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[食肆地點] 【 北 海 道 3.6 牛 乳 X 茶 餐 廳 】

北 海 道 牛 奶 大 熱 , 連 用 它 來 炮 製 的 食 物 , 也 成 為 話 題 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 [0 @6 M+ k

) ^, `8 b4 e  [7 B! }, N以牛 奶 馳 名 的 茶 餐 廳 , 論 名 氣 一 定 是 佐 敦 的 澳 洲 牛 奶 公 司 。 論 噱 頭 , 卻 以 北 海 道 牧 場餐 廳 佔 優 。 此 店 標 榜 用 貴 價 的 北 海 道 3.6 牛 乳 做 炒 蛋 、 沖 泡 茶 啡 , 全 港 首 創 。
* }  K. f+ X; X. x6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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環 境 簡 潔 舒 適 , 格 局 似 cafe 多 過 茶 餐 廳 。
* \. c9 X! X: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小 店 每 日 用 上 20 盒 北 海 道 牛 乳 , 共 20 公 升 。
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$ v( M  ^( R* |9 [6 dwww1.tvboxnow.com老 闆 John , 本 行 做 時 裝 生 意 , 天 生 愛 美 , 難 怪 餐 廳 的 網 頁 、 裝 修 以 至 傳 單 、 外 賣 盒 都 明 顯 經 過 精 心 設 計 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q# Y+ [" v% I3 \9 o" m) c8 f. ]7 F

9 o4 T7 d" Z) ]! @tvb now,tvbnow,bttvb這 間 叫 北 海 道 牧 場 餐 廳 的 小 店 , 單 看 名 字 , 叫 人 以 為 她 賣 北 海 道 菜 式 。 裝 修 也像 一 家 Cafe , 淨 白 的 方 形 枱 放 得 鬆 動 , 牆 角 種 有 小 盆 栽 , 還 有 外 國 雜 誌 書 本 供 人翻 閱 , 完 全 不 能 想 像 這 是 家 茶 餐 廳 。 公仔箱論壇- h4 b' {8 W; v8 J- m+ W" `

; D5 u3 x/ D/ s5 G" J食 物 也 出 位 , 同 樣 是 蛋 治 奶 茶 咖 啡 叉 燒意 粉 , 這 店 的 餐 牌 卻 標 明 是 「 北 海 道 牛 奶 3 吋 蛋 治 」 「 北 海 道 牛 奶 咖 啡 」 「 北 海 道牛 奶 奶 茶 」 , 還 有 入 門 必 經 的 雪 櫃 內 排 得 滿 滿 的 北 海 道 牛 奶 , 擺 明 車 馬 用 北 海 道 牛奶 作 招 徠 。
7 P  Y1 {. ?' s) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 L& @" R) R. E# M6 m) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 門 口 的 雪 櫃 裏 放 滿 一 盒 盒 北 海 道 日 高 3.6 牛 乳 。tvb now,tvbnow,bttvb1 s. K; a9 e! z, }5 N3 @

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! X* C* m  G9 A  K) \0 W公仔箱論壇店 裏 放 的 雜 誌 以 外 國 時 裝 雜 誌 、 畫 廊 場 刊 為 主 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 q, s, e" F) n

