7 d+ A% P( ?! T4 |0 _0 ^5 z傳統中醫有個觀念「藥食同源」，利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分，推薦七大通血路的好食物。
3 x/ Z- ]- c$ _公仔箱論壇一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效，蕎麥含有芸香素，對提升血管的彈性很有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 Y5 }( ?* A! k) x% P) e
二、蛋白質豆類是不錯的選擇，既營養又沒有膽固醇；魚類含有Omega-3，能抗發炎、清除血脂，建議一週可吃兩次深海魚類，每次大約55～85公克（約一個手掌大小）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J* D3 p3 p5 a# h5 C, d$ V, o
三、蔬菜纖維質含量高，又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素，空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。
{8 M7 U# E, R6 hwww1.tvboxnow.com四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高，可以幫助血管裡的膠原蛋白再生，讓血管彈性更好；香蕉是高鉀的水果，可以平衡血管中鈉的含量；藍莓的花青素是超強抗氧化劑，可以保護血管不受自由基的攻擊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 N8 z" l7 W0 l% ?# j& u
五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚，核桃與南瓜子裡含有維生素E，都能保護血管的健康。
7 s- M W0 x* O# o, y# Mwww1.tvboxnow.com六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料，都含有抗氧化力超強的植化素，能避免血管發炎。 l. f: f4 y$ [, z+ r, m) ?3 c: a; E1 u
七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品，可避免血管損傷。
9 a) n x2 ]% N8 B食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題，謝宜芳表示，木耳含有酚類及多醣體，能夠抑制血小板的凝結，若是將瘦豬肉換成豆腐，還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質，對心血管健康也有所助益；老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。
/ C( X5 T6 o+ w/ a對於想預防疾病或保養心血管的人來說，這個湯方會有些許幫助，但建議已經出現心血管問題的患者，應當尋求專業醫師的協助，才是當務之急。公仔箱論壇# m0 u: z$ W; h+ ^! Y; a z3 z
網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家，原本計畫到美國做心導管手術，沒想到喝了一碗神奇的湯之後，堵塞血管的血塊竟然消失。
! {: S+ s) V9 ?8 M5 X$ F2 u+ Q0 U營養師黃淑惠表示，此湯方裡的紅棗及黑木耳，可溶性纖維含量很高，能夠促進壞膽固醇的代謝分解，達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳，只要富含可溶性纖維的食材，都能發揮相同的效果。
5 x( ?0 B4 g! `0 ]6 u" O不過，食療主要的功效是預防疾病，有心臟及血管病變的患者，還是應以醫師的治療處方為主。www1.tvboxnow.com! D4 `$ q4 K- H
• 黑木耳豬肉湯材料：白背黑木耳（乾的）2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片3 V1 a, @. {! o
做法：www1.tvboxnow.com" ^% X P9 Z0 I$ \+ z+ F7 F8 B
1. 煮前先泡水浸透木耳。公仔箱論壇8 [8 M) ]* q/ n% H' E/ I
2. 以適量清水（6碗）慢火煮數小時（至少2小時）。
+ j* x3 @" P* Q4 _6 Twww1.tvboxnow.com3. 得約2碗後即可飲用（清晨空腹時為最佳時機）。
& ^* x. i- c' F9 ~$ _公仔箱論壇（資料來源：營養師謝宜芳）
* X" e* B+ ?' L. ]8 V$ d! F* m0 K: @• 通血管神秘湯（木耳紅棗湯）材料：黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片
% {* \! E5 s; E. ^6 }做法：將所有材料放入鍋中，加入6碗水，煮滾後以小火熬成2碗水即可。（以上煮法約需1小時左右，建議食材煮熟後，再稍微熬幾分鐘即可，才能保留更多可溶性纖維） |
發表於 2024-4-7 09:07 PM
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