特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
) X% p$ S3 X8 r5 B公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
0 F" ?: v, N0 kwww1.tvboxnow.com3.蕃茄鮪魚沙拉& Q' ?; I# l6 B% a2 b' U* E5 u
4.法式紅酒水波蛋沙拉
2 Y: ]$ W% C" Z! }. A0 J# Kwww1.tvboxnow.com5.酒香涼冬瓜
% L& K1 R5 w( r8 J  B8 R6.綠茶蝦凍
$ D$ f/ f( Y" I" i6 @5 Z" s6 Zwww1.tvboxnow.com7.奶茶焗海鮮
9 l8 U" [# w( N, z% s: P. ewww1.tvboxnow.com8.大薄片
, M, Y5 `% s! Y( e; {7 l$ Z! _" vwww1.tvboxnow.com9.墨西哥玉米餅www1.tvboxnow.com9 J) n. p2 Y  A) [3 i1 z
10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& ]' q# ?* j
11.椒鹽龍珠公仔箱論壇* w4 e! e8 d3 h" K; ?3 Z3 @$ k
12.泰北烤雞腿
- `8 G3 g7 j: p. }% M& S13.綠茶小品公仔箱論壇4 f7 d+ M' R- ^
14.酸辣生蝦
# F+ x! l+ o3 D4 E9 E0 p+ D. j公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
: p5 E- K$ i3 `, n/ v2 f- \& U公仔箱論壇16.石鍋拌飯
  {* r% [4 [( \, n# hwww1.tvboxnow.com17.聖誕樹蛋糕www1.tvboxnow.com6 Z8 A8 h: J8 p4 J6 ^! A$ ^
18.關東風玉子燒
% i. _4 |6 z; E19.白果炒花枝捲公仔箱論壇# ~. q6 q& e- B0 W( x* y" ~
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, i; Z+ W+ f$ ?7 y+ M6 ~, I" B
21.雛豆煎餅
# m# I1 s6 r: C% `( d% kwww1.tvboxnow.com22.牛五花烤肉飯www1.tvboxnow.com0 z: k5 J, ]% c8 V. d+ u
23.南瓜雞茸包
# K) b' J* J5 vtvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼
. Y! J3 r5 C/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
( `" V. O" B9 Y. Q4 lwww1.tvboxnow.com26.牛肉八幡捲
$ n) C8 V6 N9 z5 vwww1.tvboxnow.com27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \  `3 T8 g" Q- E9 }6 e
28.泰式白肉
4 G) ~$ Z8 R2 F. V7 u$ z1 qwww1.tvboxnow.com29.炸鮪魚公仔箱論壇* K# B2 w* g5 g* m1 q
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇- A! r4 k( w* B8 k. V
32.肉鬆飯糰
4 [" }7 E9 ?# J3 I/ S33.綠茶炸豆腐
$ H( j; e4 Z4 u% S34.五彩烤干貝www1.tvboxnow.com6 {+ p2 Q' Z, ^. N, ~/ k; s
35.啤酒火鍋
4 H* ]" ^6 J% H% l$ x5 J& H9 Mtvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
1 j5 b( F4 u  ~& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃www1.tvboxnow.com6 h# Y# L8 M7 ]7 G: f! {
38.紅梅石榴球
& N% e: N; k& E3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb3 n  Q7 q) _% ]* E3 s$ ~# n8 l1 {
40.茶香麻辣鍋  r2 Z( x6 x5 I% D- k% \8 B
41.廣島燒www1.tvboxnow.com8 t! F4 z8 l* H2 ]
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb. s+ V, L3 W% W* `/ ~) m, N
43.薑汁炒肉米堡
  T* [2 w, [" }0 K! S2 `www1.tvboxnow.com44.椒鹽鱔球
& _1 j' [8 q' n8 Y8 b& `& G$ ctvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治
* U. N- k+ ?/ Y, M) n; [6 h1 \46.百香果炸墨魚
' t" W% f) j1 _2 N. J/ A' Xwww1.tvboxnow.com47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; u. ^8 x# K. M' C8 K
48.涼拌洋蔥鮮鮭www1.tvboxnow.com0 E0 D  b1 F9 W
49.金瑤炒龍筋
) a& a2 o3 H$ L/ W( R' A: Z- @4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 l1 X0 n/ A* o- b% Z  P* y) l
51.山藥牛肉捲" N( d$ r+ g& g2 Y$ a) _. m# g
52.鯛魚籚筍捲
8 d6 ?* V' P* Y# N" p: i9 x53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇: U% c* z8 ?: W# e# L! Q- ^; M/ A/ a
54.非洲雞
) x; M3 E) @! q0 ~9 J5 a3 ?公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅
5 [& `) T6 R6 ]/ L  Swww1.tvboxnow.com56.瑤柱鏽球
/ y+ z" b: W8 U9 j4 C! X57.玫瑰雞腿
4 S( N8 D* V* `# b1 ?3 g58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: R2 f$ o% k- H
59.蛋包飯
3 A: l2 k& z8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷
$ D! w3 K& X( n! wwww1.tvboxnow.com61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb3 k1 S1 v+ l9 l8 h( a0 Q- H
62.泡菜豬肉鍋貼
! T4 b' W% ~9 ltvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子0 H+ c, S' Z8 t" V7 g3 ~1 v* X! K
64.清蒸菜肉卷" H$ w1 R* A! U- b5 E& M- E% }! `
65.可樂燒牛腱
# t& {7 W  n$ s- |' btvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅+ N; t( M) {6 f* `( ^$ ?
67.味噌茄香丼
2 o: l- U1 h) W7 f- L1 z9 o7 vwww1.tvboxnow.com68.紅酒燉牛小排
' n  \3 S( `7 i. w' l5 x* V  U% v% etvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb' t6 Q$ M# A6 Z4 k, P% H
70.米醬蜆仔肉0 v% {* h* B; w  w$ k
71.芋香九孔煲
. u  Q* c+ I: `* @, \3 L" gwww1.tvboxnow.com72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 R! N/ E6 I3 @& U8 m; e% W' [/ p
73.南瓜焗干貝* `" n  M% z5 J0 o+ S/ b) Z3 A7 }
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 a: G  {* W, H  G" }
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
* H' E( i9 z# w# N/ c+ ?76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb" t. B9 N# P3 Z. z& K" T1 y
77.寮國式涼拌牛肉
, v* S$ k: ?! @$ }* `/ L公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇) e: o! f# Y: D2 p, x
79.蜜汁豬排捲餅
6 a5 H6 F' ?3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅
2 Q' I: c) e  N+ U81.酸菜鴨公仔箱論壇4 t8 B5 s) s( U8 i& Y0 W
82.東坡繡球
  v: H: I. i2 v' }0 t8 D+ _! N) uwww1.tvboxnow.com83.瑞士胗串
2 L( Q% f3 }; T* {: w# m4 x84.雙色糕
& P1 \% f& B5 \公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅
4 B" i4 W2 s: @: T: [& |, i4 t3 x公仔箱論壇86.焗烤甜椒www1.tvboxnow.com5 k3 @5 @% h2 T2 t4 a
87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ ^# o/ x$ C3 m) S
88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k2 I" Y! E' o
89.青木瓜水餃公仔箱論壇6 }$ x$ G/ x! ~& M4 L  I, X
90.三杯青蘋果) ~0 k0 K2 u1 O) C' h
91.冬粉沙琪瑪
& p) p8 \$ l8 R7 j0 zwww1.tvboxnow.com92.胡椒餅
, N3 z+ o  i# S0 Zwww1.tvboxnow.com93.菊花酥餅
) w1 e* J3 k/ q7 V% N: l' f* cwww1.tvboxnow.com94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ }! |& ~% o9 J# ?* N9 _
95.紅龜粿
/ x9 }0 `, q. T  w9 X) ktvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜! d+ I* w* i5 D0 H; ?* A
97.青木瓜泡菜
! N- R) t/ |- `5 i2 V/ jwww1.tvboxnow.com98.墨西哥Taco餅餐盒www1.tvboxnow.com: B. j* w0 ?" j; K0 T
99.週末果子
$ e4 q1 r7 z$ Y$ c100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
  g! P& {& E9 H# h( C* t) f4 O$ D( g101.蟳皇玉蝶翅% ?1 Z8 b4 c+ ~" `2 {- O2 u3 F" x
! Z1 j  j1 b5 ?9 B9 W# R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* e4 D( j9 |' G" L火龍果  1個
: `( P( T" B4 M9 utvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒 9 Z7 z: p! g3 W% \
甜椒丁  少許 3 l* g0 m- S; r" W! r% l7 l
小黃瓜丁  少許
5 V9 |1 @$ F6 R- Y# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量
) {; W: h2 t% V4 F公仔箱論壇胡椒粉  適量 + ~3 v3 P3 F, K' N% R
鹽  適量 www1.tvboxnow.com1 W) S1 r3 u! G/ g
味素  適量 : A6 p' Y. c3 p2 y' @9 K6 w2 V" x
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ X2 O/ Q7 Q3 D# O0 W' A- s2 r  @/ V
蛋黃  1個 + m7 t0 x" A, R/ F' x