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格 仔 餅 $18$ H/ f- b. c, I8 }/ \/ h: g3 Q
以 3.6 牛 乳 做 格 仔 餅 , 連 同 厚 厚 的 煉 奶 和 花 生 醬 同 吃 , 甜 膩 膩 的 很 滿 足 。
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北 海 道 套 餐 $35
4 V7 Z4 z6 z" k2 s: ^7 D公仔箱論壇極 豐 富 , 有 煎 蛋 、 火 腿 、 多 士 、 叉 燒 湯 意 粉 及 茶 啡 , 個 人 最 愛 意 粉 , 叉 燒 燶 邊 配 鮮 雞 牛 奶 湯 , 味 道 家 常 好 吃 。
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7 K# _& F/ `, W& d9 G3 L( ~富 貴 老 闆公仔箱論壇4 x. D- \) ?# n3 [* u2 l# y& b7 e  ~
「 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 用 廉 價 兼 無 質 素 的 食 材 做 菜 ? 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 逼 逼狹 狹 唔 好 坐 ? 好 多 香 港 人 包 括 我 都 成 日 幫 襯 茶 餐 廳 , 為 甚 麼 沒 有 人 做 間 令 人 食 得 放心 的 優 質 茶 餐 廳 ? 」 老 闆 John 一 直 這 樣 想 。
4 g. ]5 J( i$ J6 Iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' i- H0 ]# h* S! _1 w
這 個 本 業 做 時 裝 的 大 男 孩 , 出 身自 那 種 自 幼 去 鏞 記 食 飯 坐 4 樓 貴 賓 室 、 一 年 去 幾 轉 巴 黎 東 京 見 識 的 富 貴 家 庭 , 有 錢人 嘛 , 自 然 有 多 些 天 馬 行 空 的 本 錢 。 www1.tvboxnow.com% I! q1 P- j$ T7 I; ]
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於 是 他 便 妙 想 天 開 地 用 在 北 海 道 嘗 過 的靚 牛 奶 作 茶 餐 廳 的 招 牌 菜 。 炒 蛋 下 牛 油 、 3.6 牛 奶 加 雞 蛋 快 炒 而 成 , 蛋 味 香 濃 , 雖然 外 層 稍 稍 過 老 , 但 內 裏 仍 算 juicy ; 牛 奶 雞 湯 意 粉 , 用 鮮 雞 、 3.6 牛 奶 和 白 胡 椒煲 成 , 意 粉 有 咬 口 , 雞 湯 夠 鮮 , 也 不 錯 。 就 連 呷 一 口 奶 茶 也 覺 特 別 香 滑 。 明 顯 是 下了 北 海 道 3.6 牛 乳 !
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8 I- `! u( n0 p* j8 ~www1.tvboxnow.com3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $20tvb now,tvbnow,bttvb5 i. {7 {  a$ W/ c* H8 k& s* I4 X; X
加 了 3.6 牛 奶 同 炒 , 蛋 味 極 濃 , 麵 包 軟 身 , 很 新 鮮 。
' k1 g$ U1 C  ]0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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叉 燒 飯 $38 , 連 熱 飲
9 \* t. w, m* S8 R公仔箱論壇最 大 賣 點 是 用 日 本 新 潟 米 煮 成 , 飯 香 確 是 誘 人 , 拌 蛋 汁 同 吃 , 一 絕 。
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店 子 選 材 講 究 , 採 用 走 地 雞 蛋 ; 米 呢 , 則 是 日 本 新 潟 米 。
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連 外 賣 餐 盒 也 精 美 過 人 。
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用 貴 價 食 材
) y2 m- e4 r/ ]/ B北 海 道 牛 奶 以 外 , John 還 用 青 島 認 證 的 走 地 雞 蛋 炮 製 蛋 治 、 通 粉 意 粉 是 日 本 飛機 貨 , 連 叉 燒 飯 的 米 , 都 是 有 名 的 日 本 新 潟 米 。 雞 蛋 食 落 有 雞 蛋 鮮 味 、 飯 比 別 家 有咬 口 、 意 粉 al dente 之 外 , 也 叫 人 食 得 安 心 。 靚 料 有 價 , 食 物 的 價 錢 也 比 一 般 茶餐 廳 貴 一 兩 成 。
  N1 |; P- d" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k* M6 I, R/ l) O# b" l0 O: X# u
除 了 非 靚 料 不 用 外 , 這 富 家 公 子 對 其 他 細 節 亦 一 絲 不 苟 。 為了 試 出 最 好 味 的 奶 茶 , John 飲 茶 啡 足 有 幾 個 月 , 搞 到 胃 痛 才 試 出 一 種 混 合 了 日 本、 斯 里 蘭 卡 等 五 種 不 同 的 茶 葉 ; 廚 子 則 只 聘 用 出 身 自 西 餐 廳 、 酒 店 的 , 貪 他 們 做 菜時 企 理 , 出 品 亦 較 穩 定 。
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總 括 幫 襯 多 次 的 經 驗 , 結 論 是 這 店 的 食 物 雖 然 不 像一 般 茶 餐 廳 般 多 選 擇 , 炒 粉 麵 飯 鐵 板 餐 統 統 欠 奉 , 但 勝 在 夠 精 , 絕 對 是 一 家 坊 間 罕有 、 有 要 求 的 茶 餐 廳 。 難 怪 餐 廳 已 儲 下 一 批 附 近 上 班 的 熟 客 , 網 上 食 評 亦 由 開 業 初期 的 彈 多 過 讚 慢 慢 修 正 為 「 不 錯 」 、 「 可 再 返 轉 頭 」 。 這 就 再 一 次 證 明 , 好 東 西 ,終 會 有 人 欣 賞 的 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 t" u; k: b' ?: R: m" l

