carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜) g  s! B- z. ~
           1  隻皮蛋
: J1 j/ c( F' Z+ ]9 k" Rwww1.tvboxnow.com           1  隻咸蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ H( r( a  }* s6 M" E+ f
          1/2 罐上湯
6 _6 B/ ]  x, i# Hwww1.tvboxnow.com           2  兩原粒蒜肉tvb now,tvbnow,bttvb3 k2 \/ q0 Z4 o- {1 B! C

" O/ d+ M' K9 P4 p, N. e調味料 :  1/2 茶匙糖
* v/ p& _9 v8 F7 W- Jwww1.tvboxnow.com          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb  L* C7 c8 }5 d
          酒，麻油及胡椒粉各少許
$ O/ w7 P5 Q3 T. k$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 t; {" z- `4 i4 g  R. ^
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
" H6 H! o/ P# x) d4 k              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 [; ?9 F& C2 v" a+ U/ t% l5 P% m. y
              黃壓扁切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ y% D2 P+ Q. V7 x
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" y, A  T6 k7 ~3 W5 H
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。公仔箱論壇# }, p( n+ S9 d- B$ m8 o
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
1 }6 C# s  e8 s/ q  jtvb now,tvbnow,bttvb              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜tvb now,tvbnow,bttvb- R' U; T+ h5 h6 H
              面。
9 u* h5 g  M; Mtvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐( G7 B' P$ x! w" M; X
          1/2 茶匙椒鹽' D: y6 L3 s% r4 \& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# H' t$ i2 ?' d+ {$ w& {0 r
脆  漿 :   3  安士水- c1 k! h& e* k
           2  安士自發粉8 o5 [$ p# v+ g. \1 g
          荵及紅椒碎各少許( C- v' o  L# v9 u, o7 e' ^0 `- M

2 Y$ ~; [/ ^: C7 I& a. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {0 m1 w( x; o7 W
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
4 C0 D0 F5 H+ b3 g8 t2 q) V  [www1.tvboxnow.com              中炸至金黃即成。
) V% m* u7 W6 |6 x7 S- P- N  f7 F8 V! F; [7 U1 J  T/ Y% p

carmen_girl

材料 ) }7 D1 n& \/ u: |! {% d" M
鵪 鶉 4 隻; d$ k9 ]6 }9 F$ y7 z: P! h
瘦 肉 4 兩
3 ?1 l6 L/ q0 Cwww1.tvboxnow.com白 蓮 子 1 兩
/ t, Z$ e# P9 ltvb now,tvbnow,bttvb芡 實 1 兩
/ }) [3 s- i7 X( ]' p' Z淮 山 5 片
+ [  p8 q( H8 j陳 皮 1 / 2 個www1.tvboxnow.com! B4 {: v6 _# E$ M
做法 tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 R. o/ o0 T' b
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
! n9 r; f  \+ u5 q: }/ I3 n1 P公仔箱論壇陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
& t3 n" i8 {( @9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 {" b9 ~' F& L( G: b! D/ @" g1 t
瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
) ?( u# e3 F1 Z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
; F0 t, ]  V! c* j0 u/ A6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

ricky711

好味道。。。. _3 F8 v6 w8 k" y% d( a+ V) R
加油>:D<

carmen_girl

材料
5 q6 i3 f$ }! L" J4 s: @5 N. g& G9 G1 U' d) a7 _& W: A8 ]. S* L
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，( U8 {. \7 c7 ~* n. \) c; `3 E
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，www1.tvboxnow.com7 ^. Y8 Q  |) l( L
甜椒 ½ 個 [切片]，www1.tvboxnow.com+ p; a& ^4 S/ y
粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb' B1 L5 f" }" ?# s/ y8 ~+ R$ h/ ^

