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【材　料】   b7 s- o0 I4 l0 o1 u
香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 U  n& Y& H" V' ]" a
糖水  適量
9 g2 ~" E: t  s& B煉乳  適量
: G. ?$ ?. c9 [4 B剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb" x. m9 Q/ c6 U( G3 X
紅櫻桃  2顆
6 ?! ?9 p3 [7 b0 T' ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; `' a, z- I8 {1 U" Y( |
1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇2 j; Y+ d. z, J* {4 `& I
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
# v; v# |! u9 H3 J  K6 j7 Awww1.tvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇! g, o1 A. Q) S5 k* ?+ v
碎冰  適量 www1.tvboxnow.com3 P6 b- ~2 L* X+ A1 {9 o
芋圓  適量
1 o6 x) i3 ~, c6 O+ l. S! n% ^www1.tvboxnow.com地瓜圓  適量 公仔箱論壇! x' Z# v  y2 w3 W# B
蜜紅豆  適量
4 ^2 O) O! `- g( l$ Q5 @$ F  n- N  gwww1.tvboxnow.com綜合水果丁  適量
8 x9 @9 v2 }7 k" a0 p1 G1 P. Qwww1.tvboxnow.com粉圓  適量 公仔箱論壇. H- a- E) x- x/ C
糖水  少許 公仔箱論壇$ Z* G$ a9 G3 E3 v# ^) E, g
【做　法】
7 y4 J5 c& p5 e( O) k6 K* w" f2 u將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 - b# f& k$ e! O1 J
【備　註】 www1.tvboxnow.com# Q7 W* B. b; q: u& T
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
' a! \# I' ~6 `# g公仔箱論壇新鮮鳳梨  200g
3 v. |# S# C7 Y( h6 C, U紫蘇梅  3粒
4 E$ ^+ R/ B  Y( O4 s' hwww1.tvboxnow.com鳳梨原汁  50cc
) J. p7 X  z! K0 btvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅醬汁  30cc
( z; s, W& {! v! \% vwww1.tvboxnow.com冷開水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. I, e( S  K- h) ?' [! N
白砂糖  50g
0 j& O$ K# v( f/ U3 z剉冰  適量
9 N: }  X, l/ G, R" T7 E1 K' P公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇7 f+ j8 r; Z: u2 U1 _
1.鳳梨切小塊備用。
% n3 m0 H* x, q* f- {0 ~" n公仔箱論壇2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
. L9 C' f# P0 Y2 I公仔箱論壇3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 + N0 `$ a* r5 A
薏芢  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; L; q9 Y# M' Q( C
蜜紅豆  適量
) E1 B8 J4 |* R1 K# {粉圓  適量 www1.tvboxnow.com: W# b# O" f9 R" D6 e& |
米苔目  適量   G& w* W8 ]4 i2 X% U, Y
仙草  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 s  r0 h7 N& y+ w- N) u
粉稞  適量 7 R& ^, I4 [5 z/ f! p
麥角  適量
5 g* [+ I7 E, w5 h1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f- d' u% ^" n3 X- `
蜜地瓜  適量 - l4 |9 f7 `9 O- @  t% }
剉冰  適量
) k' V0 b) T9 y9 U& E$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖水  1匙
0 x. @' j" P2 q5 i! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! w0 V3 j2 p+ {. v, `
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 公仔箱論壇7 G8 q9 f" a3 n: \; O# {1 J
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
" ^9 V+ S: |4 ~/ N公仔箱論壇紫米  150g & g: A$ Y( L9 }0 i
白砂糖  100g $ k- ~0 ~6 i' T. t; m* Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% D- w* g! k% p$ N% ^# m* u& q
椰漿  400cc
5 G7 h2 t/ w- [/ g/ E: N! P  Iwww1.tvboxnow.com白砂糖  50g 公仔箱論壇: a" d5 E6 {' {' @1 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 I  V0 I3 |3 P% }/ j; c
1.紫米泡水12小時
7 }. Z. ^* ~; b+ J, ^ www1.tvboxnow.com0 E% }- B2 S9 }1 m3 l
2.調味料調勻成椰漿水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: m" `! Y4 k; Y. n2 H
tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 B0 ~7 ~$ ~& Z" C& n
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
! U+ c  \" x- R2 Q) }公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com* n5 D+ m+ J7 Y' F3 d: ]' K% P
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用% M. n2 C% G& |* M1 t/ l2 p