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/ V( H! v8 x5 G9 P公仔箱論壇北 海 道 牧 場 餐 廳 (香 港 銅 鑼 灣 新 會 道 京 城 大 廈)
2 q: X3 l0 W8 _0 Stvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 8:30am-7pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! \; v2 k1 v' X$ D2 @2 t/ X

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7 @; @: [1 ~; z9 K; Q小 店 下 午 才 開 門 , 一 直 至 凌 晨 三 時 , 是 夜 歸 人 熱 門 的 消 夜 店 , 愈 夜 愈 旺 。
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/ k1 ?( |- z) p/ i) O# o明 星 店 怎 少 得 了 明 星 相 片 ? 谷 祖 琳 、 谷 德 昭 自 然 是 主 角 。
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' K' i5 _5 r/ a! {0 x. _$ Z* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 的 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 , 谷 祖 琳 平 日 愛 淨 飲 之 餘 , 喝 咖 啡 也 會 添 加 。
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* Q" s3 Q" `9 Q6 j* {' Z0 z* ~www1.tvboxnow.com招 牌 燉 蛋 白 最 好 賣 , 有 時 上 午 做 一 轉 , 下 午 又 要 再 做 了 。公仔箱論壇: C5 W+ i2 s1 H
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老 闆 谷 祖 琳 開 店 不 是 掛 個 名 就 算 , 天 天 都 在 店 中 坐 鎮 , 做 QC 、 招 呼 客 人 一 腳 踢 。
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水 嫩 的 甜 品 , 都 在 小 甜 谷 。5 p2 l3 X8 F- K  \  u
近 年 的 甜 品 潮 流 , 都 以 芒 果 、 榴 槤 甜 品 為 首 。 09 年 卻 有 一 顆 新 星 崛 起 , 瞬 間 閃亮 甜 品 界 , 它 , 就 是 用 3.6 牛 乳 做 的 甜 品 。 幾 乎 每 家 新 開 的 甜 品 店 都 可 找 到 它 的 蹤影 。 但 我 的 心 水 加 奶 站 , 始 終 是 小 甜 谷 。 - [5 V$ }8 q  X$ ~8 N
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始 終 , 因 為 小 甜 谷 是 坊 間 第 一 家 用北 海 道 3.6 牛 乳 做 甜 品 的 小 店 。 我 一 吃 便 愛 上 了 。 後 來 跟 風 者 眾 , 甜 心 屋 有 特 濃 北海 道 牛 奶 布 甸 、 甜 品 大 少 有 北 海 道 牛 奶 布 甸 、 西 灣 河 的 甜 嫂 則 有 北 海 道 燉 蛋 白 , 我用 嘴 巴 一 一 驗 證 過 , 還 是 小 甜 谷 最 標 青 。 tvb now,tvbnow,bttvb. e8 ]# m+ O0 {$ M& \% n* ?; E
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這 店 幾 乎 所 有 用 奶 做 的 甜 品 都 用3.6 牛 乳 製 作 。 最 人 氣 、 奶 味 最 濃 的 是 招 牌 燉 蛋 白 , 質 感 厚 重 而 漿 口 , 奶 味 濃 郁 ,質 感 嫩 到 不 得 了 ; 別 家 卻 死 實 像 牛 奶 啫 喱 , 毫 無 奶 香 ; 咖 啡 三 重 奏 的 奶 凍 滑 而 綿 密, 加 上 一 層 脆 餅 碎 和 一 層 咖 啡 啫 喱 , 口 感 多 變 , 也 富 心 思 ; 別 家 的 奶 凍 花 臣 欠 奉 ,最 劣 的 是 入 口 不 是 像 涼 粉 般 硬 就 是 稀 稀 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb, u, U+ n( {  ]1 c3 ]5 x4 T" x