5 s5 B8 ~$ c& B公仔箱論壇芡汁 # o& H# n+ A% Q; s$ C; b' }: v
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
- \  q) t1 K8 S9 rXO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 www1.tvboxnow.com, {. T' L, n+ U+ ~/ ^0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 Z: w. b$ G* l: [
做法
3 t& l: D: q' z3 c9 f0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
2 `+ |: p& }- A9 M2 n/ O' s2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
# j8 y) M$ g; ^  ?! N7 \; ^/ owww1.tvboxnow.com3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
# m8 [8 c/ t2 H6 F
2 V! j8 G6 }' J2 x

carmen_girl

材料
" Z  h# W7 W! }( w0 |5 [- _( Z" p  @% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [8 D' W, r+ b$ dtvb now,tvbnow,bttvb帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
9 w0 k: |" I) T5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，公仔箱論壇( k/ V) @7 K9 P9 V) r  m' W3 ]
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，# t2 y+ J1 ^$ `7 p3 }  T0 }
蒜蓉 1 茶匙
2 u6 g0 Q# @2 H/ L/ n" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^4 D) Z7 w# }+ p+ c/ Y- L! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - Q5 p7 g! @/ i
舊庄特級蠔油 2 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb; m* o+ ]4 e0 ~/ j
粟粉 1 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v4 ~# A1 g1 ^0 u3 \# e
水 4 湯匙
) D9 b5 K+ S& N! z7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T1 H5 U: n. f. j, E/ M, p9 Y6 O公仔箱論壇做法
" K( F3 r% @* Z0 ~5 ^4 n; m6 H1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
: w+ G0 G1 K& Y6 f, ]7 V, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 m6 T; D. ]+ c
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  www1.tvboxnow.com" X+ W  @1 v, L/ I, L( _
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
) C  b- |6 r" ?
4 {  t' K! J  ~# _. zwww1.tvboxnow.com

carmen_girl

材料　：
' h+ j" r$ F; h3 a+ n急凍雞扒　　　３塊
$ R  U0 g: n/ }$ C8 ^0 f. H. uwww1.tvboxnow.com檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
. ]* C7 R8 y+ m  e麵粉　　　　　適量
, Y+ e$ t& T2 Q# F, ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% |1 _4 ]; q
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 Z; V7 r4 C9 b; c5 }/ @
雞蛋　　　　　１隻
; u" [$ }1 \9 r; a* B& A# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉　　　　　１茶匙, X9 }+ b1 V& }5 H
生抽　　　　　１．５湯匙
4 }. l6 t$ u7 K% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉　　　　０．５茶匙
+ }6 I$ [: o9 ^8 w) `# ?: e. gtvb now,tvbnow,bttvb生粉　　　　　１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. K- {. B5 A% `7 M) r& ?  |7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# _5 w5 t  w8 S9 p" p" D" [/ @
汁料　：www1.tvboxnow.com; b2 M* F! c, W5 S% Q
檸檬汁　　　　３湯匙  b2 M- H" h1 b5 H4 Q
清水　　　　　半杯tvb now,tvbnow,bttvb  [7 C0 x7 d+ L$ T- T  y
糖　　　　　　３－４茶匙
" y+ ?) b8 k. Y3 u3 s9 G- [www1.tvboxnow.com- V6 {5 R: u  i% p1 Z
做法　：
9 `2 f5 s: Y# B: D3 j% ?0 wtvb now,tvbnow,bttvb（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
3 C' d# C6 j8 T# qwww1.tvboxnow.com
  D7 I( t; J0 M" |9 \: ~tvb now,tvbnow,bttvb(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．www1.tvboxnow.com& \9 N/ p! I- D% T' D

8 T3 U! `7 n5 U* Y9 s; w1 g. I+ }7 u（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
& S2 ]5 H/ V" r6 T公仔箱論壇

carmen_girl

材料：（5至6人份）公仔箱論壇/ I: N, H8 g( v. R
花旗參5錢公仔箱論壇0 w4 m0 r$ W& ^2 a# R8 a
紅棗12粒
4 q& V4 b2 b4 x9 Rwww1.tvboxnow.com生薑2片* Y# a% k+ W; G- \
生魚1條
3 [* }# m0 y4 cwww1.tvboxnow.com水約10碗
( r( F) v0 I# g" S* e  n# v　 　 tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 T5 o9 h( V2 ~, @
做法：
% |+ T+ I3 N$ P6 g1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
0 d; [" @) u, e  L, K' U2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。* w" L" s( {  u3 k2 K1 H+ ?
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。www1.tvboxnow.com) S% v$ D; E. l2 T  a6 h; x4 f- z
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。公仔箱論壇/ l7 o0 p) \; a* o; L
功效：
& D- d0 }4 R8 F6 i" ?) }花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。www1.tvboxnow.com/ t' |- l$ _2 A  I- b

