特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
9 @6 D- B2 c8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ z4 ]+ L2 L5 M" d
3.蕃茄鮪魚沙拉
- r; r2 ?) `9 ewww1.tvboxnow.com4.法式紅酒水波蛋沙拉
2 \5 ]/ _! F  ]$ L/ |6 q- }2 m! ]5.酒香涼冬瓜
/ o, r8 \3 @4 U/ o5 V: S2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍
* C# x3 G4 t6 C( e7.奶茶焗海鮮www1.tvboxnow.com" f6 g4 i4 }: v3 ]; m" Y
8.大薄片
& g0 H! i4 t8 X3 \tvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇; Y. t5 [' ?0 A9 o6 F% `
10.蒜苗鴨賞
9 i% i' g7 M$ Q公仔箱論壇11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ u# M3 B- I3 s
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇2 e  b6 T; g# W) t0 Q
13.綠茶小品
  c: H# {* P& A0 I" ]$ x7 _4 D公仔箱論壇14.酸辣生蝦, Q; A: s6 q0 s; u- o
15.泰北辣拌牛肉www1.tvboxnow.com' w/ x2 R! z6 A: j; w
16.石鍋拌飯
% ]& P9 i: e( s9 @2 I/ B7 V17.聖誕樹蛋糕
( H3 I- Z. f2 V0 y18.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb; c0 E% ?; ~- o
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' j- y8 b; n; r
20.三色煎蛋
) r8 H& m; y4 E4 p. Y21.雛豆煎餅+ ^6 ?2 B0 V0 t+ v1 T
22.牛五花烤肉飯
( U* F* r% X5 m1 ^4 m: }1 n% p/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包公仔箱論壇* ^4 o' h& m% _3 s6 c- g
24.勝丼
5 D7 l0 Z* \' E2 W3 ytvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮0 S3 E7 A$ }6 W# [
26.牛肉八幡捲. W$ u  l; v. e% {% c% U: \! ?
27.茶碗蒸
% _! @, k* t. T8 l8 S; Mtvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉www1.tvboxnow.com+ i: _; \: l& S: I% x* h- P6 }. j
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb9 c( u! {. B1 [  G
31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- Q& X3 F0 i1 {" g6 a
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb# c' |, z* X6 s$ [' {- K, @. G% \
33.綠茶炸豆腐) |* _6 U& j: r
34.五彩烤干貝
2 W5 Z: S9 t3 k' n; {5 k35.啤酒火鍋
+ i' H, z% L; v* k' i* w4 o* U4 Qwww1.tvboxnow.com36.蘋果咖哩鯛魚排
' L; Z3 k- W+ c4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃
" J# o: O9 n# W7 Q# M38.紅梅石榴球! N" N2 x& B% R& |% }3 Z0 ?8 E
39.白玉火鴨卷
8 c" r3 j0 |% _  H: o: \9 I# U0 k40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, j3 Z. Y( d+ x
41.廣島燒
* }  {" h% N2 l* Z  z& P! W公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
" `, c& b0 ~: z) {& X/ \3 x) gwww1.tvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡www1.tvboxnow.com9 l: r% t3 `4 v- P. e2 \; s
44.椒鹽鱔球
' p5 Z, _& m5 w0 m6 K: f45.鰻魚三明治
( B/ E; ~, M4 W! E9 nwww1.tvboxnow.com46.百香果炸墨魚公仔箱論壇/ [- t4 T" c! \  X: ]
47.辣五花籚筍卷www1.tvboxnow.com$ j+ H8 J3 l5 ~% l5 l6 Z
48.涼拌洋蔥鮮鮭
; ~% `& r+ v4 D, u! N) qwww1.tvboxnow.com49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇: M; _8 m0 l  ]6 c' A, i2 W
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb  W/ s6 j/ t) D( s& E% I+ F) G
51.山藥牛肉捲
8 t: B9 p5 `, |7 Uwww1.tvboxnow.com52.鯛魚籚筍捲* `/ M' s% z  C
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇) o' u: o- Q1 a8 U9 [
54.非洲雞公仔箱論壇; n" w, |/ }7 W1 V7 O
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& l; x/ w) ]8 Y& r+ b: D0 j
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇6 m9 K( v/ n$ G
57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb# ~& D" U! v- N! q! v
58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb- W) X& ?# _; ?$ L4 D0 p
59.蛋包飯
" e1 p# t' G3 \www1.tvboxnow.com60.鮮肉中卷
. G! R( y9 k$ Z" Utvb now,tvbnow,bttvb61.咖哩雞肉煎餃
3 z* {0 L0 A8 s9 uwww1.tvboxnow.com62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y, y+ x9 G) H6 I" ^- q. p
63.草莓丸子
+ v! _; e1 b! c3 M$ _; A: h公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷www1.tvboxnow.com8 `5 U2 R- P) Q! J0 ^+ `7 o. K
65.可樂燒牛腱
6 z  [7 q$ e7 G. Q' \公仔箱論壇66.炸茄餅' U* L" i; h7 U, }
