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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.tvb now,tvbnow,bttvb4 l' Y* K. c1 d. T
做餡先0 X4 F( a$ [8 x4 a8 J
首先我地需要
7 L. |" N( Y# D2 y) D8 e. @3 J% bwww1.tvboxnow.com1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.公仔箱論壇3 K5 Z+ ~' [5 w9 R( Z# o1 ]
2..工具 沙布、隔利、刨
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1 H1 ~4 X$ k  `2 G
/ T, l8 t0 a+ n$ |% L下載 (75.03 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 D! {5 C4 Q4 o$ M" l
昨天 08:33www1.tvboxnow.com1 [3 r; h% y0 ]
公仔箱論壇: Q2 J; ?; a$ Q4 r) a$ N) N+ s

1 j( t3 i7 A6 F7 D1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v6 k; W# u# V( g( ~tvb now,tvbnow,bttvb3..幫隻菠羅刨絲先，
( m- i* N0 }( a: c+ s4..要用沙布隔去菠蘿汁.% n) Y% l! }# O+ l$ A# J
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.8 V( p0 ^3 }% k7 o) e5 `: W7 n
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
3 I5 M2 W" p" n. F: o, ]7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
1 l# R2 N9 \+ p: |4 m9 Z# jtvb now,tvbnow,bttvb8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
  j& Q: K/ I' n) M4 b( z9 R& Hwww1.tvboxnow.com
# G6 d( Y  E, ?. D. Z: ztvb now,tvbnow,bttvb% \$ s8 ?3 f$ [6 t& [. B( V3 h0 R
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0 l' Q9 z/ E) ]$ xwww1.tvboxnow.com
$ p: r4 V- p7 n7 P! R+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要
# z8 g5 V: y8 g% t8 Fwww1.tvboxnow.com9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g4 n' e, i- |  S  e! [3 n' ]) K
10..牛油和 糖霜 打均
6 R" k& {% S. K0 v11...再加入低粉 和吉士粉
4 M5 {& }1 d5 b) G7 w9 o12...把所有材料搓成麵團.
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" V) u( {8 V  C& ztvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.57 KB)
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$ I0 _  z' i- ~5 p* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份; W( I1 a& N; Q% O
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]www1.tvboxnow.com* N1 K) c3 R5 ]6 a( P: @2 o) W
15..麵團包入餡滾圓, 放入模公仔箱論壇9 T% _! z: A. j9 ?. ^/ v
16...用掌心一壓成形
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: b  R6 M# I6 c& _公仔箱論壇
7 O, V* Z4 X+ C( A' t  R! G, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  J7 j9 X; k$ X) ~! D# S
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
$ F8 C1 {- u8 H) Z2 owww1.tvboxnow.com     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.. F! U% L9 U1 G* r: D* Z; R
18..金黃色靚仔出爐.
! b9 B! m; ]! }8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19..放上鐵架待涼.
$ B" V; Q" M9 }0 q5 Z7 m4 ]www1.tvboxnow.com20..包好就可以送比人拿.tvb now,tvbnow,bttvb5 U8 J5 C8 h2 H9 m* Q- ^+ k4 ~
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0 J- c/ T$ K9 z  h5 j  T- {~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
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4 Z/ H3 q& {6 g2 d& b( \公仔箱論壇  Z1 j6 d8 a$ z" {5 M4 r
材料方法好間單.3 C! y/ {9 f3 v, ^' t& s0 @- c
tvb now,tvbnow,bttvb, `- O. _5 t' B1 Q
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
9 Z+ W- O8 p2 c' m  J" B" r公仔箱論壇
& ^1 t" r4 i2 H3 q* j0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.www1.tvboxnow.com& F8 I; @0 m0 r! W) Z1 x

2 v! \7 U2 Z' H% u2 T2 ~' c6 N9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
3 ?3 W0 z( ^) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) [$ A5 S! p' V, `0 F
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
9 ]( F) g) p- Q# D" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ C1 j9 e- ?  D" h% L0 ?8 e4 D
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''www1.tvboxnow.com, G, ~9 A  f4 [/ y+ A
材料： (6 吋蛋糕模)6 x6 G* R6 I$ k& p7 A
消化餅底公仔箱論壇2 V# K  Y) q' _1 v% u: E4 v
消化餅  5 塊
" J# d: O0 e/ y% Q  J) Qwww1.tvboxnow.com淡牛油  30g! _9 W* a! d% o8 y! }$ B
芝士餡料：  ~0 ~/ _) U# ?- [6 [  b
忌廉芝士 250g
- }. _' ]5 P4 @2 a$ z+ L  d糖 40g, ~5 H3 ]. B/ x' G- S8 a6 ^
淡忌廉 250g
- R& M$ |# {& ?/ L6 p* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2 茶匙( [+ s& M( N  i. m2 b3 I& u
水 2 湯匙
( f+ ~1 n; i1 P9 rtvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬 60g
( k* o- `+ }' M, D( Otvb now,tvbnow,bttvb飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |3 e# ^% z( L+ I) @

