carmen_girl

材料: : I! n' ?' c  }$ b" n
牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇8 m0 R; p2 H% w
煙肉或火腿8件
; K4 @/ G: v' ]/ m7 _+ C3 p9 s公仔箱論壇
+ u, J4 Y, g4 l/ _. `  o6 W9 h$ Otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸蛋液:
6 N" k0 u' z( {5 n1 S3 V7 rwww1.tvboxnow.com蒜茸2粒
6 k8 j+ B2 G6 [公仔箱論壇蛋2隻 公仔箱論壇' I" K& W( O2 S6 z7 G: W7 d
雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, _1 T8 l' w1 \
鹽1/4茶匙 公仔箱論壇9 ]2 L7 |8 k" L' K% W$ k
胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 }) M2 X5 Z- A, n8 t( b+ d. _% O3 M" g# k

" n5 l' F* S- K! p% V公仔箱論壇麵包糠料: 9 n6 ~' Z4 e* F  O8 ^
洋芫荽碎4湯匙
7 v- p- b# n+ i# h: ?, i8 ftvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙   v+ R7 }  q, Y+ Q: \- S7 y
麵包糠
4 c: W9 j' N" ywww1.tvboxnow.com9 S$ _- F% u4 [  \/ }! g: g7 y
做法: # \' Y2 t! _( s) @* K9 V
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
4 w) @+ H" f3 Q* k' R6 |) gwww1.tvboxnow.com2.煙肉煎香 www1.tvboxnow.com  {* o- \$ {1 Q8 f9 L/ N- \
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
; [2 b, L" O/ s; x$ v; s9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
4 s) [/ L4 r+ \; m0 Q5 J0 Itvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 K# G' o. j9 c2 B
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
, B! B$ `; i* D  c牛肉(碎) 3至4襾
1 F, M; p: U* P+ ^9 C/ O* C0 Ttvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件
( Z1 \0 n( n8 M/ H4 Y$ e: h8 g冬菜 3湯匙
/ R7 o( d8 Q2 N" Z% o7 `- a( h! ~蒜茸 2粒
1 }1 t2 w+ \: N  }tvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* l% A5 y) @5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 b( L5 M, t  i
醃料(牛肉)：www1.tvboxnow.com' S0 Y/ D& E- A' ]* g. f
生粉 1茶匙
& t4 x" `, d% [公仔箱論壇水、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) e2 g* A- Q0 @9 A& ^
生抽 2茶匙www1.tvboxnow.com2 ~: C" G1 F' J# |! G+ d
麻油、胡椒粉 少許
( A. q& L/ n% c! n糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! r3 }' y1 T& ?
www1.tvboxnow.com2 |- g) R4 v# d+ M( `9 X
汁料：
) U9 O$ i+ k- U: o& `水 3/4杯7 a7 a- c& q6 O7 ?" k+ \
生抽、老抽 各半湯匙* C9 G" A0 u7 f5 c9 X; o
生粉 1又1/2茶匙
9 @8 k' i, D; t6 Atvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙. c& @" o5 _; G" r2 M6 g
) W! u. ^5 {  }1 J
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ `0 X- @! E+ R% {7 M* n! M5 K
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( R/ y5 K+ ^$ _: F
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
# c$ O$ D9 E9 m8 t9 Z' Z公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 公仔箱論壇- U$ P; z* r" Z# {5 L4 G
麻油1湯匙) w/ j/ \1 v. H' W  }
美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 @7 ]2 l! i" {% p2 _3 F- _$ V; ^
薑片2片
3 ]2 N0 P/ J  A. z4 K* d公仔箱論壇米酒適量  
' E6 F. D/ s2 C+ P4 ~做法:
4 Q$ x& T9 y; u# h  [" m3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:   k0 s0 y; s" ?9 N$ j
火腿肉 2支
  r7 b5 J0 S0 n: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個
5 h& p' l; O7 Q' ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克公仔箱論壇6 _- T$ i8 z3 I" `: j  q
青椒 １個
$ P% n) ]" |8 b& s$ u6 \www1.tvboxnow.com黃椒 １個公仔箱論壇2 r7 _6 E$ R" g( r+ b- }) t" J' o0 ^
紅椒 １個
4 e$ t3 v, ], i6 ?0 p/ }% Z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量
1 z# ^; p$ W' i2 b7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 4朵
, |$ i3 k; e. o8 e+ x* u  q公仔箱論壇鹽 2茶匙
% ^2 A, V+ {* x8 s8 K* ywww1.tvboxnow.com糖 2茶匙www1.tvboxnow.com4 |! e/ q! Q) }" t
紹興酒 少許
' H7 Q" p% ]. _4 `7 u! ]6 k胡椒粉 1茶匙
, o+ n% `. z+ M& ?8 H9 w9 t醋 少許
# l% e1 J& Q: D3 C) _0 Y! ^味琳 少許   
! q* G1 E- r6 I9 w+ x9 N. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb, Z; b- G3 u( m8 E$ U1 n2 N6 O
1.將所有調味料做成調味醬汁。5 h$ ~$ l  V, H2 o6 L4 ?
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
  b8 Y* T, C9 j( H3 j2 f豬肝 1-2個www1.tvboxnow.com' K5 M8 I2 p' C1 H6 R0 X
洋蔥 1個www1.tvboxnow.com6 z# ]/ S& r; n8 \) x! Q# p4 G
蔥
8 X  E0 f( N+ N6 e9 @- v薑
* s" h4 x  t$ u+ U" V6 F6 P$ k3 O公仔箱論壇植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& G0 t0 F9 \3 O  |/ n
太白粉
6 X1 Y: ^( Z/ R: y醬油
. y) G; u* |4 X( u8 Z& {4 f, Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  S# z0 T1 F; h' P& X/ E
糖
5 F: h& y* X4 s- \米酒
0 z  e0 w& ]. P6 k/ X$ ywww1.tvboxnow.com味精
4 p, k2 f  l% S3 E% q  P0 w5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  K& Q% U8 V! L  K
做法: 0 q; Z; n2 c' r, c5 L( U
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
: }+ K" e6 x- l* F5 M2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇! F# D  n2 d. j$ B7 s6 o8 E. Z' Z
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: ! e8 {0 L; a( P% b1 j3 b1 ~' d
花枝丸6顆
: a" R3 S% v/ o; R! ~- {雞骨高湯3碗
: Q0 d- O; M+ O  n; j鹽1匙6 m1 t/ P7 x, [
芹菜1根切末   1 B( p+ z4 M: y0 x
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" h/ U6 m$ S* p/ W9 F
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
1 o- \* s: ^) Ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯 www1.tvboxnow.com) z# h& w$ b4 e$ }; |! L
2 隻指天椒
: O" D& O+ ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸
+ r' D* v' s. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
6 c7 s; O4 |& Y0 u, U0 X# N* r9 M2 湯匙紹酒
" i& S* I5 N9 ?( v% t7 F: R1 湯匙豆瓣醬 $ H" G; ~8 \' V
1 茶匙辣椒醬
. S8 @& i$ j: d' `' ]公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ r/ v. V. X/ P9 t
調味料 : 1/2 茶匙鹽 www1.tvboxnow.com+ w" n1 K8 w3 _* K. F, Z
1 茶匙糖
" ?. i" _) [3 s1 茶匙生抽
0 i& U+ d# Z* l, q1 茶匙雞粉 & n) k1 c6 V1 V& |+ A8 K