" i2 ^/ V% k$ U' x( u8 u  [" Itvb now,tvbnow,bttvb老 闆 兼 藝 人 谷 祖 琳 謙 稱 這 是 北 海道 3.6 牛 乳 的 功 勞 。 「 它 的 奶 味 濃 而 不 羶 , 用 來 做 甜 品 , 奶 香 突 出 ; 脂 肪 又 豐 富 ,做 出 來 的 甜 品 也 特 別 挺 身 , 好 似 做 奶 凍 , 也 不 需 加 太 多 魚 膠 粉 , 奶 味 自 然 特 別 濃 郁。 」$ ^7 E9 _/ N# f& Q9 ^$ F3 Z
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% o$ y. {6 z; l4 E6 O" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔 枝 奶 凍 $27
: T* l5 w0 T2 B! y公仔箱論壇北 海 道 牛 奶 製 成 的 奶 凍 加 了 新 鮮 荔 枝 肉 , 質 感 厚 密 , 果 味 天 然 。
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+ U9 s) ?2 P3 ?1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 濃 牛 乳 燉 蛋 白 $25! ~: D2 e: W- l
牛 奶 味 超 濃 , 燉 蛋 白 嫩 得 吹 彈 得 破 , 美 味 。
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芒 果 奶 凍 $270 t/ r9 r. C; M3 N& N6 e6 Q4 k
用 北 海 道 牛 奶 加 菲 律 賓 芒 果 製 成 , 芒 果 甜 , 奶 味 輕 , 但 仍 滑 不 溜 口 。
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好 立 克 奶 茶 冰 沙 $25
) D* B. ~3 J" u/ z6 }. o8 j& qwww1.tvboxnow.com加 了 北 海 道 牛 奶 和 好 立 克 製 成 , 更 富 奶 香 , 冰 涼 透 心 。www1.tvboxnow.com7 f+ O4 s3 ?$ `1 c& ]* M* c
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4 Q6 x, K4 @. \2 N  u但 別 店 同 樣 也 是 用 北 海 道 3.6 牛 乳 啊 , 為 甚 麼 出 品 如 此 參 差 ? 秘 密 在 於 師 傅 手勢 之 高 低 、 是 否 足 料 。 煮 牛 奶 時 師 傅 會 用 小 火 ; 火 力 一 猛 , 牛 奶 就 有 陣 燶 味 、 結 出粒 粒 ; 足 料 呢 , 就 是 說 小 甜 谷 的 燉 奶 、 燉 蛋 九 成 材 料 都 是 北 海 道 牛 奶 , 比 起 別 家 摻水 又 摻 淡 奶 , 前 者 的 奶 味 自 然 香 濃 過 人 。
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* X$ z2 c: A" Z- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 奶 癡 如 我 對 於 小 甜 谷 的 牛 奶 甜 品固 然 是 百 吃 不 厭 , 但 不 嗜 牛 奶 的 來 到 試 過 她 其 他 糖 水 、 小 食 也 讚 不 絕 口 。 因 用 料 捨得 落 本 之 故 , 糖 水 用 日 本 柿 乾 、 土 耳 其 無 花 果 、 15 年 陳 皮 等 炮 製 , 啖 啖 真 材 實 料。 論 新 奇 , 這 兒 又 有 好 立 克 冰 沙 、 花 旗 參 涼 粉 , 叫 人 對 這 小 店 的 誠 意 刮 目 相 看 。 誰說 明 星 開 的 食 肆 好 食 極 有 限 ?
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$ Q  \7 l; ]& V  c2 e5 j7 M小 甜 谷 (大 坑 書 館 街)& d; R+ R; q8 x, ]- R* m" H/ R
營 業 時 間 : 3pm-2am8 _8 u8 K) C+ }: J5 j2 ?" v
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  p# f" B/ w$ O( i8 G% W把 牛 奶 、 淡 奶 、 忌 廉 等 材 料 放 進 消 毒 機 器 內 混 合 , 加 熱 至 85 ℃ , 確 保 布 甸 漿 內 並 無 細 菌 。
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Milk Top 的 布 甸 是 店 子 的 皇 牌 產 品 , 一 日 要 做 三 輪 , 每 次 要 製 660 瓶 才 可 應 付 所 需 。
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5 g$ M3 g1 A8 H' J" ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: m" s8 Q7 n0 c( G2 F' C  e
一 小 時 後 把 布 甸 漿 入 樽 , 員 工 同 時 會 用 肉 眼 檢 查 布 甸 內 有 沒 有 異 物 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 z& D5 G+ W; c! V5 W* [
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+ g! U0 _+ t) r! Ttvb now,tvbnow,bttvb放 入 雪 櫃 , 雪 四 小 時 左 右 至 布 甸 凝 結 , 即 可 出 售 。www1.tvboxnow.com' z7 Q& Q3 V# w9 A7 i% p) e) j