carmen_girl

材料:
0 {5 Q4 Z2 y1 q8 S$ J( D+ f8 \& |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮的魚   1條www1.tvboxnow.com1 Y% q* `- c$ J7 c( p7 V
香片茶葉  半碗
2 B+ @! `3 U  d* d9 ^公仔箱論壇鹽及油  各少許
& l( S' G- h! q  jtvb now,tvbnow,bttvb
7 k2 n* D9 G! n) Y公仔箱論壇醃料/調味: . n# e1 C' c" A
甜椒絲、紅椒絲  各數條
- `( Y$ U1 K* U; X7 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 d, K: ]  S% ^2 X  O0 |( I9 f
製法: 公仔箱論壇: S$ P+ X: l, P2 A! m
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。. _1 [- D7 b, a( \( w2 T2 w* A0 D
2.蒸盤內
# ~; N4 g) I- E5 e5 @# ~公仔箱論壇抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。公仔箱論壇4 Y5 L) }- G& B7 X$ _0 \
3.魚身上www1.tvboxnow.com" \0 s) m( G" E( D3 e1 k
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
/ ]1 P' k# I8 B( }公仔箱論壇4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光www1.tvboxnow.com8 o, Z7 S8 L* U7 s1 @: ?! W
彩，即可上桌。
: ^: B6 ?* \( @; `! C/ G' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W) a6 Y2 G3 k! j2 m
5 Q4 ?$ R. x. i0 y, ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
9 ~& W+ E) N8 g9 F/ `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁(切丁)一杯、
! q" r! B+ s) I9 W) T( S6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋六至七個、
2 v- G5 `. W) F0 f' P7 R% Ztvb now,tvbnow,bttvb炸熟米粉一杯、7 W% g$ P7 `1 G' X
火腿屑二大匙、公仔箱論壇# U+ I* I* V( `& b$ W* Z
碗豆仁二大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; l! k' ]: P
香菜少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ K& f3 |: i) m( [  A
www1.tvboxnow.com5 P' `" Y4 a- E9 J% W* C
醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M! s( z. }2 U  u
(1)蛋白六至七個、
6 @+ y! m, \# A$ e) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶半杯、
$ ?* F4 }! o! q0 C鹽半匙、tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 x1 i/ i! U4 m, f, J% p
水及太白粉各一大匙 。
7 Z( m" X, z2 w6 A4 g( _" l1 r2 Hwww1.tvboxnow.com(2)蛋黃七個、, F0 I4 E; J: N5 `, M) Q
水二大匙、
& w  L  T8 a8 Kwww1.tvboxnow.com太白粉一大匙、
4 Q6 r: @) X5 O$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許 。
. e- K6 ]2 n) M' U& U. h(3)
1 J3 D5 k4 {& x鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 b6 a, O' Z4 v. A" U- v
製法: 公仔箱論壇+ x2 q: k# H2 ?: s+ T' A, C9 f
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
1 o% m" i; u& y2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: t( @# [4 F" A$ x' j7 H) @
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
. I; j" r' p! G! G( ~! X, Otvb now,tvbnow,bttvb4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。0 j# z$ C, G7 Y5 l( j" j

. j0 f9 V; s" ?) ywww1.tvboxnow.com4 J  L3 W3 B3 t0 ?. J/ ~* B
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carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 S1 f* m; L
土雞一隻，
! s9 N: A/ u" c8 Q4 w; P% R1 W公仔箱論壇薄荷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 y1 C8 R) O) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" i" b% v8 R3 f+ s: h" w1 Y* F
醃料/調味:
+ c# v& v  r9 `8 C8 w9 \7 ?五香粉或鹽味精
2 i. \! J. O1 K  e' Z* R
/ n* ^8 K) f, T& D# j5 ~www1.tvboxnow.com製法:
7 V$ a2 n: s  o+ gtvb now,tvbnow,bttvb１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
6 A8 D1 _5 n; J3 k! M7 R- e+ R２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
/ G- S$ U4 j" ~4 V7 Ntvb now,tvbnow,bttvb３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
9 P7 J. w; Q0 @4 O, xwww1.tvboxnow.com４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．公仔箱論壇9 K: d- |4 k  g3 j
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.( F6 D4 c/ x7 ?$ z7 I

