返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 【 北 海 道 3.6 牛 乳 X 茶 餐 廳 】

北 海 道 牛 奶 大 熱 , 連 用 它 來 炮 製 的 食 物 , 也 成 為 話 題 。
( ~' z6 Y; r; M* h- u; wwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* N" H/ [9 B. ?! U# G8 f2 a( \; S
以牛 奶 馳 名 的 茶 餐 廳 , 論 名 氣 一 定 是 佐 敦 的 澳 洲 牛 奶 公 司 。 論 噱 頭 , 卻 以 北 海 道 牧 場餐 廳 佔 優 。 此 店 標 榜 用 貴 價 的 北 海 道 3.6 牛 乳 做 炒 蛋 、 沖 泡 茶 啡 , 全 港 首 創 。+ c7 U8 _; u: l

; |+ o( h$ ^; V* v
5 I  J# ]  }4 u) _% @0 x$ y6 B環 境 簡 潔 舒 適 , 格 局 似 cafe 多 過 茶 餐 廳 。
" i* p2 R, i/ w/ twww1.tvboxnow.com
! Y% u/ v' ?' e% Q% h
6 [/ Z; S# O# Y! F# n7 }/ M, H小 店 每 日 用 上 20 盒 北 海 道 牛 乳 , 共 20 公 升 。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 r! j/ {1 Y- C; ^) T

  W* ]  A' G, I! H; Y, v% G- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. Y# Y- M2 f8 ?( G2 d: [7 S# D
老 闆 John , 本 行 做 時 裝 生 意 , 天 生 愛 美 , 難 怪 餐 廳 的 網 頁 、 裝 修 以 至 傳 單 、 外 賣 盒 都 明 顯 經 過 精 心 設 計 。公仔箱論壇0 Q. z6 q  `3 q4 ^6 M, I# Q3 Y

# G! ]/ c, G$ a) q& J這 間 叫 北 海 道 牧 場 餐 廳 的 小 店 , 單 看 名 字 , 叫 人 以 為 她 賣 北 海 道 菜 式 。 裝 修 也像 一 家 Cafe , 淨 白 的 方 形 枱 放 得 鬆 動 , 牆 角 種 有 小 盆 栽 , 還 有 外 國 雜 誌 書 本 供 人翻 閱 , 完 全 不 能 想 像 這 是 家 茶 餐 廳 。
2 z( f9 t) Y* o& ~www1.tvboxnow.com- v0 N" [; d6 G4 B+ P. p
食 物 也 出 位 , 同 樣 是 蛋 治 奶 茶 咖 啡 叉 燒意 粉 , 這 店 的 餐 牌 卻 標 明 是 「 北 海 道 牛 奶 3 吋 蛋 治 」 「 北 海 道 牛 奶 咖 啡 」 「 北 海 道牛 奶 奶 茶 」 , 還 有 入 門 必 經 的 雪 櫃 內 排 得 滿 滿 的 北 海 道 牛 奶 , 擺 明 車 馬 用 北 海 道 牛奶 作 招 徠 。
2 O; g( Z7 ~! d4 u4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. m; S8 Q7 S# u( }

1 M& Y% `0 }. }, v" y近 門 口 的 雪 櫃 裏 放 滿 一 盒 盒 北 海 道 日 高 3.6 牛 乳 。
& t! f5 Y. `" }( R8 V. J! T0 b公仔箱論壇
( J7 P0 Z+ S8 {
0 ]' z- t2 T: c公仔箱論壇店 裏 放 的 雜 誌 以 外 國 時 裝 雜 誌 、 畫 廊 場 刊 為 主 。
3 O/ ^1 [) r, H: |3 W0 _* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~5 ~, k! u5 n1 I5 f0 ltvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* H) z8 k& N" |, X7 z3 L# f! }# c
格 仔 餅 $18www1.tvboxnow.com4 C+ p! o: Z2 j3 T" P
以 3.6 牛 乳 做 格 仔 餅 , 連 同 厚 厚 的 煉 奶 和 花 生 醬 同 吃 , 甜 膩 膩 的 很 滿 足 。
6 l% p2 b' r- x. f( j公仔箱論壇
3 p7 C- d# p4 s2 ^. }) P公仔箱論壇( P! L3 X4 j' t' ]$ w. d& ?. K; q
北 海 道 套 餐 $351 }) m% z5 j* n4 z6 B, n- _* q
極 豐 富 , 有 煎 蛋 、 火 腿 、 多 士 、 叉 燒 湯 意 粉 及 茶 啡 , 個 人 最 愛 意 粉 , 叉 燒 燶 邊 配 鮮 雞 牛 奶 湯 , 味 道 家 常 好 吃 。
2 e$ y; V9 `! x% u, q, Rtvb now,tvbnow,bttvb6 I9 m4 ?2 g; y& h) z
富 貴 老 闆公仔箱論壇2 ]# H' m1 R  s! V; R$ V! k
「 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 用 廉 價 兼 無 質 素 的 食 材 做 菜 ? 為 甚 麼 茶 餐 廳 一 定 要 逼 逼狹 狹 唔 好 坐 ? 好 多 香 港 人 包 括 我 都 成 日 幫 襯 茶 餐 廳 , 為 甚 麼 沒 有 人 做 間 令 人 食 得 放心 的 優 質 茶 餐 廳 ? 」 老 闆 John 一 直 這 樣 想 。 公仔箱論壇% E6 \; U0 a4 o/ ~

