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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.www1.tvboxnow.com0 Q) m$ ^/ K6 D! G
做餡先
" }; u) g% t- H- I1 n) b' H/ z( V: H首先我地需要
' j; {. ?9 @6 X$ d公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.www1.tvboxnow.com% ?1 ~1 L+ S# n) L% a
2..工具 沙布、隔利、刨
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! E, L$ z; J, r5 z- T" q0 Q* d下載 (75.03 KB)tvb now,tvbnow,bttvb" U0 t% E; b7 v5 }: p% ?/ m, V& B
昨天 08:33
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tvb now,tvbnow,bttvb8 E, O+ A! _# ?& J8 i) _- i
3..幫隻菠羅刨絲先，' n$ C. q* T& F
4..要用沙布隔去菠蘿汁.) R5 z7 ?& a" {; N! B# n+ z
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.公仔箱論壇: ]4 [3 \; p* F! j0 N- z& A
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m7 S% y; }- v' E4 b: N. p
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 x& b* Y& p
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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( c$ w2 h) ^  \: ?! q4 d& Ctvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.32 KB)/ t# N/ c1 V6 D! s. O. @. Z# N
昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* K# h6 e$ n7 p( w- d

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做皮嗱！我要需要
' f9 w+ R& o& _. N0 e4 e, Iwww1.tvboxnow.com9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21gwww1.tvboxnow.com" |& y# `* B% U1 g7 i# p0 n- n) |/ S
10..牛油和 糖霜 打均
0 l" z) \8 @7 k9 O: x* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11...再加入低粉 和吉士粉
4 J" j" }# V- w! P9 H/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...把所有材料搓成麵團.
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昨天 08:33
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" u) O8 g  D7 Q: Z
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]0 U6 ]' J% D) _# g. \+ q9 ~* f
15..麵團包入餡滾圓, 放入模( |& w& J, v; I1 w; q
16...用掌心一壓成形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) E! `$ W* i+ }' i

6 W( A3 A2 k& [- V1 E  t! L4 xwww1.tvboxnow.com下載 (62.16 KB)tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ o0 I7 l$ ^& \! G6 ~$ l& S
昨天 08:332 S1 G& Y2 X  j+ v

# g' R- P" S3 T1 s公仔箱論壇
2 L2 _' b) P1 x% X6 B
, l& }8 Q6 n0 ~0 N$ dtvb now,tvbnow,bttvb17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 g& P+ [+ y3 l* L- w
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
4 n" r" ]$ {0 f7 w; u' M- J3 L公仔箱論壇18..金黃色靚仔出爐.
3 t& z0 M% u9 k+ B8 u, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19..放上鐵架待涼.
# x2 H* K  X( ~7 Mtvb now,tvbnow,bttvb20..包好就可以送比人拿.公仔箱論壇  s; H" g8 t' p% B+ ^
www1.tvboxnow.com% g9 J9 B0 L8 d  v; }
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8 G% h. \8 G4 q, J  }" [
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
5 J9 H& {0 d- b- z- ], q$ t公仔箱論壇
0 N8 P2 N# ^& y3 s- ]5 K, V公仔箱論壇! _. c6 b  @4 z5 e2 r* w6 F1 N
材料方法好間單." ?9 d) Q. A% p  D1 C0 C. U
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L4 @& S. V" p8 f& S9 p; d
3 E- s6 J, t5 c
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
6 Z+ N" ?% W6 q4 A  |, F5 A; P. \
" _& T6 b8 @  R9 j! [! w: A3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
9 s/ p: x/ ^$ A, \6 y, c# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  r: N+ \  ]; ~! P3 }0 C! Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 封好放入雪櫃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# d1 L8 U5 s! f/ U; s
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
. u; {: ^) [1 K1 u7 ?4 b( q公仔箱論壇材料： (6 吋蛋糕模)# l- h1 @1 V% X/ O; I4 R/ [
消化餅底
0 j2 A! W' c# E3 p, V2 Q4 f0 G0 c: z消化餅  5 塊" U4 `; h  F" Q) J$ n
淡牛油  30g* e3 W& y) K+ P
芝士餡料：2 z! a1 e2 Y3 W8 ?* t+ s& j; b
忌廉芝士 250g
2 j) |9 D4 E2 b) z6 `. D( i糖 40g
3 `# X1 [1 E) i. j8 X- l淡忌廉 250g: v: \0 `' E$ j1 O6 ~
魚膠粉 2 茶匙
1 L5 l5 p* c' }# n- R8 \0 ~tvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯匙1 c$ i" ^! D& j- x. `3 h  A
藍苺果醬 60g
; C' E) ~6 q: k8 Z! {+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計
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1 E" u! P! L. ]) b! J: L做法：+ Y1 B( I% u& B1 Y: c+ W0 l
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。www1.tvboxnow.com$ s# G- ^* N$ A; o# `
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
, o! G7 G/ R$ E( P& e6 Q1 ktvb now,tvbnow,bttvb(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇/ q  i; z) W/ h7 H( }- x. @
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 k# l  y+ j
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 f% \/ @. s4 @
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。- j8 s5 Q. ^+ H
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食物參考自~美味DIY~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% g$ a  r: ]9 q
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
9 V8 N2 v# @$ J( C公仔箱論壇
! Q: w! o/ l1 c: x: |5 wwww1.tvboxnow.com  T& H( m$ Q7 q

