MagicAndy

【材　料】
$ M* R$ \1 i. j+ I6 d% ^+ H/ F; Xwww1.tvboxnow.com材料A： ! v* u2 q/ M6 Z! _3 d
牛肉薄片 100g
1 E( @+ X7 s5 A: c$ i7 r% mwww1.tvboxnow.com鹽  少許 www1.tvboxnow.com3 @+ U9 J4 m- X9 _8 W
太白粉  適量 公仔箱論壇4 d# N, _6 [8 w. ?
胡椒  少許
4 k; N' K" E" z+ Q: u* s3 `www1.tvboxnow.com材料B：
% v$ }) C7 v4 v) I  H3 m" I  c公仔箱論壇山藥 1片 www1.tvboxnow.com; S  r! z. h; J
樹莓  1顆 4 ^: ^; O; O, S/ i% Y: G9 k6 x9 P
奶油  20g www1.tvboxnow.com0 S; Y% A' R7 z$ g8 d. C
山藥  150g
- E# g4 |$ g- g. H( e醬汁：
# U; u0 K  X! O' `4 N; R) K公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙
( h1 p6 p8 k* a1 Mtvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙 公仔箱論壇) v4 U4 I1 l3 A. r; p2 l
味醂  1小匙9 q* \6 {6 `* K! u# N' L) z
www1.tvboxnow.com% a+ S, c: R6 J+ K, _. P8 W
【做　法】 www1.tvboxnow.com; a  P2 K" D: V# t  g' f, F+ ~  f
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
3 |9 ~  J( Z3 G' I" \& S! i$ C: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 www1.tvboxnow.com$ g, ]) {- e5 M
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
& M  E  o% i; H" Nthanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y- Q8 _' S9 z
春捲皮  2張
9 W* a4 |: f, p/ g公仔箱論壇海苔  1大片 公仔箱論壇( c6 S3 ^' F4 v- X
鯛魚  1長條
7 u( ^4 ~$ y6 f. S4 z. E5 n紅蘿蔔  1長條 www1.tvboxnow.com; u3 U! f1 e7 W: b# N9 `
苜蓿芽  1小把
6 b* w8 b- @, l7 U8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 q( ^! @0 e: f& c0 W$ m
酥炸粉  適量 www1.tvboxnow.com3 w2 J/ K- P  C# l- J
美乃滋  適量
" [3 {$ e  a0 i9 S公仔箱論壇
# h# ~4 Q; R3 l$ ?【做　法】
2 Y- W* b! e1 S9 b# d3 I! S9 T1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
) `  N# K- k( n- k& o2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
, F+ c: ^: u" W3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 0 P9 x$ G5 l* H4 b8 E. b- F; k
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
3 K- y5 d# C! H4 @1 |7 I5 uwww1.tvboxnow.com5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
% f6 S% ]' X/ I8 E) B% T公仔箱論壇; b; ^! B  K/ Z
【備　註】 2 p( `5 u" X" _1 w' C
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
+ v  U, I; ^6 t1 i, }7 ]! {tvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩 " V6 n/ {8 V: n2 b) _7 f
雞蛋  3顆
+ H  u: y) r- q! V芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 v/ ^* H$ g, R+ a% [
乾米粉  5兩 0 R7 \7 h' O) I$ m1 s2 |
蒜苗  2根 tvb now,tvbnow,bttvb( f5 s/ }' A  P5 K" U4 x& R( X
芹菜  1兩 www1.tvboxnow.com6 w4 k; ]) v% ]: f) f
燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% H6 u3 `$ \% o0 M( r
日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* e* y+ O' d; G3 s* ]
高湯  2400公克
( I, ?$ E1 d5 z$ B, B* i/ N公仔箱論壇紅蔥酥  1兩
0 D* T. S( m0 d" w- N
4 ?7 p+ T) {. J# i& |( R9 Pwww1.tvboxnow.com【調味料】
3 X) F* F/ G+ ^$ U4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
, a3 P7 |" c+ O; ?, w5 u  X公仔箱論壇雞粉  1大匙
4 X- u' r* L. R, gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 公仔箱論壇9 [* e2 ^4 ]9 u% o& b