2 m2 s. W0 q% j' l! q【做　法】
3 R% w/ u+ _; N/ T2 b' l1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% y: J7 B" g# h/ C7 `
www1.tvboxnow.com, `3 u. B5 ?' v% ~- J. ]
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。www1.tvboxnow.com; ]! O6 U7 Z0 f/ ^3 D) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" ]  S6 a7 M1 W
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
8 ]- N7 {4 u8 ~9 a6 }  J8 J! f& m. D( z, K, I+ _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
# D' k- I2 H7 o- S7 b! w* V. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒 " f3 T2 f. M7 T  H
大黃瓜  1條
% B( K. U/ ~( p, h+ Z5 D8 A& N& Z鱈魚肝  1罐 : q8 S4 Y5 u2 L6 q% B
海苔  1片
& @! I6 b6 f/ s! rtvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 A+ e$ R3 ~7 O/ V
和風醬  適量
$ B4 `/ r, L" O: C$ |' h; Btvb now,tvbnow,bttvb7 T% w$ Y  n4 R5 P0 D0 t0 R( c
【做　法】
7 K4 R! u  c0 K- L" N: H7 U# I+ K0 Hwww1.tvboxnow.com1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇2 Z  s2 m2 v. O8 P' ?# z; f/ M
tvb now,tvbnow,bttvb) u1 k& L- l* C
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。www1.tvboxnow.com, S! ?; a3 M# s

