MagicAndy

【材　料】
/ R) I& q% c6 B: i公仔箱論壇材料A： www1.tvboxnow.com5 a' E5 `8 o& Q% \: G# C# F/ P
牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb* P+ l6 s8 M8 B( M! P
鹽  少許
8 x: \- W0 Z9 h+ P) V太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; x- N% i% E1 h9 z+ M: g
胡椒  少許
5 z6 q& C. O' `) H' j9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B： tvb now,tvbnow,bttvb) [6 p9 c1 s6 E& |/ B4 M
山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! c. P' P& k$ p7 k
樹莓  1顆
$ N/ L; f& m, I8 `奶油  20g 公仔箱論壇1 l; |0 k- C2 ?. h( L
山藥  150g www1.tvboxnow.com/ T2 |$ P' k; ]# w
醬汁：
, l. v/ q9 l; g/ e$ h* n香菇素蠔油 1大匙 9 ~9 Y4 ~1 r1 g  |9 g- [* _
酒  1大匙 6 J" w; I) q7 G6 |; J+ }) ]
味醂  1小匙
4 {" f: R8 {/ s; a* p www1.tvboxnow.com2 O) E: h* I' n8 X# {' K( I
【做　法】
% K9 L3 i! M5 ]$ d2 uwww1.tvboxnow.com1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 www1.tvboxnow.com3 j% [2 U  R" d% M1 F' m8 Y
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; Z8 g( P. E. F
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
+ ~. K2 l, W$ {/ T( K" J( }tvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】
: T% F7 u- I- M' L5 I5 P+ zwww1.tvboxnow.com春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ X# F% X; M
海苔  1大片
  X2 [' @6 Y4 T公仔箱論壇鯛魚  1長條 公仔箱論壇( f$ E7 o% y! O# r# C0 |, k; z
紅蘿蔔  1長條
4 O# @, `* V$ W# w- S- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1小把
  `/ q' t/ A# ~8 K$ F5 X# j0 R* d6 E紫色高麗菜絲  適量
( P, N( ?  h6 |8 h% I; w( P公仔箱論壇酥炸粉  適量
, }2 ?" b: \1 U( U, l5 U; Xwww1.tvboxnow.com美乃滋  適量
  X' q5 b' ~3 Y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 v* N/ l! J5 O' m4 H; f/ {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 |+ O0 p$ y" H3 Q
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
- u8 C8 ^1 D5 g" hwww1.tvboxnow.com2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
/ Y3 ~; C  N9 r& |  Z2 S1 {3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 7 l5 D& ]) B' |- B, b* \
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb( s8 P! _: i) C- Y0 c
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
- X0 a% [6 L9 [4 X- g, v# S) M% Dwww1.tvboxnow.com
- |% O3 Z- H7 R& W4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 www1.tvboxnow.com: k) ?- y, K1 Y. A& h, a; H
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 Z+ m: h. |7 O# s3 _1 z9 y
魚頭  20兩 1 l8 I2 F+ Z0 i. R( ]) Q' M
雞蛋  3顆
- K) J* N: U# L0 _: @( G+ i  L3 {! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩 www1.tvboxnow.com  e) ~5 M. \2 P8 a  _) _  {
乾米粉  5兩 8 D& \- g8 }# `5 c7 D
蒜苗  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" o4 @8 m; f. \+ \' `
芹菜  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb& Z& @; }" A* U& z' d& M/ u
燕餃  12個 公仔箱論壇# I: x! s1 U9 N
日式火鍋料  適量
" W4 i; V2 m* F& E公仔箱論壇高湯  2400公克
  {, w, f3 Q6 e2 T紅蔥酥  1兩
& y4 B2 }. |3 e
  S% L% `7 c3 m$ p0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# ^! E( I- Z) V- f& _5 d公仔箱論壇鹽  少許 / H) w3 @- D* t
雞粉  1大匙
3 b. C3 u) V" V% @+ }* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 J% K0 v, U; N* u) V