/ X0 ?' T3 K/ f0 H! o# etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  |7 q, `2 e1 I+ Z公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l0 h* l1 ?6 y+ L% A5 L; l# V# E

9 ]( q( c4 M  p, g! ~/ H" I9 C9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。5 K" U3 K" X' x' b
* B- x; b5 ^  `$ b0 O
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。2 w3 r  ~! ^6 k' l

5 w* ^+ T1 G% F7 [6 O6 T/ L; |; H公仔箱論壇4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
6 n+ u% _! J2 j, t5 {* o0 m9 L: Ttvb now,tvbnow,bttvb
: Y: ]. ^- O* w1 w) p5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! v9 p  b  t# t9 g7 X* M
雞胸肉  1/2塊 # [" Y# P% E6 Z, g" g
【調味料】 公仔箱論壇& `4 V4 u! x% k- I& C7 b( A
非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇% m4 e) ^9 G* q
水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 e5 i0 J  G6 C: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v1 I6 T( @# @5 p1 L3 p. v; a9 i
【醃　料】
4 K" e1 W2 i( T+ p" p( |4 z# j8 N4 `% u公仔箱論壇蔥  1根
2 M; v1 _2 G7 x$ H, }www1.tvboxnow.com薑  1小塊
* K5 Y* R9 E2 A公仔箱論壇鹽  1/8茶匙
5 t3 y/ j$ h- u. A( Uwww1.tvboxnow.com料理酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 a$ |: M) ]) @1 q
公仔箱論壇  I& k" h! n. Q3 m+ w+ ^- g2 V5 I
【做　法】
5 p3 s; _7 E" R% rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; \+ z/ D9 L+ c- d

* F8 z' p6 m( A. o4 C2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇* D) K4 y+ u/ B5 A$ X" u+ o

0 K8 C4 i( a( E% R" }  K3 h6 xwww1.tvboxnow.com3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
/ Q: J$ K7 \; @% ^* I9 E. G2 Y公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張 6 {' j" O3 v8 a" x- O0 H
　青蔥  1根 www1.tvboxnow.com9 c- g; c* f; ]
　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb: X1 o8 j9 {: b" z" G$ T4 Y
　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb, k2 B8 Z8 N6 H" }' J6 [
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 d9 Y) B& h1 k6 Y( y5 j
　炸油  適量
, ?; T# U, t( Y/ I% A　甜麵醬  1大匙
1 @4 L9 d+ T" {  i! \/ n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片 公仔箱論壇" A# q  t7 c' s9 Z& O( k
　美乃滋  適量
) F4 T0 B/ C  g* x8 Y6 z5 v, l) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量
7 E4 r! n- v" o　糖  適量 " p) j* q2 ^% i+ T9 x$ m
　卡士達粉  1/4小匙 $ |+ Q7 V2 q, @1 h; E8 R, ]: t
　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( i7 U& U! L& `$ |" S3 |' n4 _
　玉米粉  2大匙
$ t6 b2 ]6 L6 I  }, N$ t1 h　粗黑胡椒粉  適量
. i9 ~- |) o  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量
; j& V) v3 ]" Z" @　蛋  2顆 www1.tvboxnow.com0 G- R9 [# S# p' d/ y& z1 d1 y
　沙拉油  1大匙
7 _4 r4 d3 n. Y* M公仔箱論壇
# f: e/ g) e# Y5 R【做　法】 公仔箱論壇. W. |1 A  ~4 o( B. z5 l/ j" a  v8 N5 _
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
0 I  n! ?$ F7 S2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 www1.tvboxnow.com' h3 J, Y. L+ `
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb" L) Q) [" U1 e6 j( a8 A- f* [
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
- m, U. h3 M6 Z+ R' F5 j1 u5 c4 M3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
4 q# ]' F$ n- S0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
- q2 A3 |4 ^* O* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝  8粒
  m+ ?5 S6 y1 @( B0 s# S4 Z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb. \1 N+ V* C' a7 g4 \
蔥  1/2支
9 Q, N* x! |, n( [6 w9 j" A; ^4 Dwww1.tvboxnow.com薑  2片 + w  s: f% {$ E; E9 g$ A7 R
【調味料】
2 I1 N- s5 ?! |! h. ?( r0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
3 ]4 ^. m9 \( Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙
; F/ T: d! {! T) H8 o1 @tvb now,tvbnow,bttvb高湯  3大匙
7 M8 m$ k- N5 }& f' R! U1 Jwww1.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙
) l8 O) ]% {% S0 H2 d公仔箱論壇
1 q+ J4 S% h) p2 ~3 X- q% }【醃　料】
. x; d, G( I2 G4 Z6 zwww1.tvboxnow.com蛋  1/2顆
0 Z% J8 t" ~0 ^6 H% t) N+ q* Y: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
" Z  Y! f* I; g6 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙 公仔箱論壇) P% b/ S( Z6 Y- q2 p
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 x9 n& P' C; t: K
料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  U' \' _; C  H- @; o; T1 j
白胡椒粉  1/4小匙 4 f7 X; ?! {& p) Q# q4 a8 t
太白粉  1小匙
. e* K/ o& i4 d9 [1 i+ U' X: dwww1.tvboxnow.com
' Z, v! z. l& \8 P+ J& _www1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 z0 F; k$ S3 W9 p( r; M
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& k# o0 B" P& Y, i) C4 p" O