$ ^- `" ]* Z; q3 v  P這 個 本 業 做 時 裝 的 大 男 孩 , 出 身自 那 種 自 幼 去 鏞 記 食 飯 坐 4 樓 貴 賓 室 、 一 年 去 幾 轉 巴 黎 東 京 見 識 的 富 貴 家 庭 , 有 錢人 嘛 , 自 然 有 多 些 天 馬 行 空 的 本 錢 。 公仔箱論壇* }: J7 ~& a1 D  _
www1.tvboxnow.com4 V0 _) x0 _6 Q1 R, D
於 是 他 便 妙 想 天 開 地 用 在 北 海 道 嘗 過 的靚 牛 奶 作 茶 餐 廳 的 招 牌 菜 。 炒 蛋 下 牛 油 、 3.6 牛 奶 加 雞 蛋 快 炒 而 成 , 蛋 味 香 濃 , 雖然 外 層 稍 稍 過 老 , 但 內 裏 仍 算 juicy ; 牛 奶 雞 湯 意 粉 , 用 鮮 雞 、 3.6 牛 奶 和 白 胡 椒煲 成 , 意 粉 有 咬 口 , 雞 湯 夠 鮮 , 也 不 錯 。 就 連 呷 一 口 奶 茶 也 覺 特 別 香 滑 。 明 顯 是 下了 北 海 道 3.6 牛 乳 !
3 v* `- N6 h) C) w  e  t  _- J1 Y  ]+ Swww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) A8 ]1 {4 n2 ]. v4 D; r9 T: B
公仔箱論壇+ f( D: F; S* I  G! j
tvb now,tvbnow,bttvb# ~* N) ?; n2 u  @
& \! R, y" u2 e" t! {" T
3 吋 牛 奶 炒 蛋 治 $20
0 I  @( U% S4 o8 J9 xtvb now,tvbnow,bttvb加 了 3.6 牛 奶 同 炒 , 蛋 味 極 濃 , 麵 包 軟 身 , 很 新 鮮 。
4 q' k$ V& c& m6 e$ F) w公仔箱論壇
- X) v. |) o- i# Zwww1.tvboxnow.com1 o! Q3 G1 \- B6 {* a4 X& K
叉 燒 飯 $38 , 連 熱 飲 tvb now,tvbnow,bttvb; t. u0 B- j2 m7 E4 @
最 大 賣 點 是 用 日 本 新 潟 米 煮 成 , 飯 香 確 是 誘 人 , 拌 蛋 汁 同 吃 , 一 絕 。' Y6 i7 K0 ^$ _! B2 @* Z* h

" w% a9 r) ?6 i/ ^! y" I, z$ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& |8 L, n8 o6 F. J8 g! |7 A: \8 u
店 子 選 材 講 究 , 採 用 走 地 雞 蛋 ; 米 呢 , 則 是 日 本 新 潟 米 。
, _1 k4 l+ \7 e' p; }( g# wwww1.tvboxnow.com- ^& {+ F9 i" Y8 u& d  g" G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( L( n: I$ Y! @* b( x
連 外 賣 餐 盒 也 精 美 過 人 。
$ ?, x" J% q' w
! m. X  d- n: q用 貴 價 食 材
2 o# u# e) t" E4 D% c8 }; A北 海 道 牛 奶 以 外 , John 還 用 青 島 認 證 的 走 地 雞 蛋 炮 製 蛋 治 、 通 粉 意 粉 是 日 本 飛機 貨 , 連 叉 燒 飯 的 米 , 都 是 有 名 的 日 本 新 潟 米 。 雞 蛋 食 落 有 雞 蛋 鮮 味 、 飯 比 別 家 有咬 口 、 意 粉 al dente 之 外 , 也 叫 人 食 得 安 心 。 靚 料 有 價 , 食 物 的 價 錢 也 比 一 般 茶餐 廳 貴 一 兩 成 。
7 H0 _- a* F# u1 K( Swww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. B# F. O; q( H9 y' W
除 了 非 靚 料 不 用 外 , 這 富 家 公 子 對 其 他 細 節 亦 一 絲 不 苟 。 為了 試 出 最 好 味 的 奶 茶 , John 飲 茶 啡 足 有 幾 個 月 , 搞 到 胃 痛 才 試 出 一 種 混 合 了 日 本、 斯 里 蘭 卡 等 五 種 不 同 的 茶 葉 ; 廚 子 則 只 聘 用 出 身 自 西 餐 廳 、 酒 店 的 , 貪 他 們 做 菜時 企 理 , 出 品 亦 較 穩 定 。 ; S3 |) m# D4 s& c& `$ Y$ |

