i, Z% n- e4 K/ I! Xtvb now,tvbnow,bttvb; x6 H- U0 n- E: t( ^
【做　法】
' n. g; Y" y5 W, w; C+ Iwww1.tvboxnow.com1.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上，倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。www1.tvboxnow.com# s# r0 t9 D1 F

8 M, U% z6 s* I2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。 公仔箱論壇3 U8 h3 p8 c' B+ R# p
3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。: S' v& e1 T8 P+ x9 F) K8 L

2 W( i" x, S) M8 @2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2、3的材料混合拌炒，再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。
5 b* o; V5 G3 U8 W' D/ c7 awww1.tvboxnow.com
* d& q/ n+ f+ G5.將油麵放在鐵板上，加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，再加入炒麵醬炒至略成金黃色。www1.tvboxnow.com3 i2 k+ u# N; G' g" ?+ \

  d) R/ f: y+ R  v- i" J6.將蛋打散煎成蛋皮備用。
4 ~( L( Z9 j9 U3 R公仔箱論壇7.將作法4的材料翻面，放上炒好的油麵，最後將蛋皮覆蓋在所有材料上，撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com5 l* f8 e4 B+ [4 y4 R3 d
薄片五花肉  2片
# Y3 ^( E3 U# J4 @: n: A鹽  少許
. f7 _# Y; ]( X0 A0 y1 g$ M2 r胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ i) c/ E# C; g3 X
蛋  1顆
0 L  d8 S2 N6 V6 K$ d) N8 I  t. j公仔箱論壇青蔥末  少許
5 x4 a/ {7 v6 j4 h, Vwww1.tvboxnow.com七味粉  少許
# F- g. g- F! X& ?( vwww1.tvboxnow.com
4 T+ b) ?6 N, Q2 ~公仔箱論壇【調味料】
% ], I2 N# Q4 Qwww1.tvboxnow.com煎餅醬汁  適量
2 R; d! J/ D' ]5 r* X' C' N  awww1.tvboxnow.com紅薑絲  少許
# F3 g) D( m& p, R# q/ E7 z, `9 L2 F! Ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  少許 公仔箱論壇% O" t& B: b7 Y

  f& I3 S7 a+ ~+ w【做　法】 & |+ F( w# _/ g0 s" l" T
1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。
8 g4 F! L# b. M) j" Bwww1.tvboxnow.com2.平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。
' w: @6 B; Q; p4 s; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^; w. V) \# V% X4 z5 jtvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對折捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 O- m  E  ]# V; L+ \
4.將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。

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【材　料】 公仔箱論壇" l# d; P! F. [" o% L: s
沙拉油  適量
" p  ]6 F3 ]# n; l5 k公仔箱論壇薑絲  適量
* t1 v& ]) x+ j# T  o$ g7 @9 |梅花肉片  150g
. y: Y( D9 n9 e0 r9 }www1.tvboxnow.com白飯  1碗
5 d( P; A: ^; e2 j生菜  1片
8 k; E: y6 y3 f/ k# O$ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片  3片 # g% [3 B% q3 G, r+ a5 n& d
海苔  1片 公仔箱論壇; N) d- v, P8 `/ k" L
醬油  1大匙
9 ^7 m& L# L, ]' t+ F公仔箱論壇米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com+ c; x& g9 k# d$ Y0 v5 M
果糖  1小匙 3 h+ T! F8 m6 B/ ^0 _1 m
5 R, S5 m! C  Y$ a. a9 m9 [0 _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ n4 i" Y; Z" m
1.平底鍋放入沙拉油，將薑絲、梅花肉片以中火略炒後，再放入所有調味料拌炒均勻備用。
0 C) Q5 V" O3 |& f. V9 H  t; e- D. etvb now,tvbnow,bttvb2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。 ; D  y+ M( D' x! t
3.米餅中依序夾入生菜、作法1的炒肉、洋蔥片、海苔即可。

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【材　料】
& M+ ?' K! }) [  B2 o去骨鱔魚  300公克
& E; C- P7 K0 H4 H( Y公仔箱論壇蛋  1/3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 o$ C8 P/ W4 H3 Y- [  U
太白粉  200公克
. K$ I0 p* b% n: s5 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒粒  8公克 公仔箱論壇, L. A% o  r5 D5 R6 [  @5 @! k
蒜頭末  10公克
' `" Z1 ~) T* _! G6 _蔥花  4公克 www1.tvboxnow.com; |; _# Q0 h' [+ D* f1 b. h
蒜頭酥  35公克 : W; C0 p0 \9 v, `# y. W3 p6 r

' E  I3 [2 Y5 I$ C2 `$ f2 m7 T7 owww1.tvboxnow.com【調味料】 www1.tvboxnow.com; J$ e2 y+ p  c! [, d1 N( P
鹽  15公克 公仔箱論壇7 Q7 r; L# ]( H, }- i- F  c( A
糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ b& p$ d/ [  N
椒鹽粉  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 c1 q6 \5 [3 y2 @0 ~
8 @3 Q6 t- O4 n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( ?" L9 J. z) T
1.將鱔魚斜切成十字刀型後，再切小塊，加入蛋、鹽、糖一起攪拌均勻，靜置醃約15分鐘至入味。公仔箱論壇3 e4 Z% ]+ N4 [# Z' W: u* r0 v% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' q1 K, p) {# {% y9 {5 Q8 N
2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉，放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後，撈起擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb: h/ C6 d; o# d