67.味噌茄香丼
; j+ t* S7 s4 t. p68.紅酒燉牛小排( V8 m3 B/ H2 j
69.雪花桃仁www1.tvboxnow.com( ]& {5 k6 D* \3 v
70.米醬蜆仔肉
9 h" M) g% J8 @. r8 W9 ^4 w- H3 G71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb, i1 ~  V( t5 q! \0 z4 Y9 ]
72.塔香珠螺( j4 }  ?- V% R( v) |; q# J6 ~7 [0 k
73.南瓜焗干貝  ?: M0 F# k2 @# w- U
74.西班牙海鮮炒飯
& z4 d8 a* L1 h' {9 v; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
9 w: Z  t( Z! F% F# l公仔箱論壇76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; C! Z0 O+ V& E* u
77.寮國式涼拌牛肉
$ p2 N: U5 a: \) Y1 I78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ l% ^5 g6 X0 c$ D; K; P- @
79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇. j" h& O. w  \8 ]
80.台式香腸捲餅! A* E& y' k% X; t0 U; Y
81.酸菜鴨公仔箱論壇9 n# b/ ^# t5 }1 d3 r
82.東坡繡球) a/ G8 q( T' P$ W1 X3 e: I
83.瑞士胗串www1.tvboxnow.com0 V2 @3 W3 K5 R6 @' b/ L4 W" ^
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 Z) P0 ~; h
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
% L) s5 p" Q; B* D( B' X5 k0 Itvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒公仔箱論壇$ |2 Z) M7 `/ w/ Q* X% G/ a) V
87.發糕水果串公仔箱論壇& Q% P4 A. W/ C. |  Z# x) m
88.日式地瓜饅頭
. l# T! T1 A! V+ A: t/ A( t* `www1.tvboxnow.com89.青木瓜水餃公仔箱論壇* ^: `) U7 D5 {5 J1 I! j$ B
90.三杯青蘋果: r5 v" |$ f# r7 g: R
91.冬粉沙琪瑪6 U- U; o* y& e4 e  [
92.胡椒餅
3 W0 t$ P9 y# n$ Nwww1.tvboxnow.com93.菊花酥餅
* v' r8 `$ k: Q- o0 R公仔箱論壇94.糯米糕" L* b) G" k! O) _/ d1 P. n
95.紅龜粿6 d) u3 ~; Y. K" I
96.西瓜皮泡菜
' V, W" w- S7 P' J( P97.青木瓜泡菜
0 K; E3 ]5 K; }) A% P6 }' xtvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒
; n. D& Z8 s# ^, bwww1.tvboxnow.com99.週末果子4 C3 }& a7 k$ M0 Z4 M
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
0 N! k  s* O+ e( Z0 ?2 c, g101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇$ J9 L/ [" O0 J! _) [
tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 f0 B% l  j& x' F) O$ m( D5 A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com- b) S2 S0 x& Z2 C7 N) x9 y9 f
火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% _' g$ s0 F  R
鮮帶子  2粒 1 p. m3 t4 b7 O( H' r  K
甜椒丁  少許
: t$ e6 z# G! S6 O- M$ O公仔箱論壇小黃瓜丁  少許
4 r8 ~: m  M7 F. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量
* Z) R  ?' ~8 w1 e+ g3 T* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
/ M4 J/ s6 c3 b# W8 B- r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
- D& e/ `& j6 U, t! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量 www1.tvboxnow.com4 d: J& @, u% m  M5 H* M' {
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: \" ?3 N5 N2 t$ T$ |
蛋黃  1個 公仔箱論壇( X3 R& N8 `3 Y6 r. Z

. T! ~; Q6 ]  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# ]6 U0 a) m+ `; P1 Z& \2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l9 ]3 s& M+ z) @7 h

- m3 J- t$ G6 T) r% |+ s! ^2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
: B0 f- c8 B1 O) ewww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ P7 B/ E1 W1 I! p  r2 c# h
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
$ C' B  P$ k, i) t, o0 C. A" {# e公仔箱論壇
7 A3 W9 j9 ^8 c) e. Z4 X- x1 t5 Iwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, w7 y" ?1 `- O: _1 V! e' l* G
洋蔥  1/2粒
. r5 F% i( B. P! n+ D! E$ n公仔箱論壇大黃瓜  1條 ) }$ L, ]1 w9 c3 H' I# b
鱈魚肝  1罐 * j) O$ x, w. W* J& V) s& G+ U
海苔  1片
! m7 C2 l% i1 N公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克 ' d/ U* t# [2 W; }' N6 L8 `& W
和風醬  適量
9 _6 U3 X6 v, F+ c. W# C' ]- D2 `4 T& m! a. X6 {2 n% _) G+ D$ ]
【做　法】 公仔箱論壇( ]& |6 ~& q0 f' x6 i
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇% M* Y7 j3 X9 G- C5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E4 V' H! F  w6 |' m  `. B