! C; o3 I( ^- L, i7 J. h' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】 www1.tvboxnow.com& w1 v/ s" z! j6 R' H
香草冰淇淋  250公克
  l! m7 f. w. @0 h9 t+ qtvb now,tvbnow,bttvb金桔果醬  2大匙
' k3 A% U% z( M- A) w% E6 q公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com8 S' d; m' h8 z/ N# w( ~' k) r4 @
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) V* W+ W9 Y1 ^2 k9 y4 d
紅蕃茄  2個
' u1 C& M. o  {% p8 s檸檬汁  20cc ; q; G/ @, {* Q, }* u. G
果糖  20cc 8 G+ w* `4 G( _3 S
梅粉  適量 . q8 ]/ u  n  O# x$ z; e& e% d
話梅  1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ Q! r) O3 q) G1 N9 p, S) r
冰塊  適量
2 j! _! Z& \+ U  J% b( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 _; ?4 Z- g3 l- s公仔箱論壇1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
+ _+ m: k2 O. l7 Lwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 w- Z: y' g/ _$ {2 E

: t5 |* X7 g) Z$ z' n, q( y. ~www1.tvboxnow.com2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 ) \2 ]6 N8 u/ B0 A7 s( C
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 8 _' i7 e- `7 l
蘆筍水  370cc 4 f6 l5 c, d2 \2 g/ G9 M/ X- A& A
檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^7 d9 {7 U% x1 r  k
白糖  200公克
. L  O4 ^- ?6 q) Y) F; Q: Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇  y! x, E3 @; s# K4 o
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
; e/ v; `8 T; m0 s' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 * I; E1 S) Z2 h9 R6 U" \1 D  ?
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
$ @0 J. s( p" p* ^# |- \7 ]4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 / U, ?1 C. h% O, j$ J' s. v7 @
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 h/ U, `2 e& S. i* \. ^4 z
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 F' H, t( X3 N" N
香草冰淇淋  250公克
5 k+ s  W9 r, b; p- uwww1.tvboxnow.com抹茶粉  2大匙
4 L' E4 w# C$ ^3 d: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( c4 s# I. W. k
【做　法】
6 V- M/ W6 g4 b, P4 @4 N8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
3 I# N" ?$ b; xwww1.tvboxnow.com2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
% m/ k0 O- i+ R+ \* U. P5 J. ?9 Dwww1.tvboxnow.com黃豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! z' P8 h2 M- W
細砂糖  150公克 www1.tvboxnow.com5 e, p" ]9 p. K' \  A: U
冷開水  400cc
% R  U' h7 r& S. w* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  200cc www1.tvboxnow.com. G+ O5 |& h- \( a; K+ k6 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. x  G; I5 V3 z: c% F. f
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 www1.tvboxnow.com! o; d* O4 {4 L0 |) j- s$ F