0 S$ F* ^/ r; H6 A0 r7 _! q! ~公仔箱論壇人 手 製 造 ! 北 海 道 樽 仔 牛 奶 布 甸tvb now,tvbnow,bttvb" M4 X5 ~* {* [# f* I, T: H
不 得 不 佩 服 日 本 人 的 包 裝 手 法 , 明 明 平 凡 至 極 的 牛 奶 布 甸 , 轉 盛 在 討 人 歡 心 的肥 嘟 嘟 樽 仔 裏 面 , 就 一 登 龍 門 聲 價 十 倍 , 去 年 更 hit 到 香 港 , 熱 潮 一 發 不 可 收 拾 ,由 始 祖 的 Milk Top 到 Beard Papa 、 Freshness Burger 、 A-1 Bakery , 甚 至 連 街坊 麵 包 店 也 來 分 一 杯 羹 , 口 味 也 愈 出 愈 多 : 綠 茶 、 芝 士 、 櫻 花 。 誰 是 王 者 ? 不 用 問, 一 定 是 Milk Top 。
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說 得 實 牙 實 齒 , 因 為 記 者 試 勻 市 面 上 十 多 廿 款 不 同 口 味的 布 甸 , 能 通 過 味 蕾 測 試 的 , 只 有 Milk Top 。 論 奶 味 , 她 最 香 濃 ; 論 質 感 , 她 最細 滑 , 張 力 恰 到 好 處 。 不 像 其 他 品 牌 不 是 奶 味 欠 奉 或 太 假 , 就 是 太 甜 ; 質 感 水 汪 汪或 硬 如 啫 喱 ! 難 怪 她 只 有 五 個 銷 售 專 櫃 , 而 且 一 小 樽 賣 上 $20 , 卻 可 日 賣 近 二 千 樽; 有 九 折 推 廣 時 , 更 試 過 日 賣 五 千 樽 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w# f) z( V* a9 q. o* n9 {+ q/ d
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這 布 甸 為 何 如 此 出 眾 ? 秘 訣 之 一 , 是新 鮮 。 「 我 哋 的 布 甸 不 會 做 定 㗎 ! 平 日 做 二 千 樽 左 右 , 多 起 來 要 做 四 五 千 樽 , 都 寧可 開 OT 做 通 宵 , 即 日 做 即 日 賣 , 始 終 這 布 甸 無 加 防 腐 劑 , 新 鮮 些 自 然 好 味 些 ! 」工 場 負 責 人 Sa 姐 說 道 。
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工 場 雖 以 人 手 運 作 為 主 , 卻 非 常 衛 生 企 理 。
9 @7 d( p6 e5 V& C[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Tr公仔箱論壇" `% {5 J# s2 F
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小 店 會 回 收 瓶 子 , 消 毒 後 再 循 環 使 用 , 很 環 保 。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 V, r3 M+ C  d
Milk Top 用 的 是 日 高 3.6 牛 乳 , 單 是 用 來 做 布 甸 , 每 個 月 就 要 用 上 3,240 公 升 的 牛 奶 !# S& I& b! V2 A; w* K4 k/ _% S! z