6 B! G' D4 i, F8 W8 o1 B1 ?3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% o- _# C  H1 x& `% D; h

2 E  o/ ?" i% W1 b3 q  [9 M4 @, q4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
# `* a# {  u! n. c. D: o
1 O' C# h: ?3 v8 e% V3 E6 dwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ d5 ?1 n0 i/ H$ `0 P/ X6 O0 j鮪魚罐頭  1罐
( K/ A1 Z# g! Z9 ?7 d5 t" D+ c% e大紅蕃茄  2個
' H6 T  r& v$ ~; N0 L1 K* Z+ ^+ \8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克 1 Z! N% M7 z; @5 e* s" x: l3 m9 Z
酸豆  20公克 $ |+ w0 R( x3 ~
【調味料】 公仔箱論壇: S. i! a5 N- Y1 t8 X  o0 J
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 K# V7 D) X$ |2 U0 _

. p# K+ k) w) Q! L$ s8 a: h3 g4 k公仔箱論壇【做　法】
8 y( H" G7 k; T! |9 |* p1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 z+ O. {. H3 \' u7 i
0 B$ N' m2 S" e  R5 x$ a: Y
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。www1.tvboxnow.com2 Y1 w' x+ s$ w& Z
- f: I+ U- v, r6 K
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。6 y5 i1 o( V- q$ t7 g( L# d

- O& d' i8 I0 p2 L; Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

2 R" C5 e4 Y  u9 R- G! ]【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: m8 o; Z' j9 j3 J3 \1 Z% H
雞蛋  1顆 公仔箱論壇/ p# l* z  s+ M( R9 d
捲生菜  100公克 公仔箱論壇4 v/ u& ^$ R( m8 l. G) b, s# _
萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" q# a5 F3 s; O* O; G7 n
苜宿芽  20公克 www1.tvboxnow.com  Z& k2 q: w7 t+ E
紅酒  200㏄
8 q+ F1 ^$ `. O! `小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z+ j% Y+ U6 f/ }+ P

6 o; Z2 L1 y  S6 d9 e( G3 Xwww1.tvboxnow.com【做　法】 2 c/ B6 J* L" ?0 O6 U
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
( I, {/ t- T5 }% \3 R. \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb# X+ P8 H) W9 \, g+ I7 ]7 `! D& h
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. y" u. ]. y; `( @4 O" E
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
' M( q: G1 i, N* Hwww1.tvboxnow.com
4 ?% O+ B, t0 {' B% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% G% R0 y. m7 K( V冬瓜  300公克
9 O) w8 T( R2 q0 N9 a/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
! [( }3 i" |- \/ j7 _* n公仔箱論壇【調味料】
0 `2 L& Q6 ?0 h# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc 1 X' b3 v2 t5 A- s6 ]. N
　鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com+ _( L* n; w8 }! v- w2 A- V; C
　雞精粉  1/2茶匙
9 M! s9 m. z/ ^1 W) X& tB.紹興酒  150ccwww1.tvboxnow.com# ~0 K" Z; t4 s. p

