返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿!

2022年11月13日週日 - ?8 R5 x6 B+ M. a( R4 J2 x! O! c0 [

$ p" j/ x) }/ K/ @7 `  Y$ C, L5 C: X9 H1 e5 k6 f/ P9 \* a% T& }$ ^
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿
! Q9 r9 T4 W) O3 Q( H+ I2 X# @6 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- }( ?1 |* B" W" m
天氣涼涼地,又到串燒季節!要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖,談何容易?砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店,蚊型舖,廿個座位,稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一,是每枱設有放了明火在底的食物盤,慢慢食,唔怕串燒會凍,頗有心思。www1.tvboxnow.com! v- J* l' X6 W: |: {! k

: H/ f8 o, s8 C- H# x7 U- Q6 K7 j2 W& I$ E3 B
砵蘭街小店多多,串燒店也不少,新開一個月這間以「台式」為招徠
, e! g; U- A% w# T: \5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, a& _, |' n+ i0 J- k1 ?0 {, v
推介日本蛋二食+海老雞皮卷
* ~' }+ x' w% jtvb now,tvbnow,bttvb店主Kathy從事餐飲服務業廿年,她自己也是串燒迷,有感和朋友食串燒時,食物一次過送到,邊食邊傾邊飲酒,吃到一半,餘下的串燒已經放涼了,味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤,暖住串燒,放久一點都不怕冷。
6 U9 v$ Y! x) |3 e# G) D' T8 ?6 W+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
: ~& I" [% z  i
& {# A- T% B+ V' N  ^2 I, _: [: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿日限十份,會先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,有訂單再即燒約20分鐘。公仔箱論壇. m0 L9 x" m2 w( B. E
www1.tvboxnow.com! n1 r7 A4 L) s1 A
www1.tvboxnow.com# ]8 C  b& a: n) Q6 t% L; [3 a8 J
設一款基底醬汁,所有食物烤時都會先掃上一層。tvb now,tvbnow,bttvb. b: [5 g  |5 R) L

2 _! g9 M5 t6 i0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x) I7 q- M9 Q% B- @; ~公仔箱論壇招牌乳鴿 $88。皮薄香口,肉不多卻嫩滑有鴿香。
- Y; }% b7 V4 a; c$ L, ^5 H
5 Z8 k7 }4 ^, a' r) E# P& `9 |tvb now,tvbnow,bttvb  Z; V$ _! H/ A4 A* \5 B
麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。- g0 A5 X( v3 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 D; N7 k/ E3 i; L, x* V  I
另設單點串燒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 b2 @9 S8 R( j" q/ P, q
小店以「台式」掛帥,食物選擇卻包含港,日,台三地。共90多款食物,最平$18就食到羶香羊肉串,大路的台式小食齊全,像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿!乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,最後有order再即叫即燒,簡單以鹽及孜然粉調味,乳鴿味帶酒香又香口,肉不算多但juicy夠嫩;
( {* d9 d9 C9 m! A" |2 Vwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 j2 {8 b. Q; u6 W

, u+ k, N6 D7 s+ iwww1.tvboxnow.com特別訂製的食物盤,底下有明火保溫,串燒放久一點都不會變涼。8 b8 U$ q) D) h
$ {  |3 `! ~/ k

* s* b; e- ]" J6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤大漠羊肉串,刻意保留肥位,入口帶濃濃羶香。  r+ D7 _! L# ?  ~9 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" @" W9 f$ j4 W
公仔箱論壇8 V1 d+ z* u8 T4 c5 T+ h& q
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤,用紅柳枝,連肉同燒後留有餘香。tvb now,tvbnow,bttvb5 O' S0 t% s0 h8 b# k2 |& Q0 o: a! X" s

. B4 F$ c* U. D% [- ^" K) a* |% Uwww1.tvboxnow.com另一道牛舌芯都有心機,原條牛舌取回店,只取中間爽嫩部分去燒;羊肉串跟新疆食法,不用普通竹籤,用「紅柳枝」串著,燒後增添香氣;麻辣鴨血都值得推介,麻辣汁調得香辣易入口,台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫,滿枱食物,埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎,是打邊爐外一個抵食之選。
8 g3 R2 X& g7 r4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 ^- V7 \) X/ e: T4 c' `# h
tvb now,tvbnow,bttvb, D6 i  r: j( L+ z0 A3 E
烤饅頭 $18。公仔箱論壇9 S* Z, M4 ~+ f# W& f% a

  t; n7 m8 L( H+ Swww1.tvboxnow.com0 M/ O4 t# h1 D) C7 y( }" o
燒至香脆配煉奶同吃,客人最愛。www1.tvboxnow.com, a  G1 j! a) F" k. s" f, a7 p

. v$ S" U. z5 c& z- r
0 l$ h3 y/ |( [6 Mtvb now,tvbnow,bttvb烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味,小魷魚一點也不韌,非常惹味。www1.tvboxnow.com- i! o7 Y7 q. K; d
公仔箱論壇: W3 `8 d2 L, v! k( X0 t

6 L( t' z  Z- e) s7 Dtvb now,tvbnow,bttvb燒台灣白鱔 $48,烤日本山口縣雞尾 $28,烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口,雞尾軟糯富油香,小香腸味甜彈牙。公仔箱論壇  ?( o* R* R1 F+ c% F* w
0 B: V7 D2 s5 L1 v3 h

; [4 G+ d$ ~' Q/ H# d$ n5 ?烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份,特別煙韌。
謝謝介紹, 可以一試
thanks for sharing
感覺值得一試哦,燒得好似好正甘
賣相相當有嫌疑
- J: X3 D4 K$ |2 C要去視察一下先得
thanks for sharing
謝樓主的分享
好像还不错
返回列表