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Milk Top 樽 仔 布 甸 hit 到 要 出 禮 券 , 厲 害 !
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北 海 道 牛 奶 布 甸 $20/ 樽 , 另 有 芝 士 口 味 。
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Milk top 這 人 氣 布 甸 , 材 料 很 簡 單 : 9 成 用 日 本 日 高 北 海 道 3.6 牛 乳 , 另 外 還有 總 統 牌 忌 廉 、 黑 白 淡 奶 和 煉 奶 , 魚 膠 粉 下 得 極 少 。 「 北 海 道 牛 奶 的 乳 脂 特 別 高 ,奶 味 香 之 餘 , 做 出 來 的 布 甸 不 用 太 多 魚 膠 粉 都 可 凝 結 。 為 了 更 突 出 奶 味 , 我 哋 的 布甸 更 是 一 滴 水 都 無 加 , 真 係 真 材 實 料 㗎 ! 」 Sa 姐 說 。
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. _7 f7 g1 @& C$ }5 m# u/ p2 Z. Pwww1.tvboxnow.com把 以 上 的 材 料 用 消 毒 機器 混 合 、 加 熱 再 降 溫 , 就 可 做 出 布 甸 漿 , 只 見 阿 姐 眼 明 手 快 的 把 布 甸 漿 入 樽 、 封 口, 再 放 入 雪 櫃 , 尚 有 時 間 用 肉 眼 QC 布 甸 是 不 是 含 有 異 物 , 真 是 不 得 不 佩 服 她 們 的工 作 效 率 ! 未 參 觀 前 我 總 嫌 這 布 甸 賣 $20 實 在 太 貴 , 現 在 想 來 這 小 布 甸 用 大 量 北 海道 牛 奶 、 法 國 忌 廉 製 作 , 不 少 工 序 尚 以 人 手 生 產 , 算 來 一 樽 賣 $20 , 都 很 合 理 。 www1.tvboxnow.com3 Q% j) H. f$ @1 I1 g

' u, ^& G' I/ Y' E, o公仔箱論壇這也 叫 我 明 白 為 何 Milk Top 的 專 櫃 前 總 排 滿 來 買 布 甸 的 人 龍 、 為 何 會 有 人 瘋 狂 到 買幾 百 張 樽 仔 布 甸 券 送 禮 、 為 何 這 布 甸 竟 可 在 一 日 內 賣 出 五 千 樽 ! 愛 吃 的 人 , 對 美 食總 是 瘋 狂 的 。
1 A1 b. N5 [1 n; X# M: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: A$ ]2 ?3 J  Vtvb now,tvbnow,bttvbMilk Top (銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 崇 光 百 貨 地 庫) 公仔箱論壇2 L: r) l3 U0 C6 J) A2 J2 W6 h
註 : 另 於 Apita 、 Jusco 、 九 龍 塘 和 東 涌 Taste 有 售 。www1.tvboxnow.com( i  a9 m. L2 E4 b, N! ?

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牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 $70
& G9 ~5 k3 o( H  `) o+ }公仔箱論壇意 粉 入 口 煙 韌 , 醬 汁 奶 味 香 濃 , 清 新 不 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb: y& v& k- ]$ ~( F0 N2 G; O
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白 汁 用 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 製 成 。
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( Z7 ?) L8 B% t4 s' t& h0 K% @, Ktvb now,tvbnow,bttvb美 味 的 北 海 道 牛 奶 , 還 可 做 出 這 些 美 食 !tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 o& o* a5 r) L+ @6 b
乳 香 十 足 : 牛 乳 帶 子 意 粉
  H0 T. W$ \7 P: F* L, s& h/ B& m一 直 對 用 牛 奶 、 牛 油 加 麵 粉 調 成 的 白 汁 又 愛 又 恨。 愛 它 又 香 又 滑 , 恨 它 用 牛 奶 牛 油 炮 製 , 乃 瘦 身 大 忌 。 直 至 有 次 到 Suzuki Cafe 吃飯 , 友 人 點 了 一 道 牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 , 邊 吃 邊 說 yummy , 我 才 破 戒 試 了 一 口 , 一 吃便 愛 上 了 。
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0 J% j" I3 }0 h) }6 o) w這 道 意 粉 , 最 精 彩 是 用 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 都 做 醬 汁 , 此 奶 出 名夠 creamy , 把 它 混 和 木 魚 、 鰹 魚 湯 來 做 醬 汁 , 不 用 加 牛 油 已 夠 香 濃 了 。 沒 有 高 卡的 陰 影 , 就 叫 人 吃 得 更 暢 快 。 再 加 上 用 有 機 菠 菜 製 成 的 意 粉 和 味 道 清 新 的 欖 橄 油 ,令 這 道 牛 乳 意 粉 具 白 汁 的 香 濃 , 卻 又 出 奇 地 清 新 , 難 得 意 粉 也 沒 煮 得 過 火 , 還 頗al dente 呢 。
9 S0 Z9 w* O' h# h, K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 W  }* Y% J/ f& ^5 P: y/ N
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草 莓 奶 昔 ( 前 ) $36 , 榛 子 麥 芽 奶 昔 ( 後 ) $36
2 [  ^2 ~" u' v3 Z6 Ptvb now,tvbnow,bttvb草 莓 奶 昔 味 道 香 甜 , 但 榛 子 麥 芽 奶 昔 更 好 , 甘 香 不 膩 , 奶 味 濃 厚 。& i2 H# p5 j  Z7 C
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極 creamy : 奶 昔 / n# Q! x* L% j& }8 G
中 學 時 代 曾 在 快 餐 店 當 兼 職 , 學 會 了 做 奶 昔 , 記 得 當 時 是用 牛 奶 + 雪 糕 + 冰 塊 放 進 攪 拌 機 中 製 成 。 後 來 才 知 道 如 果 用 的 牛 奶 夠 濃 郁 , 做 奶 昔原 來 可 以 不 加 雪 糕 。 9 D$ Y, c. ]/ J2 a+ G  N# {% r

