[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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公仔箱論壇3 z) t6 ^2 s5 G5 P# M
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
+ d& q' `. _2 ]/ ]9 h; Z: Itvb now,tvbnow,bttvb您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvb now,tvbnow,bttvb) q$ L5 |" t: l5 G1 j
""朱古力雪芳蛋糕""tvb now,tvbnow,bttvb1 h" z2 s4 e" B4 U: G

5 [! S, V2 C5 z. G+ R/ }8 b1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
- }: c$ P! [0 b. n. y) Q公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　0 y2 @5 V, B0 Q; N
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
' f) ~6 H2 [5 u% Y: \, C, K, \" R1 N# Rwww1.tvboxnow.com4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb! M# R$ y& z# z' r; R1 G
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
0 T8 a  C) M5 n' ~8 m' v% ]# Ctvb now,tvbnow,bttvb       用機打至起泡至呈現尖角狀態.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 E0 L0 ]1 C: ?4 W( {
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @( K3 W9 w3 x& b
       然後分三次加入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a" U: g# Z9 M7 P2 M, C
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
8 Z0 T8 ]3 k+ J6 w/ a2 |tvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
$ O- A2 d; L, F6 ^/ S8 p       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
) r- ]* F3 A% N6 V2 ]6 d; g公仔箱論壇9]    放入焗爐180度焗30分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 I, s. d! y
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
, ~# \" l/ k2 F; s3 ~7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 _0 a* j* Y7 z9 J

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& ?1 U! M8 k0 O, V6 p; T  J公仔箱論壇[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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www1.tvboxnow.com# ]* H/ |2 n1 X/ \  y5 [+ i; m

  Y6 }' v" ]! J; w: \公仔箱論壇紙包旦糕tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 b  n/ X0 D; [- e
* @* _% V3 }% |5 d- D' ~* A# @7 y
9隻muffin 杯份量tvb now,tvbnow,bttvb# q, O) I! X5 y  Y
材料低筋麵粉 60g; T4 G% S8 _- E+ I. q7 N) P1 l
粟粉 15gtvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 ]5 P: C. k2 u$ T/ B7 g0 h
砂糖 90g公仔箱論壇0 B- ?2 Q! N6 K* S
雞旦 5 隻www1.tvboxnow.com# ^3 v. g9 P2 h, w4 H) p
牛油 60gwww1.tvboxnow.com: v6 L$ v5 g* t5 t! S
云呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇* u2 m' C1 @2 M5 Y
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* d( R/ A9 ~, u' f* R+ l
做法: 3 A4 X7 L( W2 e7 B' N& T6 O
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
( l8 g) u7 J& ^1 @2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
1 b( @8 O7 {+ i+ M3 m# P' d! n3. 旦白分3次加入砂糖打起公仔箱論壇/ a3 ~% T5 S& P
4. 加入旦黃拌勻
% \2 h' ]9 h) V9 Q6 G* g; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( G5 s' U- H
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
& K* Z8 t9 l" f2 _9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
& Q1 n6 i, S4 ]% ]% f$ U% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。- C( [- t0 |; k0 C! _9 r
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椰汁紅豆糕www1.tvboxnow.com& W% k. _7 K4 b' [. l* i

5 M  E% p% r& [  Z# Z* {公仔箱論壇材料:
' m0 s8 k9 l6 C# f: Y" T
) w3 q9 i( I8 g) w3 M, L公仔箱論壇紅豆        50g　   鮮奶        80g
7 D9 L& G" A$ A) a! B" b6 R; M9 ~+ ^公仔箱論壇砂糖        130g 　 椰汁        200cc公仔箱論壇, x3 U7 m: q5 ]3 }+ w3 R- |
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
& m9 l8 c, A6 S, R
% P$ M  g4 e# _( H/ ^) X& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5 O1 k/ \& c% ]. E. Q  A0 W5 e
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要- a5 _4 ~; T0 {
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉www1.tvboxnow.com% l/ P$ c2 u  E# j
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
: U7 G9 W5 B0 ?) ~7 ?3 P公仔箱論壇公仔箱論壇9 S! l" K* |* z
溫馨提示：www1.tvboxnow.com0 `2 y; S6 I' @
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
, o) I, ?3 R5 B% Y+ P. o0 I2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
. L1 H! ^9 O1 ^% j  [% d3 w( Utvb now,tvbnow,bttvb
9 R, p; Q4 S. g( d5 z) [$ n7 N6 O公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 m6 f8 i& v" ~; Q, |2 w