) {/ P; F, u7 M6 I2 h# jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
" A  n$ c9 D9 m5 }8 D/ h. `7 l公仔箱論壇 " k3 n0 L" o8 L: ^$ ~# G3 D
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
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8 J& d; H4 \5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
* D2 W  [* J/ I2 G; a% d( n tvb now,tvbnow,bttvb5 _. b  ^8 Y+ h  x' a
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb  ~7 }; k% {, ?) Z

- K! M, X1 _, A3 K' i' p/ \  ^7 E6 htvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 V2 g( `0 D2 E$ M8 f雞腿  250公克
" K0 b. F6 L! I4 B$ pwww1.tvboxnow.com沾醬：
/ p+ i7 M- w# e* ^www1.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量 www1.tvboxnow.com5 S9 @+ m: ^1 c1 a  r: r
tvb now,tvbnow,bttvb3 j. G2 Q% A: h2 C6 M; @; h! z) r
【醃　料】
) }& a/ h" V& |( O+ ~# ]! E1 Gwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙 . @! s0 I3 O0 |9 Q: `
細砂糖  1/2小匙
* S$ f/ H7 g# g( {1 o4 X玫瑰露酒  1大匙
% }; n2 N2 F# K! n! @) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花  1朵 ' V% A8 z, P( ?! h. Y& S4 }# A
白胡椒粉  1/2小匙
- I6 n9 z. p1 k8 D公仔箱論壇香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) m. l5 h# c$ {( b% x1 L2 q  Y
水  500㏄
! _7 m% E# j* G3 _* \" U* o4 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- N+ |6 z+ j4 u+ G' Z
【做　法】
( H/ E  l3 _; v( Z1 t5 O% ?公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。公仔箱論壇: U0 ^0 W) g4 [! w' U$ z0 g
tvb now,tvbnow,bttvb2 h  C' x4 ~4 h  i0 C
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
6 e' q' J# Y9 t+ Ptvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com2 g! M0 O9 ]9 O; P7 B: ~
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
. k! L& n& h! c, F, U+ u8 H7 A公仔箱論壇豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* n( P7 n& Z) k/ o. }) [: h" v
淮山  150公克 公仔箱論壇1 ^+ L; h9 W3 H2 _; ]4 W
枸杞  10公克 www1.tvboxnow.com' w6 e9 U2 {3 @
紅棗  10個 4 n7 D1 U( |# v5 r
青豆仁  15公克
0 ~+ @% w/ n, t3 u3 \7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄ . W( c+ N- r% b
太白粉水  少許
/ I6 j4 F! U4 y/ R7 swww1.tvboxnow.com
" @+ I9 ~4 a& nwww1.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇: B& u. d9 R: T& c
A.雞粉  1/4小匙 / m% x9 j9 Y- a8 p
　鹽  1/4小匙 ' a/ S* Y, [9 {7 @
　胡椒粉  1/4小匙
# p+ l" a" J  H, m* s6 i% J( V8 Vtvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許
+ z8 b9 E; x1 ?　太白粉  少許
" A: ^" y/ l  V5 xtvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉  1/2小匙 # S  X6 V1 Y* j8 O5 i
　鹽  1/2小匙 $ n  N1 e0 V, H
　香油  少許
9 B& p) f; J! e( C7 B8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 y  Q4 X9 N6 W- Z8 c3 k
【做　法】
! u1 Y: H& U; Q9 D3 `. d公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。; v0 J7 B, r: S8 ]4 h