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。www1.tvboxnow.com* _* v6 [. Y0 T- E
2 d0 H$ F; Q! g  K4 O
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。, P+ S: m% k# L- y5 X# z
公仔箱論壇9 D/ Q! H; @2 {. V- o) b
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
* ]% x; I* V  d4 E) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 R  j2 B2 H2 m, z  \2 U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  q- p2 X+ n. f$ ~4 e$ R; W1 q
鮪魚罐頭  1罐
# u% I8 \( Q& pwww1.tvboxnow.com大紅蕃茄  2個
, j" Y+ |  M1 f, i公仔箱論壇洋蔥碎  50公克
9 q8 D- J2 p( Q: P/ W* z2 N5 c7 K; h) {www1.tvboxnow.com酸豆  20公克 * c7 r; d. W; U& h
【調味料】 & f% ?8 A: Q1 ^
香草美乃滋  3大匙 . K7 x" r2 y9 E' H
- i3 E/ A  P' g
【做　法】 公仔箱論壇0 x. L* ?- j. L" o! x
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
" i  p* e6 V! ^( n, F; K: U' `; nwww1.tvboxnow.com
" {: n3 n% ]1 G$ A2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
4 {( |4 O- z0 U( D( G# r) u! xtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com7 t7 }% \+ _* F* u* j8 h) C
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
2 [* R: E9 s( n1 k; e. x, b+ Ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 U/ h& N+ M3 u$ l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

& W/ C( P! `5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ Z9 Q. R4 e" |! o公仔箱論壇雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 k* Y# t. `4 n! X
捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% W' K9 v% F2 c+ k- W: q
萵苣  150公克 ) G6 E/ d3 N6 X" B) b
苜宿芽  20公克 / U" [8 J8 M& D0 |0 X8 H8 V
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇6 Y, J9 {+ s# l/ d5 }" |4 P- Z
小蕃茄  2顆 7 E; q# G1 n$ R; Q& a
$ T. n# K. X; d3 q6 @5 {/ S5 S
【做　法】
# i) d8 u/ M: S9 Y4 Owww1.tvboxnow.com1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
# ]4 E  h+ A& s' N7 F, _% Z* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
9 ~- }0 {, ~4 O+ U( c$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 $ b2 J9 y  O, x, O9 ~) A$ N+ w
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
9 a, X2 Y# W# f! n+ h  t# i$ _1 [4 B1 l9 N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , Y1 @: Q; g( a! N3 g
冬瓜  300公克 公仔箱論壇( j! l) K3 B, A
薑  20公克
( v0 S: [4 x9 Y  [. `# A$ d3 Q' r公仔箱論壇【調味料】
( Y0 U: M5 w, }/ {: c( @. s$ G  PA.雞高湯  150cc 公仔箱論壇( r# P7 j6 l# |
　鹽  1茶匙
( P% [# n. a" x0 Kwww1.tvboxnow.com　雞精粉  1/2茶匙
" v+ i# Y7 S: a& ]% B& I: @B.紹興酒  150cc
' D4 p5 Y; I, G+ T$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ R1 P  W8 C2 i$ f, B
【做　法】 9 {0 u* s0 N# v! e
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
9 ~8 l0 W9 f3 p6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
4 q% `" S9 Z* j* Zwww1.tvboxnow.com3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
; F! j6 K% W% q$ V( a$ X$ I; o+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
' _7 ^( [" g) B公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇' E/ s0 o4 ~. `# R; \
tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 r" A" J; ^& ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
. H2 h: y6 b  H, u4 V  sthank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* l  q1 d& m. B4 w6 P3 `- ]
蝦子  4尾
  d$ D# f* q3 Y  q" l/ _透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 s/ S; B! S8 m0 ^/ q
紅甜椒  1/2個
1 q) R. Y& `) e" u4 Z- ^3 r6 f5 htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇; s0 V3 }& G0 y9 A$ I
綠花椰菜  適量
% D; s  I/ t* a, d水  1000公克 公仔箱論壇& k! Y8 X' d+ I. Q; ^6 M0 F
果凍粉  50公克 www1.tvboxnow.com' y5 k* F- L" h5 L4 g
抹茶粉  1公克
8 f* B' y; A4 p5 twww1.tvboxnow.com