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公仔箱論壇# c, I% C$ D, r- S4 z/ m
朱古力雲石蛋糕 1 r/ ?% M5 `6 G' ]' }, {
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
( l+ U5 s4 N! ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克www1.tvboxnow.com  E8 j# |& q- ^. s4 O' ^( n7 U2 w
做法：www1.tvboxnow.com/ z4 B0 ?. J' ]0 o3 S
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
; Y4 w4 @$ I% n+ T/ ]2 \tvb now,tvbnow,bttvb2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
% H& \- R- n+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉公仔箱論壇2 a# S) C1 v: f0 I2 D) g4 j5 X
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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' M' k# E0 J: o& a5 v+ awww1.tvboxnow.com
5 h. O/ k, N+ R7 o+ d$ F2 U# iwww1.tvboxnow.com

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% }) l6 y' e2 O7 p' p  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# m# F& I! u9 q! E6 t9 z# b
""士多啤梨布甸""
! k3 e! L6 b7 e; g& |
. _' n3 {) V  Gwww1.tvboxnow.com一盒士多啤梨啫喱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% f# s4 ?2 W) `/ C, c
熱水 280ml
* R+ w5 J0 _* G: \8 u8 e, ?/ _/ _花奶 170ml
% v: }5 \& W2 Y8 i5 rwww1.tvboxnow.com 幾粒士多啤梨切粒' f* M6 |( y  f
公仔箱論壇6 B" w$ B$ A& a3 [7 o+ y$ L, [
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
! o8 r" b5 V1 w2 N+ X. t, l加花奶再拌勻
- x- o6 X: l9 g6 k/ ^3 N4 N再加入士多啤梨粒。5 @+ W% |1 n% ^3 C3 h
放入雪櫃雪約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. d1 l, H* W9 f8 j
就食得拿！haha
( V3 z; g6 D- X  H* S  Z3 y. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 \* P$ V( [; j$ z+ Q! X

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椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)公仔箱論壇; G0 S- p; z# m2 j3 h: N
材 料: ) L1 Q- \; h" Y8 y5 c5 a' H8 x
   tvb now,tvbnow,bttvb. K3 C4 j( W( K  R6 _9 e! T) H
1. 糯 米 粉　　 140 g
+ e# ]/ f; a. X0 ]$ L# G公仔箱論壇2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)7 ?0 a4 d8 ~1 P" z4 f
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)# D  {' G+ y& G6 `* m
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
+ V' T7 e) B) c+ C4 n& f& a# s2 Twww1.tvboxnow.com5. 油 　         1 湯匙   www1.tvboxnow.com% A( d; c) v  r8 i
6. 椰 漿　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  o* B3 g1 ?  Z5 I
7. 水　　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B: M/ \; P- b/ P; A
8. 椰 絲　       40 g7 M/ V7 q% ^  d5 u( W
9. 芒 果          1 個[切粒]
* m. W6 R) I. y6 U, j# \$ fwww1.tvboxnow.com
! s5 l2 A. r& i; itvb now,tvbnow,bttvb製 法 :  2 @* \1 `2 }! v7 B+ V0 X( s$ J8 C( o, d
    公仔箱論壇+ E; g0 e* @& p: ]
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。     j3 ^9 n; B: _+ d2 o
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m  T9 |) V+ u6 u
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   ) A0 n. B0 h' {. u8 E& z
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 [; P" a$ E1 G" f0 B- C* N
   轆滿椰絲為止。  
, Q& E7 D4 `2 a7 }7 Qwww1.tvboxnow.com- b1 I& G3 s, K: @
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
- E8 e6 q( e( f3 S5 R, J% F* x   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.. J# Z9 ^( e1 z6 C' w& |
www1.tvboxnow.com% h, A9 O! E- x, v! p8 d! I
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
) U% I* ~% ]/ b+ Ztvb now,tvbnow,bttvb6 F" Y+ q$ n% b) n, u4 @8 m' c
tvb now,tvbnow,bttvb' G/ Y  ?; B5 `; s+ Z7 H1 I) @, o