: ~0 o% ~( k& K3 z$ A1 q( i& F公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) q, c8 C$ j% A6 _$ o( \
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
/ A% l. m# G) W/ E  s; {2.薑切片，備用。
% T8 ^& ~' j+ a; B% G3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 ) ]) e  \" A7 F1 j% I3 X
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
& c6 T" J+ a" K# h! O; Twww1.tvboxnow.com5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
% [$ [" ?) T$ E, S) [8 bwww1.tvboxnow.com6 }5 W/ D! c3 s2 J. y2 S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 S1 u  a& |  W8 K
thank you

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com$ B* C8 h) E- K5 J7 G5 j
蝦子  4尾 公仔箱論壇$ F9 g7 m2 Y' K. H! |3 C
透抽  適量 5 S& z+ K8 Q0 n9 C5 T  p
紅甜椒  1/2個 + L9 K+ }/ B! d
黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇) g: o. e% H5 C  }4 |. A$ r" }. [& Z) n
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) H: U; I1 |
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( |6 D$ O! n4 s
果凍粉  50公克
2 P- l! {: v+ p& U5 q/ z+ z7 G% T  X抹茶粉  1公克
4 k. C  Z6 p6 p) N2 Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! D# \+ I" X7 ~7 a* B5 I1 W: i& C) p" _
【做　法】
4 e; h7 @$ D* p/ F1 f: t8 b1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
- v8 E$ X' ~2 s/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 & a/ o) i* i- K# B7 P9 G+ u& q
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
1 C( g$ s6 C; C- s4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
' _  n9 O' Q- p1 C, b) V5 l  |8 `www1.tvboxnow.com5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 G( F0 D1 q" U
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。www1.tvboxnow.com! w& ~7 `) D- A, ?4 p2 T' s& o
tvb now,tvbnow,bttvb' P0 U# n7 \# \3 R: }8 {7 \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ; Z! r. K2 T) K2 I/ n* L0 i9 l$ P
蛤蠣  150公克 公仔箱論壇# ^$ F; a5 t4 s* X0 _
蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( I% {  f- N, O
透抽  1/2隻 公仔箱論壇( J% i. R* b% y* ]
馬鈴薯  1個
; E& Z2 l. f9 X+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 P; @1 ~; n" S6 s
綠茶包  1包 ; d$ _, M- g: E# ^7 j
水  250㏄ www1.tvboxnow.com7 c6 H* z$ [' w2 w& k# V+ i0 l
美奶茲  1小包
7 x3 l! y9 ~8 [& J4 e' V公仔箱論壇蛋黃  2個 0 w+ s' N! W7 e! e! Y1 P
抹茶粉  適量 # v  n# a  S: H: u
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' D$ n/ T, R$ v0 V: g
麵粉  50公克 ; B  g& F1 }/ V% `
雞粉  1大匙
9 u1 w- l' {( M/ p1 i5 f綠茶末  少許
# ?8 q2 k  O7 m7 y* nwww1.tvboxnow.com3 l$ s# ~6 ~7 N( F3 Z- w/ `
【做　法】 www1.tvboxnow.com- k8 c6 h9 w8 L8 v5 P+ ~* u
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇8 l. r2 j3 A- Q1 x# ^: o; o
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
6 I7 j, v  I3 n+ s- x) l& `- d% V公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
0 J7 K8 l4 ?: M1 J, [$ ~+ ^# t. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
7 V0 u$ o8 v. D; c) a; jtvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" S5 a/ b* d
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 www1.tvboxnow.com3 W" z! n' m! v5 t1 O
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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4 U- \5 ]( f' y( a6 Lwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