2 z7 e( n" {: \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" B& d6 e0 C  S. w, u5 Owww1.tvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S5 q( V4 L8 v

; _3 G, N5 F. e3 c  \( O% E; gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。3 `+ M% t$ b" H* ^, l

4 V& v1 H: u$ l& swww1.tvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。* ^0 i" w. o# T5 r
tvb now,tvbnow,bttvb. v( N8 a/ }5 n1 @: w* u% r8 a
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。* E5 O( h, N9 q# \- V( J
  m" o' Q3 y* Q
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
* _" y% J# q! X* t; Nwww1.tvboxnow.com雞胸肉  1/2塊
2 P1 [0 V( J/ ~1 J3 D* jwww1.tvboxnow.com【調味料】 0 m, s* l2 v, z) q. _4 \
非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇5 Z# g+ r- D# e7 t- y4 f! z
水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |+ g8 |& c. _3 w
www1.tvboxnow.com; y) I3 [# V2 m
【醃　料】 ( P6 W* [% u8 h# ^1 c, {: r
蔥  1根 公仔箱論壇/ V( C$ _2 y2 s+ ?! l( r
薑  1小塊
: m& X, Y9 u% ?4 E3 ]鹽  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 U+ l# Z# g
料理酒  1茶匙
6 }8 E. K! l: G) K4 O# H9 j, ~% n1 k) F! G4 q5 N" h
【做　法】 www1.tvboxnow.com8 n/ b7 l) Z& i" F& f
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
* o# y$ K8 r& q2 R8 ]+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com. g. M' N6 H% D+ x2 r! z1 s3 A
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
- `* A# |1 _% V7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }% _5 }( W# n2 Y+ T- |; d; f+ n( d2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
* Q8 x1 T- J; f/ y1 L/ U( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張
5 c/ _$ n: Q$ i2 H. b, d* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根 . j+ X% b$ _" A
　小黃瓜  1/4條
) H& Z0 [# z9 M/ E% }% }: g! K+ v- C公仔箱論壇　清腿肉  1隻
/ O% V( v$ K) M  O+ y3 a7 ytvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 z, z6 e. }4 {) \0 z" K4 ~
　炸油  適量 公仔箱論壇4 V" K2 ^- g4 D1 ~0 ]* L
　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& N+ M" J3 _
　生菜  1片
( Q9 E1 w$ m  E. a) f3 I公仔箱論壇　美乃滋  適量 公仔箱論壇( ^1 f  Y0 M' y: E1 F1 s
Ｂ.鹽  適量
3 Y7 ]+ N1 ]! R: C* Qtvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量
* P* O' b0 s3 M, k3 X. qtvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙
  F( W7 a4 U" k+ h( o) Y/ A) N7 k　低筋麵粉  適量
" E2 C+ A5 N# o8 {. \; ]9 ?www1.tvboxnow.com　玉米粉  2大匙
5 e9 O9 y. f% _; k- B% z+ d' t& `公仔箱論壇　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* z( T2 g* D5 P" |' Z
　水  適量
. f6 J+ ^7 Q1 U/ x. M% p5 D　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& o' V+ Q# ?5 V  v
　沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F* o1 J# v# ?, m- d2 `% X6 Y- M$ D3 x