" p/ D' M0 Z' X% G  b2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
; U9 h: x( \0 c8 G; | ) X9 k' N- [9 Z( z' r! v+ Z
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 g+ Y( P% l) \4 i( F$ g
7 g8 R: w! C$ U/ v$ g  e
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
% K& l5 o5 g5 z* @- c7 `3 M' [2 aＡ.白飯  1碗 公仔箱論壇# w7 K3 v6 `3 o, z+ ~( o  H
　豬肉絲  少許   h9 Y' s8 y# D) N0 u0 E. R
　洋蔥末  少許
/ m* g  P* z# K9 u2 e3 ^公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個
! H% R1 t3 F" `- n: D: B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 b/ N: T9 ~
　水  1小匙
, |: [: x, f% H3 y
9 c( g. L4 ~9 ^2 g3 i【調味料】 www1.tvboxnow.com+ A9 p# D$ C3 d- ~4 h/ `3 q
胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ u  A4 v0 a9 W* Z: ^
蕃茄醬  1大匙
9 L" u0 K4 Z  w- Dtvb now,tvbnow,bttvb1 f! t0 z! ^, U' H" a
【做　法】
7 D. N$ s8 `2 w- Q/ n2 h3 }& q1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
' x8 n1 Z* h$ A# P% o2 ?2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
8 Y( s& o+ @. rwww1.tvboxnow.com3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
- c9 a# {, q3 B/ A8 h$ `公仔箱論壇豬絞肉  150公克
( s( T4 b- K  f- w. r! i$ fwww1.tvboxnow.com中卷  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 S# N: `, C- k1 l* Q% S# D
魚漿  50公克 公仔箱論壇; w; m( Z: ?. s) d
青豆仁  15公克 5 R5 y# n$ b0 N1 q, k0 g" t' [
胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇1 B% z8 X- k) g& H# ~
蒜末  5公克
  G  X& |0 ?1 Y' P! u薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* O+ o% g! o9 f" A8 b
太白粉  少許
- r$ U* u0 S( J$ A, E, h: S公仔箱論壇+ A2 y% |( V, S& s* B0 A: p
【調味料】 公仔箱論壇' b2 E3 x& x1 ~
鹽  1/3小匙
) D2 }) @* a% L, Rwww1.tvboxnow.com糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- A. X. J- u, L, z
米酒  1/2大匙
' L) h7 R+ a; c- t6 r+ cwww1.tvboxnow.com烏醋  1小匙
3 h  D  v6 I: O" |9 Q公仔箱論壇胡椒粉  少許
; W( ?2 `9 E( W0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P$ p; c# y0 d* l5 J# H
【做　法】 www1.tvboxnow.com$ j  h; C$ ?* s% p/ L* X! d
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。www1.tvboxnow.com+ q5 x' ]" ?# U4 N  M3 [
www1.tvboxnow.com% Y/ E2 d3 E8 q- _  e8 @
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb, X; `& c; Z# w) }( x& o

! E, r: ?, ~' R9 ^5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇  T. d+ T  [( l) Q; h% C0 Q& l