4 k, R8 X/ ]2 D2 _2 ~+ C$ C0 Rwww1.tvboxnow.com總 括 幫 襯 多 次 的 經 驗 , 結 論 是 這 店 的 食 物 雖 然 不 像一 般 茶 餐 廳 般 多 選 擇 , 炒 粉 麵 飯 鐵 板 餐 統 統 欠 奉 , 但 勝 在 夠 精 , 絕 對 是 一 家 坊 間 罕有 、 有 要 求 的 茶 餐 廳 。 難 怪 餐 廳 已 儲 下 一 批 附 近 上 班 的 熟 客 , 網 上 食 評 亦 由 開 業 初期 的 彈 多 過 讚 慢 慢 修 正 為 「 不 錯 」 、 「 可 再 返 轉 頭 」 。 這 就 再 一 次 證 明 , 好 東 西 ,終 會 有 人 欣 賞 的 。
9 ~/ [7 q" i! A' c& B( S, H; w公仔箱論壇. V1 v) g( ^/ x4 o/ i3 a
公仔箱論壇) b- X2 P8 G% h# `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T  _% l7 O9 z6 X; R
北 海 道 牧 場 餐 廳 (香 港 銅 鑼 灣 新 會 道 京 城 大 廈)tvb now,tvbnow,bttvb( h4 O9 C7 O7 m! \+ {9 ?* }! y
營 業 時 間 : 8:30am-7pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]( d# j3 y% x  ^) }9 r( `# S

5 n! U3 B9 t* z3 x7 |; ]. D; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F% }8 y' r6 e
小 店 下 午 才 開 門 , 一 直 至 凌 晨 三 時 , 是 夜 歸 人 熱 門 的 消 夜 店 , 愈 夜 愈 旺 。
2 w) S& M& |; L7 ?+ l  n' f) U
0 Q7 F& E! K2 [) C/ }. xwww1.tvboxnow.com
3 t- n2 [" s: a% i3 b$ Q& Uwww1.tvboxnow.com明 星 店 怎 少 得 了 明 星 相 片 ? 谷 祖 琳 、 谷 德 昭 自 然 是 主 角 。www1.tvboxnow.com+ g- @# ~6 Q& p1 x6 h. w; D
tvb now,tvbnow,bttvb7 j& w$ @0 m! z4 ]# z7 R
/ j$ _$ O" ^: w, R  ?) d
用 的 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 , 谷 祖 琳 平 日 愛 淨 飲 之 餘 , 喝 咖 啡 也 會 添 加 。
# L2 C! A& I; Z; K1 ?0 V) Stvb now,tvbnow,bttvb
9 S3 s; [" ]: P2 K6 B1 _6 \' ~公仔箱論壇
- {2 ?  N- P0 H* K9 h0 W. V( @1 zwww1.tvboxnow.com招 牌 燉 蛋 白 最 好 賣 , 有 時 上 午 做 一 轉 , 下 午 又 要 再 做 了 。
2 q/ ^' j- A+ Z! Ztvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! ?5 Q; A0 [/ C9 ]7 P" |- d$ X% X