/ d1 Q1 m6 X2 Q) R  f/ x% a做法：www1.tvboxnow.com$ F4 a* Z% @0 V; e: H
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
3 U& n! D' Y" C% q(2) 淡忌廉7 分打發備用。
" Q$ `) T/ R5 k+ V(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。* Q2 o9 O' f0 B2 B8 ~8 H
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
/ W; F9 ^9 m' @  p/ _7 S; I倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 }2 k" `9 ^9 X( \  L
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
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" v# {0 C% o$ _! w5 `! P. Rtvb now,tvbnow,bttvb食物參考自~美味DIY~
3 p; D, s) C+ l2 Ywww1.tvboxnow.comhttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmwww1.tvboxnow.com2 W7 d+ H; G$ v. s0 z( o* K

& q! d, c  {8 ^) ~7 Y; T) ?公仔箱論壇公仔箱論壇6 s6 v; O+ O- t9 t: U& d, s1 v! w
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+ }/ X8 U$ A! E" O公仔箱論壇

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紅豆糯米糍/ q" w; G9 I; B
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.* J, j- S: p* m3 D" \

( o  h0 d$ a0 ?  }6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送比你地嗱.希望你地岩使.
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- }* q7 H1 g' T" U, f糯米粉  200g
$ |: n4 n7 S1 \3 |: I& M2 wtvb now,tvbnow,bttvb澄麵     100g
! ~- U. ]/ R; P, w* Gtvb now,tvbnow,bttvb糖        100gwww1.tvboxnow.com$ P) [! E. U. P& U& T) @/ e
凍水     400g公仔箱論壇5 a, ]$ [) k$ g, Y
猪油      25g" C5 v% Y. ~2 {( y5 W. b6 H$ [: B

" n/ a. u4 U# R  c3 w% o全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; a+ l# `; K) r" G% O# ^
蒸15分鍾.www1.tvboxnow.com; k' i8 `5 Q- x
趁熱用機拌勻.
: W2 [' E, ?% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤凍就可以分成20件.
% D% f1 j( w% f- u6 N$ X公仔箱論壇包入你鍾意既'餡料'.( u: |- |# X3 E9 w. M
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.tvb now,tvbnow,bttvb. W5 F! W1 ?! O2 @6 V& ?4 [; _
0 {, J4 J" C' K- `: p
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。www1.tvboxnow.com! k0 h6 c1 n" v5 ?% |
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。公仔箱論壇" Q8 Z7 c! ?6 F& ~9 f& Y" e3 b
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。www1.tvboxnow.com. o6 J. {4 Y4 F' O" p

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* i1 M$ H( {; B" U# hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 c! e# q/ r; |
公仔箱論壇6 [7 E/ w+ b6 M* u

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公仔箱論壇7 [5 S( r  E8 U7 T! S
tvb now,tvbnow,bttvb/ o) w' V( {, z, q
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
+ M8 q0 g% C' y. L8 X  `- I) F' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v; r  B0 X# K4 H材料: 9 }) R: P1 Y$ r+ ~, ?
♥馬豆---100g www1.tvboxnow.com" R. [" `, y. ]
♥三花淡奶---170g  www1.tvboxnow.com2 u, a$ O- i3 G9 c8 c
♥砂糖---280g  www1.tvboxnow.com7 w6 a" V2 L% H6 t  J
♥椰汁---1罐(400g）
2 L$ v; T2 @3 F4 J, K8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ♥鷹粟粉---170g . A: l/ R/ T2 V7 N6 K
♥清水---5杯(1250 ml)
6 f0 L% i3 O' P" A/ e6 q  E9 @9 etvb now,tvbnow,bttvb
4 m* L0 b, {' F" W5 C2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www1.tvboxnow.com0 z6 C8 N4 D- y; D
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
9 u* f% Q! O( Z3 I3 F& _6 @2 n公仔箱論壇♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
! Y/ _2 G2 q$ @0 L' ~! q4 E7 x5 z公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀tvb now,tvbnow,bttvb6 A( s8 T4 |! ~9 K, L' k6 w( B
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U  H  j4 l9 e
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
4 L7 n& w0 z) Z♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# }: _! o  h8 M( r% r; G
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
( w0 R! R5 ~! K& w待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
% m7 c9 [7 j7 e) y  `. t6 W3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- k% C4 }$ M9 Y/ ]6 p* u' C+ C8 q