( x; o6 H4 r4 |+ W1 d# v* Z# u" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, P2 P6 ~9 C2 Q$ S1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" T5 A9 o  x6 V% r6 N
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇6 g/ Y: p; E9 w2 i6 K4 A9 {
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 ' D/ F/ p- p9 F! T# b5 T, ]0 ^) ~1 j
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇7 [7 o4 Y) J4 L! s. @" h/ y
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
6 Y1 A% f2 A' s公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。www1.tvboxnow.com0 ^) Q% g8 v% R0 f9 b5 B; f
tvb now,tvbnow,bttvb% g, z  X3 j) K4 y" z* m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% J/ I, y$ e, ]( i- j; i: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克
6 H$ \+ _$ \  a' s4 r, d% E6 Q9 I蝦仁  150公克
% m) a+ v- e+ u& a  s3 Xwww1.tvboxnow.com透抽  1/2隻 公仔箱論壇4 d- _8 H0 U# x7 ~
馬鈴薯  1個 www1.tvboxnow.com2 ]8 h! ]$ A( M
南瓜  1/8片 www1.tvboxnow.com7 P9 m+ m' u8 U8 ]/ {
綠茶包  1包
( S4 T* x2 m- x! M: wtvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄
/ S6 u- j( }/ [( S  n  ^( O5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb! G8 U+ P$ c4 Z1 l& @
蛋黃  2個 % J2 P% K8 v& d+ Y
抹茶粉  適量 ) `! {% ~9 |$ x" c
奶油  50公克 www1.tvboxnow.com8 K4 U+ E' @% o; F4 G5 H, P# D5 |
麵粉  50公克
* X8 v4 i6 u5 }. Hwww1.tvboxnow.com雞粉  1大匙
' Y9 G$ b3 ?' P/ g) A3 V) q% |tvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許
% k# O0 h2 N. K9 ?2 Gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 v. \" @7 S& E4 d& z' P4 B) S; R
【做　法】
# F9 ?; b( t: l; `; B2 F1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
" v1 a0 }! \# s* g: ~- b$ nwww1.tvboxnow.com2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
* p/ Q2 L( }0 Z% z% S$ y4 S% X公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
% `3 E& d, b; M5 ?# `4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% @& j9 @# B1 R! Q1 S
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇% [2 ^* t  v# k! I/ U! K
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 3 B( N# W( y* r
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
! ^, Y% J* L5 Y# w( D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* A/ n& U5 W1 d$ F4 W
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MagicAndy

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【材　料】 7 S3 p& m: y% @! V$ j& N
洋蔥  1/4顆
" z7 E) T& H' k; h) ^1 |9 S* ^紅椒  1/2顆 - [! \0 d( F/ \- u7 V" w
黃椒  1/2顆
. d7 q, S: v' v+ X* {& V. o5 ~西洋芹  2片 1 W$ J9 i9 ^9 x, A# T, U3 l
水  2500公克 9 Z" o# l9 D& Y. F$ D: {
果凍粉  200公克 公仔箱論壇8 q8 @7 H* S8 {$ M  j
抹茶粉  10公克 2 N; m. _* d) \3 Z! c0 [5 r4 {
醬汁： www1.tvboxnow.com  I1 K3 U2 _  y
香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& W/ w3 o7 T% y1 e- _2 L; J' n
花生米  50公克
; Z2 o( S: |7 a& ?* W0 e6 r公仔箱論壇檸檬汁  1顆
8 C1 n& w! J7 _* n9 V高梁醋  1大匙 公仔箱論壇( K0 V' F) ?! h# l
紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 @% S- V( W) i# ^# e5 ~. i
香油  1小匙 $ f9 s" y% ^7 s8 X
白芝麻  少許
0 n; A* F! X8 v: O, b tvb now,tvbnow,bttvb1 n. Q( G/ I5 f0 b/ U7 Z1 d
【做　法】
: j  g: }% \. p# l) ^, U9 x( A5 @, o( }公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
1 K; Z6 W0 [0 \9 I5 G9 s( e2 @9 Bwww1.tvboxnow.com2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# y' U! i: V) y3 Z
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
7 @% y' q# F8 U- R) K0 u4 iwww1.tvboxnow.com4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 % w5 T# m7 e1 L* A9 _3 J1 E3 h5 t
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 A3 d/ m  }6 y! t* x" j/ L+ _' L
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' z: e% g# s7 N5 O1 d3 ?