, e( b/ l+ s$ ^" x) A4 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 v5 n' ]! f+ H* N" i8 awww1.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆 www1.tvboxnow.com# F1 Z" V7 p7 E& ^
紅椒  1/2顆 公仔箱論壇! _6 L4 M" m9 R( p# H5 d+ U: c( E
黃椒  1/2顆
% L5 L. I" L0 w" F5 E( L西洋芹  2片
2 M0 A+ s$ ?1 F$ k  I6 y$ G4 H) Uwww1.tvboxnow.com水  2500公克
  d0 M8 m* {9 ~2 p5 R: @  k& Twww1.tvboxnow.com果凍粉  200公克
% @# H8 A; y9 R! k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克
  h. G$ x# b* z7 _4 S公仔箱論壇醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; I5 m0 D: b
香菜 適量
& I/ ~; h% w% y$ L+ ]% B( awww1.tvboxnow.com花生米  50公克
" B2 J0 Q8 I8 N3 F7 ?# {  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
1 B  v; F. o# `. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙
: K3 `9 P  O8 M' U公仔箱論壇紅油  1小匙 # n$ U& }$ E( X
香油  1小匙
8 u$ Z7 A$ H8 P$ q' G; b公仔箱論壇白芝麻  少許
) k. J  M8 J6 j" w% j tvb now,tvbnow,bttvb0 \  c2 B$ T$ m
【做　法】
5 v; N1 n9 v& p8 w  n1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 ; E1 a2 d6 J/ |: ?/ A2 W3 A& M; G
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
4 D: y1 S( ]( {5 ^3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 M; d6 k1 F/ Q, x* L
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 1 q, u* W0 W7 s$ x
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 www1.tvboxnow.com! _" I5 R& Z/ @
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 www1.tvboxnow.com& z5 x5 ?1 s/ X9 r. k! g4 B
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ i8 T. i% f! f
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。www1.tvboxnow.com# G% }: R5 P, Z" R
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, j4 V0 v# M: N" }7 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 g; N# {/ ?! h# V2 v# b3 t2 N
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' E" o+ E7 Z' D
牛絞肉  50g 8 O- W; B0 P. ?) I9 N0 P
奶油  20g
1 P+ H7 x1 ?+ q) h% s( y調味蕃茄丁沙司  1罐
* L$ e$ B# L9 D8 {7 m% x& b. f紅酒  20㏄
0 `, c/ J1 w( T$ R( g鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ `/ u2 L$ F0 _, r: A
糖  適量
" x% l% `$ p4 C  c- \0 c公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) H' J* r$ {: E$ f
生菜  適量 8 f: v% |! B& x; X) r& C- s
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- M! [$ ]8 m8 C5 l! {& t
起司粉  適量
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【做　法】 ) ^9 k  d! v" `% k/ X* r( Q
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 www1.tvboxnow.com/ w& T( s* x% y) N- @- y' @
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇# I: n) a0 }2 u4 k" G; u6 m
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
  I" O% d9 e3 t" w( c' ktvb now,tvbnow,bttvb
- l8 u; I: |9 H4 P: Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. n) k, w7 a  m6 M- o5 y" K) Pwww1.tvboxnow.com鴨賞  300克
- P) n; a3 j. S, _" E" @' T3 [蒜仁  3粒 6 h$ `9 A' `/ K7 r! l1 B
蒜苗  1根
: j) F( O2 i* c0 \7 v" Fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 T: |* c% v4 S5 @# V
【調味料】 ) x) `: ~, j1 m
醬油膏  2茶匙 * n; R  Y0 J7 a5 i. [* D9 g2 |) Z4 i
細糖  1茶匙
: v3 y7 a: r7 E) k公仔箱論壇香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) m. d8 e; K. m9 i+ Q

7 X) J  F8 \$ S) f  |5 C, `公仔箱論壇【做　法】
% \- t' z8 E! S5 r: {5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
! ?+ k) L" i; x" t' h2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
3 L! B7 y4 x2 J5 Z3 |+ C: I公仔箱論壇
2 X4 E/ m% x7 Z# a+ C9 `$ ztvb now,tvbnow,bttvb【註】
( O! v2 O( T- V& `3 v4 N+ F  `1 u! H0 wtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
" R+ y$ o9 f6 A4 Twww1.tvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
6 J. M3 G  j# K; C甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
2 Z5 Q! ~+ w4 K  W* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  E+ _+ x3 R% l  @! s, D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
! T0 }0 T3 O% n* z- J龍珠  300克 (墨魚咀)
6 q  Q. ?) B* s* [6 i6 H蔥  2根
5 ?7 {2 a* B/ S7 M辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ V/ F# }/ i
蒜仁  5粒 ) Z' u* D. o. x$ q# T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: k" ~2 Q' h: Z, w
太白粉  2大匙
5 A( l* b( E# m9 l  _5 T) V鹽  1/2茶匙
8 {: Q) W1 I& }/ D' K) B6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙: s/ s: m, M; x: h: }+ Z
公仔箱論壇+ A/ s0 q/ g# w0 M, h6 q! E
【做　法】
# R- Z% e# O* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 L, `9 D$ H) U* u9 A/ Y2 L) R
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
$ P/ h" x3 t: \5 {www1.tvboxnow.com3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& G% S$ z" \, m公仔箱論壇
  J7 D9 K1 p+ v6 J: W$ Swww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]