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! \+ R- c6 R5 S9 P' O4 \6 }7 r公仔箱論壇

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紅豆糯米糍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 ~: `, q0 J; X3 m
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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; a! S) x# w3 p3 u! C5 k" ?4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送比你地嗱.希望你地岩使.
, L% G/ Y0 @8 X5 `8 B: I$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) m; X1 j, S( x
糯米粉  200g! s; Z2 s- z0 d
澄麵     100g
$ D6 t. N; [8 k" T7 mtvb now,tvbnow,bttvb糖        100g公仔箱論壇# {  ?7 l0 L% S% [4 @3 [
凍水     400g
" A5 c& v0 y5 {www1.tvboxnow.com猪油      25g" N: G9 J, N, l6 O
www1.tvboxnow.com/ R( j, w' N4 O2 U6 A6 Q
全部混合放入大碟中.
  ], P, A! k; U/ @7 otvb now,tvbnow,bttvb蒸15分鍾.4 N7 R7 s- D* N' g# K2 ?0 t7 H+ j. O
趁熱用機拌勻.
. _4 V; {- s, r$ i3 t7 ^! @8 U1 E/ n% Ttvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.www1.tvboxnow.com1 v$ m" }- n. Z* S$ N% B1 q
包入你鍾意既'餡料'.3 b% r) o- ]: |2 v4 T1 G& ]. C0 O
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
4 `- F: @' L+ t, k& T9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% q: ~- Y, h6 D& Y4 G+ K  G
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
, v& C; Y2 g% X) E! {$ v' ?tvb now,tvbnow,bttvb中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。www1.tvboxnow.com% E/ U5 x  _% H! P/ |0 u
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。: _5 [3 Y1 U& {  C# F3 w( n! {- h

- V+ ]) t3 K, e$ p) r% A" B1 btvb now,tvbnow,bttvb! \2 u3 ?. n- M- m" Q
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* h' W9 g: j# y; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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! s/ O4 }( \5 O2 L* N7 Twww1.tvboxnow.com♥ 椰汁馬豆糕 ♥  公仔箱論壇. Y: m' L  _3 X3 n% ^
tvb now,tvbnow,bttvb# Y  ~. v# l* ]- `
材料: $ ^6 C6 [, ^" h9 t* ^
♥馬豆---100g
" A* Z8 M+ N5 F) k2 q  k; m, l- }- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥三花淡奶---170g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ e& D! r# a3 ?8 R
♥砂糖---280g  www1.tvboxnow.com# [" @4 t# }8 J' o2 K9 X: P
♥椰汁---1罐(400g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. `! R8 t* s1 |/ r
♥鷹粟粉---170g " U4 a6 p# J- j' ^$ k5 `
♥清水---5杯(1250 ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! Y7 M) M5 y7 R
www1.tvboxnow.com) Y8 Y$ P3 U: a7 K
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* q, a) @4 R* W% Q0 E
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
4 H. i. m, [. Mwww1.tvboxnow.com♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
) p: \$ l1 \' f" `( v+ M/ o+ E公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
" m6 m: o2 F4 k公仔箱論壇♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用www1.tvboxnow.com4 S' Q, ~  z( x2 N8 J) G
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb$ z) ^4 P- H* s( z' u
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 6 a6 o+ J$ D2 D8 x
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
# H; ?( ?2 M3 [+ E公仔箱論壇待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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% P' y8 Q& L, A4 O- }公仔箱論壇