6 d# a/ e3 m% b# N/ bwww1.tvboxnow.com像 Suzuki Cafe 這 杯 用 北 海 道 牛 奶 炮 製 的 奶 昔 , 喝 起 來帶 點 冰 沙 的 口 感 , 少 了 一 般 奶 昔 的 甜 膩 , 卻 特 別 滑 溜 , 秘 密 是 這 店 只 用 了 北 海 道 特選 3.6 牛 乳 , 不 加 雪 糕 來 炮 製 。 朱 古 力 、 草 莓 和 榛 子 麥 芽 3 種 口 味 當 中 , 我 最 愛 榛子 , 口 味 新 奇 是 原 因 之 一 , 原 因 之 二 是 因 為 這 奶 昔 內 還 加 了 咖 啡 、 麥 精 和 果 仁 , 喝起 來 帶 點 甘 甜 , 解 暑 一 流 。tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ R6 ~" r+ @+ m% g

8 g' @! s1 ^1 r" d( g. X; c公仔箱論壇Suzuki Cafe (灣 仔 皇 后 大 道 東 合 和 中 心)
! t$ ~6 N# T  r) C0 N& fwww1.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-9pm , 星 期 日 11am-9pm+ U4 Q; b  I% G/ M) d+ L/ y

! b/ Z! j7 p% K1 x# j) wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com" c8 J4 Z. O( J1 N8 d* r, i- G3 J
牛 奶 朱 古 力 系 列 $105
* W) t5 ~( K$ d  v0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 北 海 道 牛 奶 朱 古 力 製 成 , 最 愛 特 濃 口 味 , 辣 味 帶 點 刺 激 , 水 果 味 微 酸 , 各 有 特 色 。www1.tvboxnow.com( {+ v* j* Y2 i
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花 款 多 多 : 牛 奶 朱 古 力
; d4 t- |, Y, K3 `* k* a% Y4 h+ c6 H不 知 由 何 時 開 始 , 吃 朱 古 力 變 成 苦 味 競 賽 ─ — 可 可度 數 愈 高 的 朱 古 力 才 是 正 貨 , 於 是 吃 黑 朱 古 力 = 識 食 , 吃 牛 奶 朱 古 力 甚 至 白 朱 古 力者 一 般 會 被 看 成 朱 古 力 初 哥 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ f2 L2 b8 a: N3 u2 j1 L
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這 令 大 家 錯 過 了 不 少 好 吃 的 牛 奶 朱 古 力 。 像 我極 愛 Royce 的 牛 奶 朱 古 力 , 店 子 是 北 海 道 來 的 , 順 理 成 章 用 當 地 產 的 優 質 牛 乳 炮 製牛 奶 朱 古 力 , 花 款 極 多 , 加 果 仁 威 化 餅 用 貴 價 的 Criollo 可 可 豆 的 牛 奶 朱 古 力 都 有。 最 有 趣 的 , 還 數 具 4 種 口 味 的 牛 奶 朱 古 力 系 列 。 特 濃 牛 奶 朱 古 力 味 道 平 衡 , 極 滑, 入 口 即 融 ; 辣 味 牛 奶 朱 古 力 帶 點 刺 激 , 水 果 味 微 酸 的 , 果 仁 味 則 夠 香 … … 誰 說 牛奶 朱 古 力 無 性 格 ?4 b8 a6 z2 I" Y$ _4 I