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5 r7 _6 J2 S+ ~# t' j公仔箱論壇6 U$ w( d) q  x) i6 V' `
朱古力旦卷
$ j8 w2 ]- V0 o, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ o6 t+ k! W* x9 M  \  J0 y
我用日本棉花蛋糕　公仔箱論壇% ~5 F. s- y5 b" N8 y
材料:' _2 m0 i, l3 r0 z
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            www1.tvboxnow.com0 l  O  n# F1 s
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' Z% |  }9 Q* @/ _
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，; `4 I& C3 j6 J
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)tvb now,tvbnow,bttvb; |) o  a. \! x2 o( d& d3 @' l
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
. L2 o' L3 V; [9 T  k# Bwww1.tvboxnow.com4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
2 _+ T/ d% d, B( u5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
" Q1 a4 l+ g6 V& rtvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
+ I' n5 d7 A4 @- {7 h( r7 r公仔箱論壇7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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9 }& j- s* u  Y  z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N: z8 m5 Z* i& l+ M6 Ztvb now,tvbnow,bttvb""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
( [3 [( F- L* @/ G7 O( {www1.tvboxnow.com
1 D' E3 N" D; U! M; i$ G; F" ytvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) `/ i2 T7 M0 i/ `- Y7 d
牛油....................................50 g
/ `( ]; {9 E9 H% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 P( \5 l' Z0 Y% K" Q' H$ H
鹽....................................1/8茶匙
, Z0 X+ u5 w2 N/ G6 [; l4 Owww1.tvboxnow.com蛋黃....................................1個
$ m0 d2 u3 e$ htvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g
* X% r$ D0 T& P; a公仔箱論壇
# ]$ m- u) O; e0 Wwww1.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇+ a+ N& Q; C( N+ c$ s0 |
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，www1.tvboxnow.com/ k2 V7 m& [. m7 _
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
0 `$ T5 `7 @3 j1 p7 P- kwww1.tvboxnow.com(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
) j8 b* |7 y' _, S8 ]) ctvb now,tvbnow,bttvb(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
$ c4 x3 |; w% ^- C6 lwww1.tvboxnow.com(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
5 S+ @1 i8 e$ O% J8 E/ ?www1.tvboxnow.com(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
: u5 b5 ?' B' w  ~# n  p0 a5 v(7) 用叉在批皮上打小洞
- _! x0 n# _+ d9 h1 A6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****. Q: R6 p) l* d$ B1 j