. g/ h7 d6 Z; u* q0 htvb now,tvbnow,bttvb2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 $ B  F  |4 _9 h" p
tvb now,tvbnow,bttvb: S3 ]1 p6 d- a
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
! {# ^6 z! [, h  T7 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ \1 L$ y8 J, R- L( ]* ^# d4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
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5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: `, ^/ `5 P$ h& \# P" e; L" e
【備　註】 www1.tvboxnow.com# E% @! c' V' L0 _4 I
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
# ]0 X( E0 Y/ F# i9 |公仔箱論壇
% ^/ Q- P" a# e; p8 f6 l2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
! ]/ v, f9 R2 C& k# J4 \香草冰淇淋  250公克 8 c; z6 ~( D9 d6 t9 ^
即溶咖啡  1大匙 ; D" g* \2 j% d' M  Z9 Y
咖啡酒  1大匙 6 C2 z2 [# L8 d4 ?
【做　法】
* E5 K5 K. Z' `% [* u; wwww1.tvboxnow.com1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
8 c# d% ~  S5 N" P1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
# `; I8 P5 `" g3 h' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨冰  適量 " ^. M& f3 @1 c
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇0 K/ z1 G, g$ u9 X/ C. @" k
香草冰淇淋  1球
1 {: e) _- t' M) K4 M) r抹茶糖漿  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 [' l& O. M) k! ^
抹茶粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ n8 c8 |5 B3 b2 x- B% d
紅豆泥  適量
6 H" A, N# J3 N% ]7 ~% rwww1.tvboxnow.com【做　法】
  n& W# S, D' C4 X, ]8 X2 `6 i/ `(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
$ F4 R1 w$ i, S! _# j( H' I公仔箱論壇蛋黃  4個
' e' ~( r% x7 s8 r, ~公仔箱論壇細砂糖  120公克 www1.tvboxnow.com; U  A+ W  |* O+ I! M
牛奶  400cc
  n9 g4 ?9 w8 H鮮奶油  200cc
+ \3 M/ `- p% O4 j橙酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' b; Z* ?9 [, A( \- u
香草精  少許
2 D6 y: {7 f0 ^3 Qwww1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com1 z# k% P" z) l( k4 `1 F  G" {
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 www1.tvboxnow.com6 d3 ?& U- A: l" n- V1 b0 ?8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 r% w( Z& M- `
2.慢慢將牛奶加入拌勻。 9 k7 A/ ]9 v2 t5 X; q7 G+ Y8 l
www1.tvboxnow.com: L; h7 m" u6 c4 M# y6 v
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。www1.tvboxnow.com' |$ A1 s  L" Y! a( V

/ z/ c2 j; ?9 E/ ?+ d; g" rtvb now,tvbnow,bttvb4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。 公仔箱論壇% a- R0 f% `: w1 z% g

7 V, r( z7 y# C2 s7 v( o# xwww1.tvboxnow.com5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 + ~- D' _0 T. j8 t$ l; G

3 G) K$ p7 Y7 W8 U) ]6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
( Q, L$ \0 W3 y: \# d$ |
2 Z1 }! x  S" e3 k2 Dwww1.tvboxnow.com7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
7 J8 m5 `7 T/ D- {紅茶包  2袋 公仔箱論壇* E$ `5 g" p! J' o6 P. ]5 ]4 Y
細砂糖  2大匙 % W2 Z  N! W) b0 e& x* E" T( r# n8 r
吉利Ｔ  2大匙 6 J; m& W; i4 p, w# u) Q
水  2杯
1 B, N2 o0 Y  c( H& u- D$ g【做　法】 : J2 ?, x; `8 t" E7 B
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
# P- r% P8 C+ D/ T/ P7 c公仔箱論壇(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 www1.tvboxnow.com' j/ g! t3 b/ L) z
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 3 [6 \, w( T  {
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
# k/ Q& X# |% p, ~- _(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
; A4 N; e, p' O. C1 z9 B公仔箱論壇(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 www1.tvboxnow.com4 Y9 }6 {9 o& m/ s
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
& b: g0 V4 @; _% ~& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
* |9 V8 ^0 \/ G4 I1 p$ |# d9 u  [tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃  75公克
6 a$ A6 K  [0 @/ p$ _# Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖  135公克
$ t. h1 a# o  Z8 H! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  15公克
& u+ W% x+ ~7 N( u# _' {tvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉  20公克   e" o+ V( v) H, u$ t( r0 q
　熱水  40公克
: W' G! ^/ ~2 j( Qwww1.tvboxnow.com3.牛奶  275公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 {% v' z4 `( Q
4.鮮奶油  275公克
9 @# {( n, R. T3 K* l% j& Y公仔箱論壇5.蜜紅豆  165公克
- ]$ v) f8 G7 g2 X1 ?3 O# ~7 D公仔箱論壇【做　法】
/ m9 N5 \! n! L; b(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 www1.tvboxnow.com4 y4 c+ o' a! a+ v- B
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
3 C( H6 `& S& x(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
% q/ M+ G6 g) i, r* X0 z' m/ T公仔箱論壇(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 $ x7 N5 Z) m" l) f* |( c8 O
【備　註】
# ?* I. s' j' h! G2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G! Y+ }, I) f1 j" M
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。