2 }9 |& l0 c( k( j& \7 R+ iwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後，放入作法2的材料，再和椒鹽一起拌勻，最後將蒜頭酥放置在上面即可。

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【材　料】 % j6 c3 g( Z7 q5 l' q3 m
蒲燒鰻  1/2條
6 ?" m& x$ ^+ h; d蛋  1顆   h( D# p) N$ }/ Y- X* E- L* U- _
牛奶  15CC 公仔箱論壇, p0 F4 h- W+ Q, L* M# k% c, O6 i
鹽  少許
8 p8 H5 L# X/ ewww1.tvboxnow.com小黃瓜  1/2條 , C$ y6 @) ~. q9 J& M% ^0 Q
美生菜  1片
7 m4 @: P: f+ n% j白芝麻  少許
5 ~* @, m# y- h: Q$ S5 u- V, @1 rtvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許 www1.tvboxnow.com2 `, x% I/ K# |; ~9 D& I
土司  2片 www1.tvboxnow.com% T! n1 k% E; H

* `7 B4 ^3 Y0 ^# W2 |【做　法】
: [9 h) I4 a4 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 \9 E% S3 X0 I( n* W/ G

. z. m5 H5 c  C# `公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。% H# n7 Q1 V) c* ]

- E7 y6 Z. Y! g- y# Z3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。' q$ g6 ^4 Q7 ~- r# d# l$ k( p
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4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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【材　料】
9 v' T5 D4 F8 @, H0 c; \6 |4 }4 Z  m4 b透抽  450公克
7 l  I( D4 s- N4 }tvb now,tvbnow,bttvb白酒  1小匙
  T' |. v6 j% t% Z玉米粉  3湯匙
, k7 S$ V1 |3 f2 B: k9 N鹽  1/2茶匙
/ K6 S5 ?0 v/ R# k0 @9 t公仔箱論壇黑胡椒粗粉  少許
6 S0 r/ L  d7 h6 {tvb now,tvbnow,bttvb. ?; I9 Q. X6 T& z. B& W6 o. e( g4 k  R
百香果炸墨魚調味汁  適量www1.tvboxnow.com+ J( x( q( a; E9 s; W1 R
【材　料】
" J7 Z) Z; d% \8 X% T& o, i' t/ F3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果  1顆
- h" Z, Z* R/ q+ O( V8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, Q( N4 `# O7 ?5 K0 ]* p
牛奶  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, ~, D% n3 ?3 F. h. E# j
【做　法】 公仔箱論壇) d3 q6 u$ D) l4 m( \9 v' p0 p
百香果取果肉，放入熱鍋中，與牛奶、美乃滋以中火拌炒一下。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f+ o% V8 I6 ~8 ]3 T
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) r. \" e8 ^7 R& _1 c3 [+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ R. f3 ~/ w9 G. A6 dwww1.tvboxnow.com1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。
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5 E. _; B, J6 ?# e9 j2 ~, l/ h2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。
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【備　註】
- `- i3 I2 m% G: k$ C1 I2人份

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【材　料】 公仔箱論壇8 F; o/ d  v6 S1 p3 h: F. d: q+ g
粗蘆筍  6根 tvb now,tvbnow,bttvb* Q; j, C" h0 `$ _& h& S; @1 a9 h( y
培根肉片  6片
6 A7 W2 F+ q9 nwww1.tvboxnow.com辣味烤肉醬  少許
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; T( \, d) F( W( r" ^" ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . m9 l; H+ h& k4 ^/ y* _
1.蘆筍削皮洗淨，切除較硬的根部備用。 ; g. [/ r) L1 v8 R3 D; c/ ?* G5 S
2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的蘆筍，再刷上適量的辣味烤肉醬，重覆此步驟至材料用畢。 tvb now,tvbnow,bttvb* s3 G9 b  I$ c
3.將作法2的蘆筍捲放入烤箱以180°C（小烤箱請先預熱10分鐘）烤5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- M! h. e& X# o+ H8 a& \
鮭魚生魚片  70g
+ Y9 r5 H9 y/ N+ Q$ X6 R" J洋蔥  1顆
5 Z- [; f( \9 s; x4 S碗豆嬰  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- o/ }  ]9 a- T
細柴魚花  5g
+ u- \8 L4 `1 ], O  X; Y* ^7 E公仔箱論壇沙拉醬1： 公仔箱論壇: F8 u9 `( Y- b3 u7 Q
水 150g tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 T& [- n6 G9 R# S! p$ y
醬油露  1又1/2大匙
/ D( P# I! |6 F. l. z0 o味醂  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ O6 k8 a: _/ i
沙拉醬2：
) y( I$ `1 M; |+ P0 P8 s公仔箱論壇柴魚片 10g
6 h" d4 _6 |; U% P" @' {www1.tvboxnow.com芥末仔醬  1大匙
0 x0 M  `4 B7 X/ O9 m6 i9 |* dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# P  F8 R$ M- ]' ]
【做　法】
0 x: L! p4 X% }8 T  H! H1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。 ( B( g9 D( u' M6 P6 o8 X
2.沙拉醬汁(1)中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。 www1.tvboxnow.com" D4 o6 |6 G* d
3.依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。