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 ( ~0 X! s' w- O# Q( b2 e3 w
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
& ]9 @& K8 M% W# o7 w6 s
; _9 A: _; K4 {: Rwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- O& X" G8 w6 n2 @, N公仔箱論壇蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 k# |, \. Z5 [  f/ G6 O
洋蔥碎  1/2顆
) B3 A! t/ F# Q$ M& h$ R. z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) k7 b! W6 ~( |' `; ?: b
奶油  20g
5 y/ L0 h5 ?- q7 j, Ttvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a  H2 ~& L& j
紅酒  20㏄
2 a. {. L% |7 `6 N鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* C$ H" F/ p3 P% a6 y: R' _
糖  適量
5 T" S% [/ g; V' H7 ?3 O' Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量 9 A' G6 Q# X2 u  I( n4 G
生菜  適量
6 c* Q# x6 A7 t! D, q玉米餅  2片
# v& I, |5 |& ^+ W  q! }8 F起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ f' x- J" A) B- c* z

9 B0 F7 Q% x4 `【做　法】 公仔箱論壇1 r( s/ P5 n7 s6 F# m0 p
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
  {. c. U5 T# f$ G6 @公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 " R2 V8 q! Q+ \: X2 f( v! h  a* j
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
- t% ^2 Z; o% ~公仔箱論壇  [/ O7 R2 q3 |8 P; t& c, A
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MagicAndy

【材　料】
' A8 ]* q* |' z% Y, @公仔箱論壇鴨賞  300克 www1.tvboxnow.com4 D1 G! }, L7 x0 [6 Z+ @
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 c- I8 s* @- G! h2 C. X# j
蒜苗  1根 2 ?: u$ t. w/ l+ j/ G0 M1 \

: w! `/ F. a$ o" G* V4 M0 Q) d公仔箱論壇【調味料】
: J8 c5 p8 L5 S. h6 r7 Rwww1.tvboxnow.com醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& `7 f. _) Z7 b
細糖  1茶匙 公仔箱論壇8 c2 ^/ h( D4 O2 ~5 n$ q
香油  1大匙公仔箱論壇2 I0 c8 _( E1 ?1 o$ T

9 y7 y3 w8 f% a) i  G9 p5 _【做　法】 www1.tvboxnow.com$ ^, {1 o6 N2 h# L
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 ; K3 o. E9 J6 |9 A( G
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, H: t  F. d
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【註】1 O2 {5 F" K% `% r) H% w) ^
鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ^1 i, X: k7 W; m
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇/ H. f8 Y2 N8 w' |& _& f
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
- R2 k  c5 D7 |6 S- n0 }  F+ G公仔箱論壇4 b2 K6 P) z3 A: p. X, r6 l) s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
" E: Y$ ^$ P1 r+ g" W( g, F9 h; C* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
2 U" n0 \/ I: J( |+ W蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: `" f3 V. ?! B( _2 j0 z
辣椒  1條
6 k, ~. p- T! O# i1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
* O5 ^7 x4 I) Hwww1.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇; F. v3 `+ z* P. W7 P" j6 {
太白粉  2大匙
/ M& N3 \" K: x8 h$ y鹽  1/2茶匙
2 H9 f: y0 H6 x: l, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙
1 \# G; G: g7 O- R& A
% b5 }+ T8 ~* _! o, ^$ A) e/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& m( D* ?2 k! O; D公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇3 c, j% X( O1 n% }8 I
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
+ }7 x$ z* q" w% u; D7 \3 w& Y. Stvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
5 D6 ]) b' u9 q( K/ o% w. p3 twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 S: C9 w( Y, E- m* e% ~. r; q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]