6 D( P+ D$ ^4 b4 w公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 ^- C* B+ p# S; ^+ p0 X2 F1 ~
土雞腿肉  300公克 www1.tvboxnow.com) `% I3 a& B% N9 K. y: e# f& o
洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 v! \$ s( r9 @0 \  n
胡蘿蔔  40公克
! V5 l* @' }  e2 O: I, ?" i薑  8公克& u6 Z; i" W2 C. J9 x# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 y. h& u9 G8 _) P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- N3 t4 B1 d: H3 Q2 \& k' _) K) [8 @
咖哩粉  2茶匙 7 F- B8 p  x" @1 K: a1 I- s1 d
鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u  q& U' S: d" i
雞精粉  4公克 www1.tvboxnow.com, Q  |0 q" c0 H3 ?9 ?
細砂糖  3公克 ' O9 \) f1 T, w2 `
料理米酒  10㏄
9 @; Q: K" z/ O) P# utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙
  X* J7 W) Y, |- m9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l5 p9 I+ l! Q$ B9 {+ T% s1 h9 B
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 M% p6 z% i* k$ N. F4 T
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
( e, e: C0 Z1 g8 h1 {# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D* y- S! A+ ]# T' f3 m4 Q3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
6 y) {* T6 S* A( Y/ N+ A公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com4 c4 a  Y- z9 C) l& B
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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1 Z, [5 `3 ~/ l0 `, S0 j8 B; R7 ktvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
* F6 |8 i/ n' @+ Y8 xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克
) [# `3 g9 E7 _' m韓國泡菜  200公克 2 L6 ]5 c, H! B% C; t
薑  8公克
' i4 n, S9 r; M/ O5 q% [蔥  12公克 4 j0 }8 b$ d* X( Y% K# L, @5 n
  ^5 n" m, u0 t% ~! H4 @6 T
【調味料】
$ I4 v& a( V) w5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克
& W' B: V  D" O4 x8 q3 Dwww1.tvboxnow.com雞精粉  4公克 ) n$ G, d5 Y2 t: C' v8 L
細砂糖  6公克
  |$ h& J( M: I; v. w4 K! n+ C4 Q! A料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 p! G3 V+ Q% @, k$ a) q& d5 b
水  50cc www1.tvboxnow.com' L" p8 M7 t: g$ L3 P
香油  1大匙
. H, P- r% |, l# k/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f6 [# o0 k+ f【做　法】 公仔箱論壇& T6 Z) R& w# c+ Z) G2 s
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。www1.tvboxnow.com( b, Y, x0 u8 k

4 c; }! Z: g4 y4 U0 G/ e4 E2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 j$ D2 P7 T7 ?' U
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。公仔箱論壇% T# r/ r& X& P2 r0 O& d& W! ^

' t  s7 V2 h& `' G9 I; G% jwww1.tvboxnow.com5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
5 u: z" s: M6 g6 b) e9 n0 zwww1.tvboxnow.com豬絞肉  200公克
7 W8 v: n4 @) M5 l1 U草莓  12個
+ [3 k7 c' {! ~. \  z0 G8 P荸薺  20公克 + L( K, \, Q; s- ~, p
洋蔥末  10公克 www1.tvboxnow.com! d  f- P" t  a- W9 q3 u
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; R& Z# f, l; Z7 X3 C
麵包粉  1杯
2 _4 G1 Y# ?* ^2 @0 p0 pwww1.tvboxnow.com【調味料】
, N9 Q7 u4 G% g0 a, Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1/2大匙 / j+ t1 ?6 h2 Q# g
糖  1/2小匙
2 \. H3 p+ t" V4 j! S: a公仔箱論壇鹽  1/3小匙
( _8 a& a% F% j# H公仔箱論壇雞粉  1/3小匙 www1.tvboxnow.com* R9 `6 `1 S  I- q
太白粉  少許
1 T% b: {. t8 W8 K【做　法】
2 b9 {* U% `/ S( ]( J5 b1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。www1.tvboxnow.com& _2 I! f6 `! l; r* Y6 o
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。