carmen_girl

材料:
: w+ D3 p8 a& _& |3 x( s: u( s無骨牛小排(short ribs)200g         www1.tvboxnow.com) |! x7 f. Y) }& K8 J  X1 z& i
嫩豆腐1盒      www1.tvboxnow.com" l$ y& @  t, ^; M
蔥末1大匙
4 I$ p0 F6 K$ h9 t- d& }. \
5 |( S9 [$ |* e. H4 M$ Y醃料/調味:
4 ~" n/ L9 S  V/ p  V5 D, ^6 l高湯4杯         
* H# V: O" W" N, G玉米粉水2大匙         
! h" Q6 x) m/ X9 Z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙        
2 ^- n, j: s: o5 m( p0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% A! V, T  r! u! W6 t
tvb now,tvbnow,bttvb( Z; i) Z3 I5 {1 B& s; a3 q- K
製法:   tvb now,tvbnow,bttvb. N  F3 x# r2 k2 L% g6 ^
1. 無骨牛小排切成薄片; h! {0 K8 g2 M; S- o9 B1 o( U3 O
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
# G/ `$ Y+ C: c% O7 i( Q# n3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb) G8 @. m0 I- e
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用/ E7 N3 N  t; q9 j, l4 B; _

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： 8 x6 u% ~) ]+ [4 Y  l- g
半肥瘦豬肉 4兩 公仔箱論壇0 w2 e/ {( i$ x( s4 ?
茄子 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb0 S  j) j& D! E$ p! N) _
蔥 1棵
- p6 l/ J5 v9 n$ e  z# Y! A6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：  tvb now,tvbnow,bttvb$ k+ _8 S$ _- m4 w# o8 a4 X' W2 Y5 O8 o
生抽 1/2茶匙
% [) E: @- _1 T5 \& Vwww1.tvboxnow.com 糖 1/2茶匙 $ |& b6 ?% V! G  a) O5 ?: \! c+ k4 N
生粉 1茶匙 2 F6 p" V2 b) ?' Z/ e
麻油 少許
+ l% K: k: u' I6 B3 B. Qtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許 " j. G# @/ t7 b7 X
汁料：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# [2 j% Y- ~* S6 l# ~
生抽 2湯匙
$ K7 O; v2 f. L3 v. Y$ a 滾油 2湯匙
9 [/ ?% U8 d) V8 u! {# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com. _3 H( N8 A2 U+ J8 \
做法：  2 N6 d! h3 }5 T5 ]% }, w
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 1 |0 d3 b9 Z4 }5 G
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
( p( G6 i/ @+ m7 K8 Xwww1.tvboxnow.com3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# [5 _6 \% ^" C) S
中型鮮魷 4隻
" ]3 j6 |+ x0 E  K) {* [蝦仁 6襾3 m  ?( N; u/ D2 `+ M% g* C7 D; n
蔥碎 2棵, x4 }- {  |; I2 j5 V
芫荽碎 1棵tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 S$ c4 ?1 }2 B9 r' O
椰汁 半杯
5 P! r5 d& u" O! ]! L公仔箱論壇
& @3 _6 D4 w- K' E: r( r' x) n( W9 ~5 qwww1.tvboxnow.com香料:
) g: k6 g8 X: stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 4粒5 ~# x- h2 q0 q& D2 \7 q0 J0 a
香茅 1條切碎
9 `5 H1 x# z  r) {紅椒 1個切碎
$ G8 r3 V" c& D: n' Itvb now,tvbnow,bttvb乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
7 ?) m- u! ]# X' K( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j7 d8 L* ?) D! h: r
調味:
+ ?1 G' e, C) k9 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" {9 c* n1 W& V$ |) J
麻油、胡椒粉 各少許
; n% v  z: C( _  @) ^# Xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉、蛋白各 1茶匙
$ U2 U: y/ [  y$ Vtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com" Z( }! E6 ]' E6 a" m
做法:www1.tvboxnow.com" ?. r& ~9 F( J1 t0 S3 F; M5 Q
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
+ P9 A) ^& a4 C3 S/ V0 A! Ztvb now,tvbnow,bttvb2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
' E1 e  s* W' S2 z3 x2 B( H0 ^3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口www1.tvboxnow.com  \. H3 ~( w5 x8 q. R# e7 V1 H
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃" E! j( I! h  b3 g2 H
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底