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【材　料】
) i2 c, b! p+ y# ^! |2 B( @豬眼筋  400公克
- L; K1 S& I$ {, awww1.tvboxnow.com青椒  10公克 . q( }; l; u- ]( _* E& u4 B
紅甜椒  10公克 7 `) [+ W& q% Y0 M  R& F3 l8 y
黃甜椒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 M% z: U. q5 L  i% I
洋蔥條  30公克
$ W4 p$ v. f0 D8 DXO醬  8公克
$ ^4 Y3 r% Z7 ^+ i蒜頭末  3公克 " {, e% {+ \7 m0 i: M7 @6 H9 V/ b- e
紅蔥頭末  3公克
  o3 C9 P  j: U4 @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粒  2公克
. s" r7 }) R* D6 e6 ?2 R太白粉  少許 www1.tvboxnow.com& F" x! m& o3 g! ?0 _

' T3 d! f$ t; l【調味料】 公仔箱論壇1 y  E6 h8 ^% H8 I; K
糖  8公克
  i) v  _1 N/ m% z1 n# awww1.tvboxnow.com雞粉  5公克
7 Q" O3 ^& C% Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克
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2 \5 }; G( R- z! Q+ _9 r6 o公仔箱論壇【做　法】 ; ?5 m" N9 A  q! N
1.豬眼筋洗淨汆燙後，瀝除水份備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切條備用。
6 w6 S: X% B+ h9 ~$ P% C( q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. n4 v8 x' [% u  y# o6 Z
2.取一炒鍋，放入XO醬、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒粒一起爆香後，再加入龍筋一起拌炒，再繼續加入青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥條以中大火一起快炒。
( `: I5 P6 u7 M. g. c; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s+ p# D+ g5 ]6 E7 a. ~公仔箱論壇3.放入所有的調味料在作法2的材料中一起炒勻，最後將太白粉加入少許的水成為薄芡後加入拌勻即可。

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【材　料】
3 |3 ~+ f% E4 t0 Jwww1.tvboxnow.com帶皮五花肉  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?# O+ `* a3 }8 C& _  R5 p; W
梅干菜  20公克
/ _( p5 Z! n) @. m1 M$ ?皇宮菜  1條
" u! i+ k- z' a7 |5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
3 N5 D# Q  w- k" Y6 v公仔箱論壇滷汁：
5 h, h' i4 w, s5 M/ Q' [: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50公克
5 C9 j& @! F/ E: g: J' G9 [* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  30公克
9 E# d$ x0 z8 P6 w7 I2 Z蒜頭  30公克 www1.tvboxnow.com* q) M. w% E+ j7 T7 s% m4 j
辣椒  20公克
% ^# R" g: ~, X& a" E4 ]5 w公仔箱論壇紅蔥頭  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( j  |+ t+ m8 ?, U
醬油  120公克
( s7 q; o6 {$ V/ ^冰糖  50公克
1 r! k) g3 C! Q! O' ^4 ~( ^6 {5 t鹽  10公克 " ?5 z- i2 W) E$ U8 J
水  1200公克 公仔箱論壇5 T- E9 M* F( b/ p
滷包  1包
6 ~0 W% Y/ e/ V) c# r3 S1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: Q8 V7 s# C& \" \% n/ F
【做　法】 ) c' u! W: q$ [- @5 C+ q8 A
1.梅干菜洗淨切碎後，再用中火炒香備用；帶皮五花肉汆燙備用；薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。
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. e3 F$ ]& O7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒、紅蔥頭一起爆香後，再放入醬油、冰糖、鹽、水和滷包一起煮約2小時即為滷汁，再加入汆燙後的帶皮五花肉用小火滷2小時後取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 v  g( F: r+ p1 f
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3.將滷好的帶皮五花肉用刀子切割出3x3公分的正方體，再由外圍慢慢的往內切成不斷裂的連續片狀，最後形成一個長形肉片後，再將它由內往外捲成一個內部鏤空的金字塔形狀。公仔箱論壇1 M- T) E( r' i+ w3 x+ @$ B
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4.將作法1的梅干菜釀入作法3的材料中，以中火蒸約20分鐘後取出。. h# l: u* Q8 _7 D. p" L5 o) E

# g" U& y5 f# p$ c; ?; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將皇宮菜炒熟後取出，放入作法4材料中做為裝飾。! p5 k& X1 `! R$ C/ S5 @

6 V# n( ~3 [0 G' n4 f6.取出作法2中少許的滷汁加入太白粉形成薄芡，最後澆淋在作法5的材料即可。