2022年11月13日週日
( S, e% F! C$ k/ J3 ^4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" B$ s0 e6 ~7 F3 e
: I+ w+ g' A6 d: n) D5 {9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿公仔箱論壇8 i/ C3 K; H% V( \9 G* i& `
. G4 B+ ]7 L+ h9 t1 ?3 E( dtvb now,tvbnow,bttvb天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。
; S! K! }% e. _0 c p# u" Lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' o6 X7 j! o, D+ G
! g; f& m5 T7 f# O3 X( @, Atvb now,tvbnow,bttvb砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠
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推介日本蛋二食+海老雞皮卷5 i/ ]( r% x. s' g. A
店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。tvb now,tvbnow,bttvb% E9 v2 d9 J; _% n
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# C9 y( D) I, [- z) N% \3 |乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。
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' e/ w: Y0 c- T2 y8 S9 v# S9 _, Atvb now,tvbnow,bttvb設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。# S( r; n0 R% m8 B- z: ^
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& s0 D$ }9 K, U招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。' r, Z1 S0 Z1 C- Z: a! [% P2 W
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9 `& _8 I5 x/ p公仔箱論壇麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。www1.tvboxnow.com: w/ h9 Z' {$ ?0 u9 K, t
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另設單點串燒
2 X+ Q" ~6 [; P- ~8 \5 K/ e% rtvb now,tvbnow,bttvb小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；www1.tvboxnow.com" {! P$ g" w6 t7 T7 F0 a8 V
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9 v+ N& |" g. P( v4 q* nwww1.tvboxnow.com特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。www1.tvboxnow.com6 f- Z1 c( l' y! a! r s! _
公仔箱論壇" _( @3 G- R' l! G' ?' {
) f; Z6 B+ ]0 r4 u9 s" v烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
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1 O+ ?# ~0 ^/ y& T; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。公仔箱論壇8 [* ]" p' ]" C5 H# r
* _3 U0 p) C, dwww1.tvboxnow.com另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。
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烤饅頭 $18。
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$ m! D- y+ m' Otvb now,tvbnow,bttvb燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。tvb now,tvbnow,bttvb1 e: A2 v1 ~. ]$ w, d
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4 {2 o% W, K' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& h( O# Y7 n: Y8 g3 S5 }! t" j; T Z- `2 U
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1 j$ R6 K; D7 h2 Uwww1.tvboxnow.com燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。
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烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
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