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y( _5 ]4 ]9 A* `

$ n! h0 M% E1 |& J$ `1...做個原味蛋糕体先
. j" b& F! L8 O食譜
# ?/ q/ D1 R+ T7 {0 F$ Vtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
" S6 d% W" j# f; g; D公仔箱論壇a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 公仔箱論壇  E6 F1 O" N5 q8 L- H
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
# e- o! M4 Q9 ltvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
* d: o9 z8 o. z% ^3 h公仔箱論壇d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            公仔箱論壇$ e) h7 _) p' M7 D5 u
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
5 f! {+ ~3 l( b+ V- rtvb now,tvbnow,bttvb2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 r2 t  i4 l1 k
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ O7 Q0 ~+ t2 L& T+ s% }8 o: x
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
; d, X# b* z+ N4 \4 e+ n- h& n& d公仔箱論壇    拌至完全混合.
4 i0 B& |5 [/ {( M! A% ~( vtvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M+ i6 ~4 \, z7 N; N
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
: D, J; r$ t! R$ U6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
+ c9 t2 G; b0 n公仔箱論壇7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
. T  o% ?1 K: B! Z8 k; c公仔箱論壇    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.公仔箱論壇9 I4 j- b+ [8 H+ c# f2 r
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
0 ~8 T) b; P( H" L. Itvb now,tvbnow,bttvb1 t( T3 N, {' b+ ]8 G8 n
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2....甜味栗子茸150g.
  l8 X0 A% s) l$ ?$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3....忌廉 150g打至7成.
2 x. {9 m2 c% O, a0 Z9 |" A4...將2和3混合.
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4 h  E" m0 }: T7 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 x5 P; w5 P) F) A" G1 G5 K

! X  \- c1 Z. ^. b( `8 O% J, y9 k& s公仔箱論壇5...將4完全混合打至有汶路.公仔箱論壇# P5 l$ `+ C, d9 W9 r! N9 A$ J4 M2 ~
6...準備長面粉棒和間尺.
& K* V- n. z3 f9 U, p7..在旦糕上楂滿1/2的5.
8 ]- c8 u1 O0 [6 D) l  ^! |/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
9 F! m' E' Q  Y4 h: P) ^tvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃定形一小時.tvb now,tvbnow,bttvb: d# u& I; R" s- T/ W& P/ n9 W, N

. }' c. q8 J+ n# s2 \; t& z1 G3 Jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' O: j) a4 `' S' L7 c& g
tvb now,tvbnow,bttvb+ m' B  a3 B* i% X6 |& C% x1 f
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ k& b* Y7 _3 F$ @0 y. }
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
- L7 Y; _) E* I/ v0 c( s11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
9 K& J: s: Q0 A2 V公仔箱論壇12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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/ x- N  i% @3 f# C4 mtvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕士公仔箱論壇3 C, b/ p/ t  t7 Y
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( j5 h# F! m2 m* W4 Nwww1.tvboxnow.com1...6寸模具
4 ^- C$ n4 T# z4 C) f! h, j1 {tvb now,tvbnow,bttvb2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
' x5 [; Z6 h4 J( q1 A/ T3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
' T) J1 l! h: F* }tvb now,tvbnow,bttvb4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.tvb now,tvbnow,bttvb- q5 g7 t5 s! f" |' ~: x0 V, p0 n

2 u/ E7 S* Q( u8 d( L, V$ n7 P4 \tvb now,tvbnow,bttvb
8 M9 P5 K+ ^  B% E! n. M) }tvb now,tvbnow,bttvb
7 r2 E) K. I: `! ~8 f# z( k  q6 O% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟，
  B& T  q! }' `  g公仔箱論壇6...牛奶90 朱古力120g.
( k- y4 V. c. I# C' ?tvb now,tvbnow,bttvb7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
. h6 q7 P9 n+ l1 i公仔箱論壇8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 p! m6 P) u& p  Z. L
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" ]( a9 J8 z4 h& x5 `0 ?# a
$ g; a, w6 h" h( ^4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身.
3 m* S/ y% O  P4 f& c0 U) r公仔箱論壇10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.. r% R/ s! t, h# y3 p
11...將9和10完全拌勻.
, f6 L/ _4 _$ ]公仔箱論壇12...將150g淡忌廉打起.
, m+ ~$ ~/ n" V7 j
* b# B$ p# l5 c( f5 W" kwww1.tvboxnow.com
3 F7 {  i& X2 d8 d8 @tvb now,tvbnow,bttvb
% q3 N. K1 W$ s$ n6 Ptvb now,tvbnow,bttvb13..打至7成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* h8 ]1 R! E* O
14...將一半13做入11中.拌勻.
* \6 L, H( c. ?& \15...加入另一半13拌勻至完全.公仔箱論壇( H9 ?# x3 ]& N, J. D
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
0 x  c( _! N6 }* e/ w8 m* i公仔箱論壇公仔箱論壇( w; G( n8 {3 j
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎  X5 d4 X# J  t
.放上現成朱古力裝飾，完成
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