【材 料】 7 k/ ]& |+ T# P. J5 V6 s M
地瓜麵糰 180公克
0 A0 s" l; G$ J0 ]7 ^6 b; l6 Z( `公仔箱論壇南瓜 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^ U9 r F' F1 R. b
青蔥 2根
8 I, a+ @- w, X4 P0 T/ swww1.tvboxnow.com雞胸肉 300公克 www1.tvboxnow.com# y, L4 |/ e) r4 H
冬菇 2顆 / j, T ]1 ]& N8 M5 |' S( f
蒜茸 少許
: G+ W2 \9 b# L/ w) o7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 40㏄ " b9 s" K Z- n U
【調味料】
+ ^2 t7 e1 d% [; F: x1 R: y鹽 1茶匙 ( [, a% H$ D% e
雞粉 1茶匙 公仔箱論壇9 N1 a9 m- ?: f9 O1 s; d' D
細砂糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i j% Z% w6 z! R7 I P% L3 o
太白粉 2茶匙
6 _2 V# i M! R5 Z$ H沙拉油 2茶匙
$ m1 B' f+ x: X+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( B3 X4 p5 V: A
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~( ?1 ~) W1 q$ O
1.南瓜洗淨後去皮並切小丁，備用；青蔥洗淨並瀝乾水份後，切蔥花備用。
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7 g7 P' h/ `: r3 {* htvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨後切丁，備用。, f1 U0 p3 k, D* n* V1 `
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3.取一乾淨的碗，將冬菇放入碗中再加入水泡軟後，切丁備用。
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4.起一鍋，放入適量的油，待油燒熱後，放入作法1的南瓜丁炒熟，即可取出放涼，備用。
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8 H, @8 ]- h2 g6 A" h0 Q+ s3 o! m. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鋼鍋，放入作法4炒熟的南瓜丁，與作法1蔥花、作法2的雞肉丁、作法3的冬菇丁一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ E" l+ k) w( I7 E
+ ?: C6 k$ G! [/ m7 O! Iwww1.tvboxnow.com6.再於作法5中加入蒜茸與調味料和清水40㏄，一起攪拌均勻，備用。
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/ a# A4 n1 _4 q" U9 ?' utvb now,tvbnow,bttvb7.於每一張包子皮中，放入作法6的餡料約20公克。
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8.再提起作法7的麵皮外沿，沿著外沿捏出許多小摺並合攏成一個圓包狀，備用。
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9.準備一乾淨的蒸籠，於蒸籠內放入膜紙，再放入作法8的包子，備用。起一鍋水，於鍋中放入集器片，待水沸騰後，再放上蒸籠，以中大火蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb m. J B) l* q* O1 l4 n3 Q
: ^/ a. W( ~! L, H. e6 F A4 N w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:09 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-8 07:03 PM
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