( T8 e# ~  w* y1 O老 闆 谷 祖 琳 開 店 不 是 掛 個 名 就 算 , 天 天 都 在 店 中 坐 鎮 , 做 QC 、 招 呼 客 人 一 腳 踢 。
  [$ h. E4 \7 r- h公仔箱論壇
: [; m* T" ^0 t  k7 d4 `5 A" ktvb now,tvbnow,bttvb水 嫩 的 甜 品 , 都 在 小 甜 谷 。+ \* Q5 K$ ?$ u, Z4 W
近 年 的 甜 品 潮 流 , 都 以 芒 果 、 榴 槤 甜 品 為 首 。 09 年 卻 有 一 顆 新 星 崛 起 , 瞬 間 閃亮 甜 品 界 , 它 , 就 是 用 3.6 牛 乳 做 的 甜 品 。 幾 乎 每 家 新 開 的 甜 品 店 都 可 找 到 它 的 蹤影 。 但 我 的 心 水 加 奶 站 , 始 終 是 小 甜 谷 。
% K' G, v! v5 u6 d9 y0 a/ Bwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 y) J- Z/ }/ @2 N  L
始 終 , 因 為 小 甜 谷 是 坊 間 第 一 家 用北 海 道 3.6 牛 乳 做 甜 品 的 小 店 。 我 一 吃 便 愛 上 了 。 後 來 跟 風 者 眾 , 甜 心 屋 有 特 濃 北海 道 牛 奶 布 甸 、 甜 品 大 少 有 北 海 道 牛 奶 布 甸 、 西 灣 河 的 甜 嫂 則 有 北 海 道 燉 蛋 白 , 我用 嘴 巴 一 一 驗 證 過 , 還 是 小 甜 谷 最 標 青 。
" d- H7 |6 T+ T* y; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ i$ ?( L/ q" L, t# t: j
這 店 幾 乎 所 有 用 奶 做 的 甜 品 都 用3.6 牛 乳 製 作 。 最 人 氣 、 奶 味 最 濃 的 是 招 牌 燉 蛋 白 , 質 感 厚 重 而 漿 口 , 奶 味 濃 郁 ,質 感 嫩 到 不 得 了 ; 別 家 卻 死 實 像 牛 奶 啫 喱 , 毫 無 奶 香 ; 咖 啡 三 重 奏 的 奶 凍 滑 而 綿 密, 加 上 一 層 脆 餅 碎 和 一 層 咖 啡 啫 喱 , 口 感 多 變 , 也 富 心 思 ; 別 家 的 奶 凍 花 臣 欠 奉 ,最 劣 的 是 入 口 不 是 像 涼 粉 般 硬 就 是 稀 稀 的 。
: |% i0 e& @* _, c! @2 _! }www1.tvboxnow.com0 K' t" O- i- A: ?, x$ [
老 闆 兼 藝 人 谷 祖 琳 謙 稱 這 是 北 海道 3.6 牛 乳 的 功 勞 。 「 它 的 奶 味 濃 而 不 羶 , 用 來 做 甜 品 , 奶 香 突 出 ; 脂 肪 又 豐 富 ,做 出 來 的 甜 品 也 特 別 挺 身 , 好 似 做 奶 凍 , 也 不 需 加 太 多 魚 膠 粉 , 奶 味 自 然 特 別 濃 郁。 」
+ @6 |. `/ K! }/ m7 E- r公仔箱論壇公仔箱論壇9 T1 j! b5 z* V) W/ E1 r: ^

8 n! P8 v# w% e% e  D" L! X+ y' nwww1.tvboxnow.com荔 枝 奶 凍 $27
- j. e& J( p: E( ^" T- C北 海 道 牛 奶 製 成 的 奶 凍 加 了 新 鮮 荔 枝 肉 , 質 感 厚 密 , 果 味 天 然 。
/ s1 N% P9 K' a, A5 f; T( e) x2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! u2 M, H2 ]/ P8 y1 A

8 k) G( w7 N$ P! j: o特 濃 牛 乳 燉 蛋 白 $25tvb now,tvbnow,bttvb0 o. f# }5 p( A: ?' @' |
牛 奶 味 超 濃 , 燉 蛋 白 嫩 得 吹 彈 得 破 , 美 味 。
" r8 ~2 B% ^- c# n. ^, n/ j& @公仔箱論壇
* ^6 G1 b/ s: [  a- X9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) s5 ~. G. s# Y- ]7 b& ~& \
芒 果 奶 凍 $27
9 o, K7 k$ r' ~+ H. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 北 海 道 牛 奶 加 菲 律 賓 芒 果 製 成 , 芒 果 甜 , 奶 味 輕 , 但 仍 滑 不 溜 口 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- z& Q( L9 h; _1 w

  ?, u' K5 G& }* ?" u  Q) u, |1 x# Vwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com2 @6 T7 z. [1 j
好 立 克 奶 茶 冰 沙 $25
0 @" ~$ _8 O# ?/ ^5 r加 了 北 海 道 牛 奶 和 好 立 克 製 成 , 更 富 奶 香 , 冰 涼 透 心 。tvb now,tvbnow,bttvb# d3 I9 n6 @: ?1 Q) {