7 v9 W1 j9 R; @  Q  o4 |【做　法】
1 a" g8 a- I4 u/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
3 o5 q+ y  T1 Q& [8 `) ~, @- ?2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* a$ W% w, A+ }1 A: e6 X
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
9 `5 N1 h& i! G7 N  J4 r+ \5 Dwww1.tvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V2 t+ z5 U* e
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
8 J9 j9 w, R7 T3 m& O/ N4 D( mwww1.tvboxnow.com豬絞肉  100公克
8 ]4 s8 I' ^4 z) s! Q& q# s' g7 E乾干貝  8粒 公仔箱論壇4 i5 v4 c6 y5 V; M% u
荸薺  5粒
# ^5 h- A% J, u4 _蔥  1/2支 3 @! Y5 ]" k. f. k+ [/ }
薑  2片
5 \0 |6 b; W2 a; u" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 I& `) |5 X! v8 _  W; _公仔箱論壇鹽  1/3小匙
* p1 v2 p4 z, g: B% Z* v& F& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙 4 t* e- A/ Y3 N
高湯  3大匙
* T, x0 [  A8 K5 I; N- j9 c公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 y/ M& }7 l9 U* `' P6 t
www1.tvboxnow.com4 X! {1 j* s+ d, L) L& k
【醃　料】 ; U1 Z5 h/ h; w& g3 m. \
蛋  1/2顆
6 |& j( }8 K. d4 h/ |4 S公仔箱論壇鹽  1/2小匙
& w3 C' K  H9 h; M- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- O: O) P3 r" @% p, b6 |' m
香油  1小匙
+ I9 _0 Q* f' j. _2 Z: ]www1.tvboxnow.com料理米酒  1/2小匙
1 i; Z( K" ~4 ]' R+ ?白胡椒粉  1/4小匙
4 S: y/ E$ y  s1 }8 [" c; V太白粉  1小匙
4 O+ l- ^9 j! B( c% bwww1.tvboxnow.com% e7 K6 ]) }" b
【做　法】
, a. I3 Q. e- w+ n4 R+ b7 e公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
9 q# D# Y, i; X( ]& e& I 公仔箱論壇7 b- G/ [& {4 l: _* P! e
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。2 O3 x7 W4 b, p# b
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。8 v% X1 R9 i8 ?# l: u
+ ], b0 ?5 d4 C5 S4 C7 `
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。, r( M! u' N0 |% S

* z) T( Q+ }( N3 ?7 E) v. L* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
) Q$ U) s8 a& ]: h4 R; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# @; H4 e& r1 U- a
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], n5 c& S9 V6 M8 n
雞腿  250公克 www1.tvboxnow.com- Q( \/ M$ y1 W9 F+ K. O4 q8 L
沾醬：
3 Y, l: L% [7 Pwww1.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量
4 l& ~  a8 D9 ]8 P! ?+ v: z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 f, ~: J& P* Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇/ ?9 W* C" D* b8 b
鹽  1小匙   R; d) o& ~2 Z- x8 c
細砂糖  1/2小匙
! \! j- Z- I# s) E玫瑰露酒  1大匙
* ]  Q9 a: Y7 h& Y公仔箱論壇玫瑰花  1朵 www1.tvboxnow.com8 d" N. a! S2 E, I$ L
白胡椒粉  1/2小匙
6 `, u9 a) `1 O, g# F: d' A% p香油  1大匙 www1.tvboxnow.com7 l4 V; V1 J8 Y& a" X7 G: F) G1 G
水  500㏄6 [) n% y" m, E. @( r! s& ^

! k4 u$ h4 ^! o- n3 O' @4 x+ a【做　法】 公仔箱論壇$ M8 O1 y, l# S" V0 Q; F
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
: W# D1 ]  A$ o2 ?, I- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 X( e6 ?: n% U
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 Z6 H* H5 n9 U8 r; T

! B6 n4 t$ |' c- m3 I/ u3 x( }, x公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ?- Z8 X) w8 k: N豬絞肉  250公克
2 c$ i" X8 O/ N( Jwww1.tvboxnow.com淮山  150公克 % b! w: ~# a  J6 h5 ^2 S0 V- a0 s
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# O  P9 f1 c. V' J
紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb9 |7 q3 j4 g  X5 s  O3 d
青豆仁  15公克
) _' T9 K- q% O! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄
7 E( P* x5 ^( G7 Y, w/ r/ A公仔箱論壇太白粉水  少許
; ]3 F8 Q& Z) i9 `9 x# g. h3 \6 s: l
9 H0 z! x( T3 w7 E9 Y公仔箱論壇【調味料】
0 e; }6 b% D4 `; J6 v公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙 www1.tvboxnow.com, D3 O, _6 E3 r( c) K% m1 }: [
　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇/ t2 J$ x2 i3 t" C
　胡椒粉  1/4小匙 www1.tvboxnow.com3 h" e9 g4 n; [
　蛋白  少許 " C* s( ]  m  }( O1 ]' }$ K: n% l1 F* Y
　太白粉  少許
+ A2 p4 z4 t* U* stvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇# r( W% K* |1 I
　鹽  1/2小匙
! K4 ?+ ^9 x1 N* r公仔箱論壇　香油  少許
0 X* N4 v! C) `2 j7 d' S" Q; g. h
4 J( ~2 |5 y8 n6 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ z0 N1 P8 G, x- q+ Z
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
$ L! E' m( r3 ^7 J5 G: w2 L. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& f; Z4 B% r6 ^+ p
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I; X  @/ k3 n0 K8 T+ P

