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[健康資訊] 預防心血管疾病,七大通血路食物報你知 《擊退10大難搞文明病》


: n/ u3 V1 a& e4 i. l" Q8 I6 P7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統中醫有個觀念「藥食同源」,利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分,推薦七大通血路的好食物。
9 C1 }+ h1 ]3 X7 `6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效,蕎麥含有芸香素,對提升血管的彈性很有幫助。
( u% m* z4 A/ S5 H" [公仔箱論壇二、蛋白質豆類是不錯的選擇,既營養又沒有膽固醇;魚類含有Omega-3,能抗發炎、清除血脂,建議一週可吃兩次深海魚類,每次大約55~85公克(約一個手掌大小)。& p& u0 @: c  l' G
三、蔬菜纖維質含量高,又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素,空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q/ z6 Z8 F* U7 o, C( h
四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高,可以幫助血管裡的膠原蛋白再生,讓血管彈性更好;香蕉是高鉀的水果,可以平衡血管中鈉的含量;藍莓的花青素是超強抗氧化劑,可以保護血管不受自由基的攻擊。
; j9 _. T4 }* J5 t* |五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚,核桃與南瓜子裡含有維生素E,都能保護血管的健康。
( r4 V9 M" b9 ?& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料,都含有抗氧化力超強的植化素,能避免血管發炎。
% M$ O  f8 S, V" a$ }- c: ]8 x( B七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品,可避免血管損傷。公仔箱論壇# b  a8 u1 _$ J
食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題,謝宜芳表示,木耳含有酚類及多醣體,能夠抑制血小板的凝結,若是將瘦豬肉換成豆腐,還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質,對心血管健康也有所助益;老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。1 i, F' z2 L6 h" F& {% \3 K+ d
對於想預防疾病或保養心血管的人來說,這個湯方會有些許幫助,但建議已經出現心血管問題的患者,應當尋求專業醫師的協助,才是當務之急。
) [/ A/ ^7 H" v8 T, m& \5 n網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家,原本計畫到美國做心導管手術,沒想到喝了一碗神奇的湯之後,堵塞血管的血塊竟然消失。
6 u/ t$ v: z6 |; W& \6 Mtvb now,tvbnow,bttvb營養師黃淑惠表示,此湯方裡的紅棗及黑木耳,可溶性纖維含量很高,能夠促進壞膽固醇的代謝分解,達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳,只要富含可溶性纖維的食材,都能發揮相同的效果。
, v$ m( j' l4 j( E* @# {, |' G- nwww1.tvboxnow.com不過,食療主要的功效是預防疾病,有心臟及血管病變的患者,還是應以醫師的治療處方為主。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# h$ d' \# X( D8 S! |2 ]
•  黑木耳豬肉湯材料:白背黑木耳(乾的)2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片
" J& M2 ]. @4 ^做法:1 i) o  |4 c" e8 T2 P
1.  煮前先泡水浸透木耳。
% y: C$ K. G4 ^# E* o3 a. b* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  以適量清水(6碗)慢火煮數小時(至少2小時)。- N* r& q3 z+ i; w4 [7 W! q
3.  得約2碗後即可飲用(清晨空腹時為最佳時機)。: c* e$ y" w% o0 h! P. l0 Q5 T8 P. V
(資料來源:營養師謝宜芳)
0 \1 I  w: x# t! {. R) O公仔箱論壇•  通血管神秘湯(木耳紅棗湯)材料:黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片
2 l; L  @. k+ `4 M- \; |/ \7 Z公仔箱論壇做法:將所有材料放入鍋中,加入6碗水,煮滾後以小火熬成2碗水即可。(以上煮法約需1小時左右,建議食材煮熟後,再稍微熬幾分鐘即可,才能保留更多可溶性纖維)
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