% W7 j; E* x: C5 _& L公仔箱論壇芝士煙肉餡料：材料：
- X! a% s+ N" q1 U! a公仔箱論壇煙肉碎...........................100 g+ t5 o- Z5 K! r4 `  u
洋蔥[切粒]................................兩隻
1 |& C% Y0 A/ L4 \+ C1 ~7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.................................200ml1 I8 Q5 e' }  @9 j, F7 I
蛋........................................2隻
6 T$ }. k3 n0 X! vwww1.tvboxnow.com車打芝士 (刨絲).....................20 g
3 D7 h& z8 k/ }# F" Gwww1.tvboxnow.com  L3 ?; y% E* \1 B
做法：
6 E& z3 V8 C! c1 D' Rwww1.tvboxnow.com(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b( d3 _, V; l7 l
(2) 將蛋與淡忌廉打均., W3 J7 l( O5 v; m6 D1 w
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
! z, H' Q7 p9 w$ W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 焗30分鐘至金黃色。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]) m4 `+ X( O" g6 G: r
Tiramisu
  ^- {/ x; A5 [0 o' }' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
  j! u0 Z. G8 i3 Jwww1.tvboxnow.com* M3 I5 k9 _: G. _) _4 s! ]
~~~~Tiramisu~~~~. k9 N% v" S( S3 k" }& Y
材料
4 u2 V0 k! J  [" [/ X2 f* y# Q/ Mtvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250g
6 F2 g2 E! m' k* l淡忌廉                         100mlwww1.tvboxnow.com6 O) A$ s5 r) o  Q& Q
糖                                  1湯匙公仔箱論壇) a/ B* Z$ a, G' ]* v9 t2 z) T" h7 }
手指餅                          10條  g" D+ u3 o- M9 A  F& T
Espresso                      1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 Z- I  D0 d4 i
白蘭地                           1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& K0 m4 B7 @8 y9 r
可可粉                           適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I* W) [) P; n+ L4 }
長方形或正方形玻璃容器一個公仔箱論壇3 F- l1 R7 t9 j0 E2 Z1 V5 G7 B1 F
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方法www1.tvboxnow.com" s' {8 R! x- [  \
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
6 u+ }+ n' O$ j' n0 Q/ V8 i0 H* A% Iwww1.tvboxnow.com2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。8 V9 e& s3 D: k$ E* C7 l9 O8 b0 t
<小心不能過籠，否則會分離>3 e$ a) P% E9 E, J$ M
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
- W/ r5 K6 S$ b' U3 J8 C( H1 e8 Bwww1.tvboxnow.com4.享用前灑上可可粉！7 y9 Q; h. T2 G* k! ?2 Y6 w2 k

" k! z' h' U+ r$ X4 [www1.tvboxnow.com
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
  v/ c( u% W- k+ n1 O; o: d, `4 a9 ]公仔箱論壇
* |' J( L, J) A& r4 t9 d6 |* e公仔箱論壇蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
1 g" ?5 G. f, ^# n3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 V! e  j) B
牛油 70克
9 m1 H/ F" z4 t8 F- J  R9 d- x8 B糖霜25克
1 G" v+ C2 |/ @4 I3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻
4 Z6 J5 |. }& x- Atvb now,tvbnow,bttvb花奶 14 克
( S) |; z, n5 wwww1.tvboxnow.com低筋麵粉110 克
; i; O5 k+ E  x; m( Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# v/ @2 w2 N  p* J) \

  c1 r9 h; B: ?% L  z# F& r蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 N( }2 X# ]9 e+ Y
滾水 150 克
2 R' x; D  p6 |7 i; ~5 F' U蛋 2 隻
1 i) X/ W: n9 T1 x" _) `2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb( S, `: b* {3 b0 W* E5 g$ `& [
糖 50 克 & O6 `! D) n  F4 G; [' m* h

' R, s$ e6 o8 X8 `. Ytvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮:   t; a/ ~( ^2 P+ K9 t5 [4 H! M
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑/ `# N% w* Y3 J, X* M! D
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) t5 V! @* M% Z3 U  F
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
: |; j4 \0 j4 h" G4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 V0 O6 K4 S* Y5 M7 H$ o

6 y! g* [2 S/ `& w0 \% Bwww1.tvboxnow.com蛋漿: tvb now,tvbnow,bttvb, s- `" Z) g9 |$ {5 O/ v. x
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvb now,tvbnow,bttvb1 {8 l! p+ _# Q- [4 P7 j
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
/ s" p- C+ f0 F3 s公仔箱論壇3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 \! T  M3 A. B
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- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
5 j+ ?' R7 i8 c+ t+ ztvb now,tvbnow,bttvb- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: d# h6 ?& j; a' H" D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 m6 v8 u% v1 D7 j

! p: f9 S2 f/ ?8 ]( ~& U""好味道格仔餅""12片tvb now,tvbnow,bttvb0 r# Z  b2 W3 v) K3 k
tvb now,tvbnow,bttvb! l$ m9 k# Z& O. J/ S4 h" A+ A
材料：
* H" M! L8 Q) U) |: T9 J公仔箱論壇100g    牛油<溶液>tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ Y5 b9 i' b( D
50g       糖
5 I1 m  \9 k: j5 h+ B; Lwww1.tvboxnow.com3隻        雞旦公仔箱論壇' ^+ y5 `4 ^6 k  _
200g     面粉
  H& o/ E. |. G  s7 N( _' S公仔箱論壇50g       粟米粉公仔箱論壇' F9 ?; Q; _; @9 ^- k) ]3 f4 t1 k
2荼匙    發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 H" x; C% `
250ml    鮮奶
# }# f' [* W( ]* ^' F1個         蘋果<切粒>' K9 c# A) m; I. Q
1個         格仔餅机
1 U; o3 d# C6 i& }! r# Q
. L9 K! S: [0 Z1 P1 D7 z7 R# O方法：
0 V: e4 H$ I$ m% m! ?, p+ y1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
$ o& c! v( l' s5 B# f7 C, S4 s2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
% p) ?6 Y' B% }) X* [www1.tvboxnow.com3.發５分鍾。
8 ]( [  x( O8 ~) L, R8 \" s1 Itvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。" R% Z/ v) |; V/ S! f$ }
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www1.tvboxnow.com( B; ]1 Y* y- E4 T! W- @# w
蘿蔔糕 ( H* C$ d5 ]% [+ B7 k: m- [
公仔箱論壇6 Y  e+ x/ b+ H' p- T3 E
材料：　