) D( g# V2 ]  v5 `" X/ B! x. E3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。www1.tvboxnow.com5 b2 G+ j# o' X2 w

) v" ^2 T* A8 t6 ~4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
! D. G2 ?. e" A5 o* cwww1.tvboxnow.comＡ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 Z, j: H! \
　豬肉絲  少許 www1.tvboxnow.com0 ?8 i9 m8 Y9 e- a* R! M. i7 i1 ^
　洋蔥末  少許 www1.tvboxnow.com1 [; k' z0 W" A, n/ e+ r! _
Ｂ.蛋  1個 & b$ O6 }; `# ~8 U1 `  K+ M: Q' h
　太白粉  1小匙 www1.tvboxnow.com) F: `# I- o2 A
　水  1小匙 公仔箱論壇. _# f9 a) Q; N% G8 u

/ W6 P) O; k0 X0 e) k; \【調味料】
* u3 q; L% N' C( v3 H# z5 o1 U公仔箱論壇胡椒鹽  1小匙
8 a1 x: K& O1 v7 B: K- jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) \$ V) ^4 N$ K7 C) N/ L, _! }6 F/ D

! [8 J' M- M  k! `. \8 f【做　法】
* q- |2 H3 Q! P' Gtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
7 s) m! C$ B6 ^" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
/ O* E2 h. k0 @, z0 U5 v) ^- ptvb now,tvbnow,bttvb3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
* l4 A- Y. G% U7 h$ i豬絞肉  150公克 www1.tvboxnow.com; Q! v! B' S$ |
中卷  1尾 ( D% p2 N7 r' `: u
魚漿  50公克 www1.tvboxnow.com" b& X$ O+ A9 b1 K
青豆仁  15公克 0 b, g+ }" |5 W6 P' ]
胡蘿蔔丁  15公克
8 C) X9 k, `& F) x) M  O6 Y蒜末  5公克 公仔箱論壇& e# a. Y" r. v5 d" k
薑末  5公克
9 |9 Z9 D! F& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 公仔箱論壇& \) B: r+ J7 E% m8 q! s
公仔箱論壇- v2 |- C- W/ t* d1 u, P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  w- H5 f' ]; ~# s- e% H
鹽  1/3小匙
2 [' ~: e. R( h, V  d公仔箱論壇糖  1/3小匙
; k& f+ h. j! [2 @9 ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙
$ ]' e) s& I$ I& S* U* v公仔箱論壇烏醋  1小匙
% ]4 E, g6 W/ ^" |www1.tvboxnow.com胡椒粉  少許
1 z+ ~3 F+ A! Y7 kwww1.tvboxnow.com
4 V3 N* x/ K0 Q. Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   m7 M* X# J! |& d) S2 Z- {
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! @, b% q- C2 r. j7 I

: V% n: [/ U$ W/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ a" g) j+ ]; s8 O
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
% c) D2 e7 X* f/ e3 p( hwww1.tvboxnow.com土雞腿肉  300公克 * Q) l2 o6 C, Z; m$ i3 ?6 {
洋蔥  200公克
  F3 F  e# r* e: \: z9 K胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 m; ]0 |- c1 k% M1 u/ ?) {' H1 Z! q
薑  8公克公仔箱論壇& n+ g  _* j+ e