( v! X6 Z7 q/ s' V, P5 [( {5 ywww1.tvboxnow.com
9 z1 K% d% h  H7 k) n! |7 _" `7 ctvb now,tvbnow,bttvb但 別 店 同 樣 也 是 用 北 海 道 3.6 牛 乳 啊 , 為 甚 麼 出 品 如 此 參 差 ? 秘 密 在 於 師 傅 手勢 之 高 低 、 是 否 足 料 。 煮 牛 奶 時 師 傅 會 用 小 火 ; 火 力 一 猛 , 牛 奶 就 有 陣 燶 味 、 結 出粒 粒 ; 足 料 呢 , 就 是 說 小 甜 谷 的 燉 奶 、 燉 蛋 九 成 材 料 都 是 北 海 道 牛 奶 , 比 起 別 家 摻水 又 摻 淡 奶 , 前 者 的 奶 味 自 然 香 濃 過 人 。 www1.tvboxnow.com& x) L, F/ O4 }8 X! E* X1 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' T6 {( A# O% P" y
牛 奶 癡 如 我 對 於 小 甜 谷 的 牛 奶 甜 品固 然 是 百 吃 不 厭 , 但 不 嗜 牛 奶 的 來 到 試 過 她 其 他 糖 水 、 小 食 也 讚 不 絕 口 。 因 用 料 捨得 落 本 之 故 , 糖 水 用 日 本 柿 乾 、 土 耳 其 無 花 果 、 15 年 陳 皮 等 炮 製 , 啖 啖 真 材 實 料。 論 新 奇 , 這 兒 又 有 好 立 克 冰 沙 、 花 旗 參 涼 粉 , 叫 人 對 這 小 店 的 誠 意 刮 目 相 看 。 誰說 明 星 開 的 食 肆 好 食 極 有 限 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" j& Q7 K& f$ ~7 h- ]( d7 a. {
6 z% H& k0 e7 a% Z, ^( h

7 k1 h5 d: k9 i! ]  y; s
1 T& g8 u* k- O0 A' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 甜 谷 (大 坑 書 館 街)
9 W! e* t/ V) j" d4 z; V營 業 時 間 : 3pm-2amtvb now,tvbnow,bttvb2 p$ |) z! T; `9 c. A/ `: `5 y
& X: R6 ^, s( E3 `* A+ Z1 A* A4 }
5 v1 L& x. Y( i3 [$ [+ L
把 牛 奶 、 淡 奶 、 忌 廉 等 材 料 放 進 消 毒 機 器 內 混 合 , 加 熱 至 85 ℃ , 確 保 布 甸 漿 內 並 無 細 菌 。
7 o% o; }; h  Q$ ?) E: W
' v% w' v+ d. h' C$ b% X) e/ v( r
" ]1 R: D, r6 I3 M% H* G( Q' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Milk Top 的 布 甸 是 店 子 的 皇 牌 產 品 , 一 日 要 做 三 輪 , 每 次 要 製 660 瓶 才 可 應 付 所 需 。
8 [( ]  T! u. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]6 j6 Y. |8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m) ]- n" i; G. c$ |一 小 時 後 把 布 甸 漿 入 樽 , 員 工 同 時 會 用 肉 眼 檢 查 布 甸 內 有 沒 有 異 物 。
3 s: l4 I4 Z6 Fwww1.tvboxnow.com
. @5 D9 ?6 j1 _: b2 n+ N" Stvb now,tvbnow,bttvb- y0 A7 W# }& k# s* T
放 入 雪 櫃 , 雪 四 小 時 左 右 至 布 甸 凝 結 , 即 可 出 售 。
$ u4 q8 I% M' P1 Z; X# |' Xwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 e+ k$ M8 i1 J+ ]; Z3 v& ?; W; }
人 手 製 造 ! 北 海 道 樽 仔 牛 奶 布 甸
) x6 w& `, U* M# }' i8 m) c公仔箱論壇不 得 不 佩 服 日 本 人 的 包 裝 手 法 , 明 明 平 凡 至 極 的 牛 奶 布 甸 , 轉 盛 在 討 人 歡 心 的肥 嘟 嘟 樽 仔 裏 面 , 就 一 登 龍 門 聲 價 十 倍 , 去 年 更 hit 到 香 港 , 熱 潮 一 發 不 可 收 拾 ,由 始 祖 的 Milk Top 到 Beard Papa 、 Freshness Burger 、 A-1 Bakery , 甚 至 連 街坊 麵 包 店 也 來 分 一 杯 羹 , 口 味 也 愈 出 愈 多 : 綠 茶 、 芝 士 、 櫻 花 。 誰 是 王 者 ? 不 用 問, 一 定 是 Milk Top 。 ! V8 o( ^" A0 m$ @  z" }/ l( B

  p2 ~/ a! |' v# N) a) K+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說 得 實 牙 實 齒 , 因 為 記 者 試 勻 市 面 上 十 多 廿 款 不 同 口 味的 布 甸 , 能 通 過 味 蕾 測 試 的 , 只 有 Milk Top 。 論 奶 味 , 她 最 香 濃 ; 論 質 感 , 她 最細 滑 , 張 力 恰 到 好 處 。 不 像 其 他 品 牌 不 是 奶 味 欠 奉 或 太 假 , 就 是 太 甜 ; 質 感 水 汪 汪或 硬 如 啫 喱 ! 難 怪 她 只 有 五 個 銷 售 專 櫃 , 而 且 一 小 樽 賣 上 $20 , 卻 可 日 賣 近 二 千 樽; 有 九 折 推 廣 時 , 更 試 過 日 賣 五 千 樽 。 tvb now,tvbnow,bttvb# o( S$ i$ T6 S5 H, j, w