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0 j" @" `: r; N' E% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `5 u5 _# y; T" w5 U* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Royce (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)tvb now,tvbnow,bttvb& J, w% u% h3 o$ n5 Y6 r
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8 a, l4 Q0 |# B, F北 海 道 包 ( 前 ) $12 , 北 海 道 牛 奶 方 包 ( 後 ) $18/ 包 1 k8 b( u% t5 c& o* D' q" r
前 者 入 口 香 軟 , 後 者 奶 味 突 出 , 不 用 塗 果 醬 牛 油 , 已 是 人 間 美 味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 ]* t) O( c0 ^: R% u: M0 T& m0 L

# i- L- w, o3 A, Z, Y1 xwww1.tvboxnow.com最 美 味 的 : 牛 奶 麵 包 4 r, m) C& w( ^) Q1 Y0 y2 S9 d# x
北 海 道 牛 奶 大 熱 , 已 到 達 無 處 不 在 的 地 步 , A-1 、Panash 、 東 海 堂 甚 至 大 班 都 推 出 北 海 道 牛 奶 麵 包 。 不 過 試 勻 全 港 的 麵 包 店 , 還 是覺 得 Little Mermaid 的 最 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb: W9 f( J# N$ P% R
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因 她 用 料 十 足 : 麵 包 全 以 北 海 道 牛 奶 製 作 , 沒摻 半 滴 水 , 入 口 富 天 然 的 奶 甜 , 不 塗 果 醬 原 汁 原 味 吃 才 最 好 不 過 ; 另 一 個 賣 相 像 菠蘿 包 的 北 海 道 牛 奶 包 也 出 色 , 外 層 香 脆 , 內 裏 軟 糯 , 吃 一 口 , 像 牛 油 似 的 奶 香 滲 透出 來 , 味 道 一 級 棒 , 難 怪 一 個 麵 包 索 價 近 廿 元 , 仍 有 大 批 捧 場 客 。
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+ p8 X: J8 M7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Little Mermaid (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)公仔箱論壇2 @! _4 x2 R8 ^- X! `; R

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明 治 北 海 道 牛 奶 雪 糕 $39.5/ 包 ( 共 10 條 )公仔箱論壇9 t7 c/ w" T, R" r% k2 P) R2 O
奶 味 香 濃 , 質 感 細 滑 , 叫 人 追 住 吃 。
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* J( r8 @8 S5 i3 D至 香 滑 : 牛 奶 雪 糕
5 {" W, Z7 U6 \* Z% v我 是 標 準 奶 迷 , 吃 雪 糕 雪 條 也 鍾 情 牛 奶 口 味 的 , 食 勻 坊 間 的 出 品 , 自 問 有 資 格 講 , 明 治 的 牛 奶 雪 糕 最 好 味 。
- o. [" S5 l1 e) A/ V" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 s1 s5 {5 k) Q( x
無他 , 這 牛 奶 雪 糕 以 出 名 奶 味 香 濃 的 北 海 道 牛 奶 炮 製 , 先 天 已 比 別 人 強 ; 更 難 得 的 是雪 糕 打 得 夠 幼 細 , 舌 頭 像 融 入 了 冰 凍 的 鮮 奶 中 , 加 上 做 成 雪 條 狀 , 拿 着 一 吞 一 吐 ,滋 味 無 窮 。公仔箱論壇1 w6 l  A/ t; l/ Q" r

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大 發 行 (西 營 盤 第 三 街)9 L/ Y6 l0 U8 n: d
營 業 時 間 : 8:30am-7pm( 星 期 日 休 息 )
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8 f1 i6 ?  ?! Htvb now,tvbnow,bttvb很好的介紹,有機會試吓先
很好的介紹,有機會試吓先
好好味
有興趣試吓
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