0 X5 }0 X4 u. d" Cwww1.tvboxnow.com做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
/ f& Z& |( U) Ptvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
! i1 Q+ N3 C  X" {' }8 D, _9 s$ T(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 - }4 K$ O. ?2 ~
瓣醬及辣椒醬拌勻。 , t  b) o, A% J8 g
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 www1.tvboxnow.com& K3 p% d- h1 Q
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 $ ?" O+ _4 M, @5 t( t
荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 H8 B& h  L' _" L) H

# a0 a! }  ~0 m7 A$ p# c備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
, w5 w" l& V  S. V  Q1 ^0 o$ ]www1.tvboxnow.com海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 tvb now,tvbnow,bttvb  I6 i1 {" K5 {* ~1 R& Z
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
9 ^( Q9 }0 b- pwww1.tvboxnow.com佳，因大粒的會較韌。

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材料
8 p( Z& }/ d: t& A+ [/ gtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
  B8 w  K- r0 E0 A  Z! ^5 @www1.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ m1 ]* j; z/ v+ b: T/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟
. _8 c' O/ i& V6 o6 y) Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙
" i8 W  F; z5 w2 O/ Z8 ~芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
9 p, X0 U# p# ~1 o8 q6 y& i公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* n; L- x( Y; [
做法:
1 c% @% {2 K, ^1 A) t& H, `www1.tvboxnow.com1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
' |9 G' j+ O, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb- |. J& k2 b1 ^
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: ^6 d) }+ b7 c  l
4. 加入蝦米，略炒。
6 q# h4 Z$ `2 ]; K& c% q7 Qwww1.tvboxnow.com5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 6 o: n9 C% J7 j. r1 z: D9 p
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料; M/ G$ e2 R  f
鯇魚 - 1000克 , e2 \/ `3 ~+ g1 E$ `
薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& g% ?* M; ?
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 8 x: \! w- D: ^* ]4 f4 G9 {. m, W
, j+ P0 P( J* W" }5 C/ n3 Y6 g
做法:公仔箱論壇( F2 [  l, _" N7 n# Z. v
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* ]  Q# l7 ]( c! k4 P
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb) s- K' }5 ~! O! N# L! y: @/ H
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
4 }5 n7 e' {3 N4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb: d4 a0 Z8 _; p- D5 }7 g
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
3 |, ^/ {0 |$ |3 H9 ~6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 5 R) }$ t- V$ |& x) l; _* `
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
$ m# _! L9 g! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- Q/ M5 `# t2 S6 [
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇! d# D- }" L. ]$ H% L
靈芝 - 10克
3 T) l! w# T9 ?7 p( Q% q- s. {www1.tvboxnow.com金霍斛 - 10克
& c1 I% |, \% i8 y蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb! c* p2 C1 h$ L
山楂 - 30克
1 Y+ ~6 o* u8 S, E金華火腿肉 - 10克切粒
- J$ V( f+ R& S2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙
" U' ~; ]- ?1 p; xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 M$ @: s8 ~2 v7 a1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
$ y9 @6 K: B% P! U2. 瘦肉，汆水，洗淨。
1 e: F' L, }& z9 e% g, k6 E" r- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇! Q" m+ D& o; ~& F. L$ N; j
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
. P) \' p' {- R$ p2 W* Q+ i2 {公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統