- _0 c& [* @3 _! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉兩杯半" l$ a) ?+ `* i& P. ^5 q* e6 g% i4 k
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
1 Z8 n; @8 w6 Q. l水2杯半~3杯
7 M! T; i5 Q7 N# o公仔箱論壇鹽1小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" F! b/ u$ p4 P; u
胡椒粉小許( @+ G( A0 m5 R2 @' A

% g8 d. n  r/ nwww1.tvboxnow.com配料：
" V  B) \, G3 p3 F4 N蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
! Y& \5 P$ }' D9 ^- `  T' @7 g  J* utvb now,tvbnow,bttvb香菇三或四朵（泡軟，切絲）
' ], r% ?" O4 p, Bwww1.tvboxnow.com大蔥2大匙（切碎）公仔箱論壇+ z# E; R  y* B) z
臘腸1或2條（切小丁）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: W6 ^; F$ u* k! K1 f
tvb now,tvbnow,bttvb1 O( m" T" Z8 [% V9 z
做法：　www1.tvboxnow.com6 j. q- ^1 X1 @6 i$ T
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。. F& [+ G, K9 Z/ ?" v1 q7 q
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
2 P2 U5 y- ~, {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 L' T5 G1 D: d( g7 Z! u
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
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""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 `3 P" M  |, `- j( z( C
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*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j: {) h  E5 |4 c3 U# w& }6 q

  J" Z9 b& M0 g. A餅底：www1.tvboxnow.com+ a0 L/ D- s, P2 E  c( O
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
: b0 H# e7 O, t公仔箱論壇牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
$ T5 H3 ]' C4 T4 d兩樣野混合埋一切.
: i/ q5 I+ _5 _. y: n& stvb now,tvbnow,bttvb將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
, f% \4 c* v) N5 k將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇  Y5 r- k( y" n& j+ T! P
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!公仔箱論壇: @! `6 M: y( g0 j
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慕士：
4 r( V; S' U+ F8 L1 r% swww1.tvboxnow.com士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 p5 C7 `. n  m  K9 d
檸檬汁 3 湯匙
9 O& A) C9 q  _$ I: w魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
: A, l' T- m$ D, x5 q& p' B8 J忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
. P* R: c' l2 l) u( L/ Z幼沙糖　 150 克
& o' N& u; h3 ~, P( }* V7 p蛋 1 隻 　
2 T  {9 @; _1 r" P. p) o+ twww1.tvboxnow.com**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T0 y) {+ q7 ?# }* y
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
) _& O+ K% ~. [+ k*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* x) w( O9 _# c
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。公仔箱論壇4 P' M9 V7 @+ D$ Y' [
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; r& b( p  @# p8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb* Z0 D7 E2 Z; H7 X9 H7 e

: s3 M: Z. i% M/ J8 K& R4 u0 ~8 R公仔箱論壇桂花糖  3茶匙  www1.tvboxnow.com; S% N! Z' K( C) l$ L9 Q* r) P
魚膠粉 20克 9 C5 \: O/ M$ e! Q  p1 D2 J& p" q" j+ V
水 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' G: n+ o( Y7 M6 v" a
糖 45克 ( F0 F# T' k9 z- }3 c: P
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製作  
4 }5 ~# r& g' t2 z8 p( Z/ T! \tvb now,tvbnow,bttvb1.水加桂花糖煮滾。, b  b" v3 K7 `3 s: M6 F' ]8 ^, [
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
+ i+ O- @& S9 m: ]3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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$ k' J8 u* |6 J4 a$ P5 ?( p** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
$ P$ D8 |7 z7 e4 h- A6 N: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 E2 B! @7 Z  l0 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' l3 n4 l% ]4 N/ H+ Y1 Z$ g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n* c( O* g8 E  H3 R% W1 B, x; Y

: V! [& r+ H7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵仔糕  Put Chai Pudding
8 n. A" r& r' x: D+ a. o7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
! [+ q* U6 o0 M' K# r/ B0 k公仔箱論壇/ w' j* D% o1 i/ Y) }. o
粘米粉    100g+ n* i4 C- Z- Q& G% C0 I
澄麵      22g
: I, N# F: u6 D+ I7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉    10g
# i5 N, r: r1 _& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔗片糖    95g
+ r1 w- V0 }: P) R5 H水        425g: O) ?0 U0 Q7 ]: k
紅豆      適量
9 ?( S% u/ e4 |) _0 k7 wwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 X' T  e4 m6 d; C5 G2 j

; ^3 S- I% @" D; x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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3 G2 K/ e% s7 \8 p/ C紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。公仔箱論壇% \9 C- h) }5 q/ P0 T+ J

. i) K" K1 l1 O! y( [, Ftvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。公仔箱論壇+ W% R  j' h8 l
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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2 E, c  @! w" v4 ]# j: [: F/ w把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
) i/ z& C4 D. k- A1 [公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- M& B# G2 _- n2 i  P
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" [) `( ]$ S% g/ w! H/ O

2 I+ P" h9 v9 Itvb now,tvbnow,bttvb**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
. [" I3 `1 v! I0 t6 u公仔箱論壇
. j# S7 R3 m3 }" H* k, G ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
2 L0 n& a5 M6 V3 q: P; o6 vtvb now,tvbnow,bttvb: u) q& I9 k0 Z1 g+ C
公仔箱論壇) d6 y7 M% L" u

4 N9 T' w7 f2 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( W% l, r6 R: C( d" _. V1 Z

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