+ |4 `; [% ^1 Y+ [公仔箱論壇【調味料】   u+ [  `! ^$ }" Y/ J7 E
咖哩粉  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ b$ |6 [7 t+ R% i6 o( S, j2 }
鹽  4公克
! p! ?# ]+ i: v) h公仔箱論壇雞精粉  4公克
% O; }& {) t3 ~* L9 t& T3 f3 Vwww1.tvboxnow.com細砂糖  3公克
3 w" U# P; K8 T' m3 ^! R! z1 ~料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇% F# k; J& ?) U' R# j
黑胡椒粉  1茶匙 4 t3 |$ H# i( Q; r& ~% F/ ^) `+ [
香油  1大匙 公仔箱論壇3 D  T- j  L" t0 j' ~
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【做　法】
# J3 f+ T$ _& E1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。www1.tvboxnow.com& D1 |/ s8 H# L0 ^, i: E" ^

1 L- ^( W) n: n; S( e6 H2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇4 m- x: V2 z1 b0 J) I) n

6 a- Z8 V) D0 z) u, `0 Vwww1.tvboxnow.com3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。* J1 b* m) }0 i5 F: i" u1 Y# a
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇" s( V, ~! _  k+ ?
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
* u* |5 i2 h8 S, awww1.tvboxnow.com豬絞肉  300公克
1 I4 ]; d) f0 w! D韓國泡菜  200公克
. F- M5 a1 U6 }2 f7 x3 ]( X1 u, R薑  8公克 公仔箱論壇  e8 y8 R6 p4 c3 a) S
蔥  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 ]- U5 E% A* e. y" T

3 f6 I: J* J: j* ywww1.tvboxnow.com【調味料】 # L4 O2 p0 D1 A% a! c
鹽  2公克 www1.tvboxnow.com0 K) M( q, g3 o7 Y$ }" n; H9 C+ |
雞精粉  4公克
8 {6 ~  S. O7 @; [, }' S7 }www1.tvboxnow.com細砂糖  6公克
1 N3 T5 G5 j9 w. d* |9 m公仔箱論壇料理米酒  10㏄ www1.tvboxnow.com% v$ S6 o& ?/ h- p" W
水  50cc
* y* c& ~: s& b* G' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 www1.tvboxnow.com% d/ A) o% T  ~: d7 |
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【做　法】
+ T" M; y4 t$ w9 [% Z公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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" R* n/ o/ P  R* j3 Q  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。公仔箱論壇' N. ~& O+ x' P2 M
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 N: v( ^3 P& Q0 Z
豬絞肉  200公克 www1.tvboxnow.com- ?, d6 P! c; B! N6 q
草莓  12個 www1.tvboxnow.com6 z- d' O# J: Q1 F7 E
荸薺  20公克
2 |  ^% T$ z1 q+ |. v洋蔥末  10公克
; z& }2 |7 }8 k2 S蛋黃  1個
$ n$ j1 B) F( d0 [, v; a( A公仔箱論壇麵包粉  1杯
0 v' k- H9 b# O1 |2 z2 q& r5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 I( S. D/ x" J; ewww1.tvboxnow.com蕃茄醬  1/2大匙 & T1 c  |4 ?6 Z; }. Y+ T
糖  1/2小匙 + ~6 t& U# v, _  P! k
鹽  1/3小匙 3 i! j% [& c9 d- Y; [- s5 N
雞粉  1/3小匙
; V( Y$ ]8 p& n+ {: q% r. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 4 C+ c1 N7 `4 n3 \2 D, V
【做　法】 公仔箱論壇2 m0 ^0 \7 u- J! a5 z% \8 W
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。公仔箱論壇; O, d4 k3 r8 d; A! `  Z% B
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。# F& ~2 }6 J* D) Q

; C) Y9 }% a; g/ r  ^' i5 p公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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3 W- C! h" x; I0 _7 k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。