! l; P! |3 q1 r& e* \( C# l3 O, wtvb now,tvbnow,bttvb這 布 甸 為 何 如 此 出 眾 ? 秘 訣 之 一 , 是新 鮮 。 「 我 哋 的 布 甸 不 會 做 定 㗎 ! 平 日 做 二 千 樽 左 右 , 多 起 來 要 做 四 五 千 樽 , 都 寧可 開 OT 做 通 宵 , 即 日 做 即 日 賣 , 始 終 這 布 甸 無 加 防 腐 劑 , 新 鮮 些 自 然 好 味 些 ! 」工 場 負 責 人 Sa 姐 說 道 。
7 c: O  e1 i* F$ A( D4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ n$ T$ a1 E0 U! t* f/ o% F. L
( X& x  x0 |, Z
工 場 雖 以 人 手 運 作 為 主 , 卻 非 常 衛 生 企 理 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 U# f; h' Y& b& ^2 M3 T, ^
[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Tr7 A4 E" r. J2 O, z* k
avel/722/640pixfolder/ETA722-002f/03IMG_0815.jpg[/img]
  P, R3 j: c. V$ I& ?$ r7 ?! W公仔箱論壇小 店 會 回 收 瓶 子 , 消 毒 後 再 循 環 使 用 , 很 環 保 。4 g( ^, d6 O( Z  z/ D$ l

1 {8 r4 F7 |: V7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. Z7 @- G& U* y/ x+ M) K
Milk Top 用 的 是 日 高 3.6 牛 乳 , 單 是 用 來 做 布 甸 , 每 個 月 就 要 用 上 3,240 公 升 的 牛 奶 !
! B, q% t% A- z! etvb now,tvbnow,bttvb
7 |" q& ]7 B- ]4 V8 P
+ U+ [! @/ o5 q公仔箱論壇Milk Top 樽 仔 布 甸 hit 到 要 出 禮 券 , 厲 害 !
0 P+ A$ f. o# u  v; c0 Q公仔箱論壇. r: q# \1 v# s
北 海 道 牛 奶 布 甸 $20/ 樽 , 另 有 芝 士 口 味 。www1.tvboxnow.com" q  U' r( ?0 v

% @6 c5 _7 G2 \) j8 R. h6 c; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Milk top 這 人 氣 布 甸 , 材 料 很 簡 單 : 9 成 用 日 本 日 高 北 海 道 3.6 牛 乳 , 另 外 還有 總 統 牌 忌 廉 、 黑 白 淡 奶 和 煉 奶 , 魚 膠 粉 下 得 極 少 。 「 北 海 道 牛 奶 的 乳 脂 特 別 高 ,奶 味 香 之 餘 , 做 出 來 的 布 甸 不 用 太 多 魚 膠 粉 都 可 凝 結 。 為 了 更 突 出 奶 味 , 我 哋 的 布甸 更 是 一 滴 水 都 無 加 , 真 係 真 材 實 料 㗎 ! 」 Sa 姐 說 。 / v1 E" v  m9 A$ q( O) C5 _' P
公仔箱論壇# k4 l- Y5 B+ i1 W; ?( R  b
把 以 上 的 材 料 用 消 毒 機器 混 合 、 加 熱 再 降 溫 , 就 可 做 出 布 甸 漿 , 只 見 阿 姐 眼 明 手 快 的 把 布 甸 漿 入 樽 、 封 口, 再 放 入 雪 櫃 , 尚 有 時 間 用 肉 眼 QC 布 甸 是 不 是 含 有 異 物 , 真 是 不 得 不 佩 服 她 們 的工 作 效 率 ! 未 參 觀 前 我 總 嫌 這 布 甸 賣 $20 實 在 太 貴 , 現 在 想 來 這 小 布 甸 用 大 量 北 海道 牛 奶 、 法 國 忌 廉 製 作 , 不 少 工 序 尚 以 人 手 生 產 , 算 來 一 樽 賣 $20 , 都 很 合 理 。
9 @4 p- r% f/ t) F% ywww1.tvboxnow.com
' s8 p; w) x& Owww1.tvboxnow.com這也 叫 我 明 白 為 何 Milk Top 的 專 櫃 前 總 排 滿 來 買 布 甸 的 人 龍 、 為 何 會 有 人 瘋 狂 到 買幾 百 張 樽 仔 布 甸 券 送 禮 、 為 何 這 布 甸 竟 可 在 一 日 內 賣 出 五 千 樽 ! 愛 吃 的 人 , 對 美 食總 是 瘋 狂 的 。www1.tvboxnow.com+ d5 b% F2 J3 L% h* f* m# V, f
www1.tvboxnow.com( H) h6 I; m  D/ x5 x9 h1 e( U5 P