3 F9 h/ K9 e! T6 W. w, g: E$ B3 \公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 \% F2 J0 F$ ?" o

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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1...做個原味蛋糕体先
  `& [" I) a7 i4 }0 Ytvb now,tvbnow,bttvb食譜2 j* ?- h+ p/ I5 g, j- P
材料 : # X8 D& Z* q/ f. x
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* ^. x8 M6 b7 c  k( V
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
; K5 \" C& j7 R2 q: [1 m- \7 @www1.tvboxnow.comc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g www1.tvboxnow.com4 S/ w& Y4 A+ ~. l, c2 H
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            tvb now,tvbnow,bttvb2 C: h, g& D  y: p6 Q4 s- l
1.焗爐以180C預熱10分鐘.www1.tvboxnow.com+ g. Q: O% z1 q! r, G' G
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
7 S+ n( q6 v% T& q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
# |2 m9 C1 q; j  I公仔箱論壇4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切www1.tvboxnow.com8 M4 f: C' k) b
    拌至完全混合.公仔箱論壇6 {( D7 T, W& \8 k3 w
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.6 {9 W- N+ Q+ ]- [
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟)." J5 K7 Z0 z5 W; L/ f; w: v
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
+ J/ @7 g; x$ y+ r' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.tvb now,tvbnow,bttvb6 @, S  V. j; s: Y  Y; `
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.www1.tvboxnow.com: S7 `3 w/ S4 x* e
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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& \; t* V$ b$ V- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s( Z, B+ T7 q$ f6 }' Mwww1.tvboxnow.com2....甜味栗子茸150g.
7 J+ f6 ~& A4 E8 {0 Y* o) `1 C+ cwww1.tvboxnow.com3....忌廉 150g打至7成.
" d/ A1 F2 c& b$ g) b' wtvb now,tvbnow,bttvb4...將2和3混合.
5 q& n% J5 D9 j7 ]$ p$ Y, e, P* v; ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ C( t* {0 K4 ]4 Y8 j% e" }
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& q& d7 i7 W( d7 _5...將4完全混合打至有汶路.tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 E, C4 }( b
6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb, X4 O9 f1 m$ b3 Q" |- y! P
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
4 ^( s  p6 e, E+ o2 F- p) n/ h# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
. S) `+ Z$ O8 U2 D. @tvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃定形一小時.) S: z( s0 f9 b) S) |; B

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+ W4 Q  M  _/ \/ ^5 o# }$ Mwww1.tvboxnow.com9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 l3 S. r5 z* ]
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
1 L; S2 E/ C% V11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.9 f9 X; o+ ]# E1 L
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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& G% u1 L* C, N; c4 S$ v3 E/ A公仔箱論壇朱古力慕士www1.tvboxnow.com2 j2 ?3 x. C6 X( C2 P; x
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, |5 f# q0 j7 Z+ A" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...6寸模具www1.tvboxnow.com# Y( x) _. O$ \. d9 r1 u, p
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 A5 u( Y) F/ r! [
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.www1.tvboxnow.com7 _" e$ C/ c8 f7 m
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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  S5 E8 |/ p7 @% h: @公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 `5 l, _$ a  N9 P3 n
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5..魚膠片4g以冷水浸軟，
5 h1 D* u6 r, {2 f6...牛奶90 朱古力120g.
2 J$ {" m. l7 L/ u7 [公仔箱論壇7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.0 _$ C2 u2 H9 c# C; Z
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用) U# {3 A7 k8 a9 e, D
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" }& F. z3 b, Q( n+ B2 c9...朱古力醬要拌至完全滑身.公仔箱論壇! H* P- R, z. \8 N
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
. e! J# U0 v# Q- W& s4 N8 A1 Dwww1.tvboxnow.com11...將9和10完全拌勻.7 E+ x$ @- y# T" y* l' G
12...將150g淡忌廉打起.
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5 E" [  D: o' }" A( _13..打至7成.
5 J6 z$ g4 B0 g- A$ N公仔箱論壇14...將一半13做入11中.拌勻.
8 h" S5 D4 E" K  p$ Q: _7 V# c$ nwww1.tvboxnow.com15...加入另一半13拌勻至完全.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, ~% f- i7 q8 r3 E
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固公仔箱論壇- j) n' d; y, D. M. \& s: p
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  p7 d. l& Y. `- q* U6 u# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎; f2 R$ s! @) c1 B
.放上現成朱古力裝飾，完成
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; R7 U) M8 d8 [" P( p, M' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。