, l, _" L6 f1 |* l8 H0 K3 O
* X! L- L1 x8 |) h$ L& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Milk Top (銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 崇 光 百 貨 地 庫)
" V# {% _) _! C" e7 F( L註 : 另 於 Apita 、 Jusco 、 九 龍 塘 和 東 涌 Taste 有 售 。
6 Y' }# l6 _, V* g, F7 o公仔箱論壇
3 _9 x' F! k/ W公仔箱論壇公仔箱論壇  e% _! m7 F! q# X; x5 R
牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 $70www1.tvboxnow.com0 q: \, R" |5 l
意 粉 入 口 煙 韌 , 醬 汁 奶 味 香 濃 , 清 新 不 膩 。
' ?; `6 o4 K1 j" g) W1 P/ h! L& n* \
www1.tvboxnow.com! R0 B1 r+ h4 p2 U' C$ E
白 汁 用 是 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 製 成 。
$ X$ X+ F' ^* H4 E0 i  f# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L4 g" J1 f! @- s: L美 味 的 北 海 道 牛 奶 , 還 可 做 出 這 些 美 食 !% U. w/ @/ G+ Z/ n. W! L% _
乳 香 十 足 : 牛 乳 帶 子 意 粉
. ?' c2 x& w+ ?" Y一 直 對 用 牛 奶 、 牛 油 加 麵 粉 調 成 的 白 汁 又 愛 又 恨。 愛 它 又 香 又 滑 , 恨 它 用 牛 奶 牛 油 炮 製 , 乃 瘦 身 大 忌 。 直 至 有 次 到 Suzuki Cafe 吃飯 , 友 人 點 了 一 道 牛 乳 帶 子 菠 菜 意 粉 , 邊 吃 邊 說 yummy , 我 才 破 戒 試 了 一 口 , 一 吃便 愛 上 了 。
0 ^* r6 E, ]1 j- [* d
& q3 w! u( _( n* N' r5 Etvb now,tvbnow,bttvb這 道 意 粉 , 最 精 彩 是 用 北 海 道 特 選 3.6 牛 乳 都 做 醬 汁 , 此 奶 出 名夠 creamy , 把 它 混 和 木 魚 、 鰹 魚 湯 來 做 醬 汁 , 不 用 加 牛 油 已 夠 香 濃 了 。 沒 有 高 卡的 陰 影 , 就 叫 人 吃 得 更 暢 快 。 再 加 上 用 有 機 菠 菜 製 成 的 意 粉 和 味 道 清 新 的 欖 橄 油 ,令 這 道 牛 乳 意 粉 具 白 汁 的 香 濃 , 卻 又 出 奇 地 清 新 , 難 得 意 粉 也 沒 煮 得 過 火 , 還 頗al dente 呢 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- Z8 V2 F2 y0 O* x

6 H# R3 V1 F5 ftvb now,tvbnow,bttvb
3 c" d. W0 m$ ~3 t. Q4 H# Ewww1.tvboxnow.com草 莓 奶 昔 ( 前 ) $36 , 榛 子 麥 芽 奶 昔 ( 後 ) $36tvb now,tvbnow,bttvb. p6 x5 S( c/ A. |- C
草 莓 奶 昔 味 道 香 甜 , 但 榛 子 麥 芽 奶 昔 更 好 , 甘 香 不 膩 , 奶 味 濃 厚 。
) Y$ o! G& w+ h* Z* ~/ y0 q6 Z( b' I! u) Z4 [7 ]! Z: Q1 G
極 creamy : 奶 昔
( n8 J7 b  s6 A4 |, t( b, C# O中 學 時 代 曾 在 快 餐 店 當 兼 職 , 學 會 了 做 奶 昔 , 記 得 當 時 是用 牛 奶 + 雪 糕 + 冰 塊 放 進 攪 拌 機 中 製 成 。 後 來 才 知 道 如 果 用 的 牛 奶 夠 濃 郁 , 做 奶 昔原 來 可 以 不 加 雪 糕 。
( ~) d5 y) Z/ K1 a6 D+ b- owww1.tvboxnow.com
5 i& M, M- ]5 h% ?! {9 D8 u9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像 Suzuki Cafe 這 杯 用 北 海 道 牛 奶 炮 製 的 奶 昔 , 喝 起 來帶 點 冰 沙 的 口 感 , 少 了 一 般 奶 昔 的 甜 膩 , 卻 特 別 滑 溜 , 秘 密 是 這 店 只 用 了 北 海 道 特選 3.6 牛 乳 , 不 加 雪 糕 來 炮 製 。 朱 古 力 、 草 莓 和 榛 子 麥 芽 3 種 口 味 當 中 , 我 最 愛 榛子 , 口 味 新 奇 是 原 因 之 一 , 原 因 之 二 是 因 為 這 奶 昔 內 還 加 了 咖 啡 、 麥 精 和 果 仁 , 喝起 來 帶 點 甘 甜 , 解 暑 一 流 。tvb now,tvbnow,bttvb3 I( C! Z% k* `4 y  j: W9 Y+ D
www1.tvboxnow.com. V' K& o% a2 H: ?) L% g+ y- I
Suzuki Cafe (灣 仔 皇 后 大 道 東 合 和 中 心)
& L: O' g1 U! J1 e, Y" Kwww1.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-9pm , 星 期 日 11am-9pm
$ U% L- e7 I6 \$ Htvb now,tvbnow,bttvb
9 _' C7 ?( z( T) a! Y: C/ a+ k$ _( O0 g  }& q4 O
牛 奶 朱 古 力 系 列 $105
# o, m6 R6 R% Q用 北 海 道 牛 奶 朱 古 力 製 成 , 最 愛 特 濃 口 味 , 辣 味 帶 點 刺 激 , 水 果 味 微 酸 , 各 有 特 色 。
5 m, Z8 t& ?+ d! J& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# a1 s/ ]- Z, B0 W: ^% `! D% T
花 款 多 多 : 牛 奶 朱 古 力 tvb now,tvbnow,bttvb- F2 m. X0 K8 E( }% t: O
不 知 由 何 時 開 始 , 吃 朱 古 力 變 成 苦 味 競 賽 ─ — 可 可度 數 愈 高 的 朱 古 力 才 是 正 貨 , 於 是 吃 黑 朱 古 力 = 識 食 , 吃 牛 奶 朱 古 力 甚 至 白 朱 古 力者 一 般 會 被 看 成 朱 古 力 初 哥 。
5 x: d3 {6 l+ btvb now,tvbnow,bttvb5 }5 ~- A$ ?( f' ?* _# X
這 令 大 家 錯 過 了 不 少 好 吃 的 牛 奶 朱 古 力 。 像 我極 愛 Royce 的 牛 奶 朱 古 力 , 店 子 是 北 海 道 來 的 , 順 理 成 章 用 當 地 產 的 優 質 牛 乳 炮 製牛 奶 朱 古 力 , 花 款 極 多 , 加 果 仁 威 化 餅 用 貴 價 的 Criollo 可 可 豆 的 牛 奶 朱 古 力 都 有。 最 有 趣 的 , 還 數 具 4 種 口 味 的 牛 奶 朱 古 力 系 列 。 特 濃 牛 奶 朱 古 力 味 道 平 衡 , 極 滑, 入 口 即 融 ; 辣 味 牛 奶 朱 古 力 帶 點 刺 激 , 水 果 味 微 酸 的 , 果 仁 味 則 夠 香 … … 誰 說 牛奶 朱 古 力 無 性 格 ?% D7 ~4 g& f$ y

! l( {- h$ @3 u  c# Y7 n
% }0 N8 `. G" [  B3 _: D& F# Cwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- }0 {+ u- C+ P: m9 c+ ?& [! B$ h$ a
Royce (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)公仔箱論壇3 G; {4 \. Y3 }' K& R, L# u# K
www1.tvboxnow.com' c# ^" b5 k2 n8 z8 S9 N
, a5 m: w0 [$ f0 w1 B& X
北 海 道 包 ( 前 ) $12 , 北 海 道 牛 奶 方 包 ( 後 ) $18/ 包
" f, Y( \) a/ o; y3 M+ X+ itvb now,tvbnow,bttvb前 者 入 口 香 軟 , 後 者 奶 味 突 出 , 不 用 塗 果 醬 牛 油 , 已 是 人 間 美 味 。8 \/ J6 r# {8 n; ^/ R. F& X- M$ L" E

0 s. ?" `) @* z# L+ _4 [! \公仔箱論壇最 美 味 的 : 牛 奶 麵 包
+ n1 m! c* e0 [5 V! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 海 道 牛 奶 大 熱 , 已 到 達 無 處 不 在 的 地 步 , A-1 、Panash 、 東 海 堂 甚 至 大 班 都 推 出 北 海 道 牛 奶 麵 包 。 不 過 試 勻 全 港 的 麵 包 店 , 還 是覺 得 Little Mermaid 的 最 好 。
5 b# o% V. I' _" n' E  Swww1.tvboxnow.com
* v+ H6 W- o8 y( T& R1 f7 c, K2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因 她 用 料 十 足 : 麵 包 全 以 北 海 道 牛 奶 製 作 , 沒摻 半 滴 水 , 入 口 富 天 然 的 奶 甜 , 不 塗 果 醬 原 汁 原 味 吃 才 最 好 不 過 ; 另 一 個 賣 相 像 菠蘿 包 的 北 海 道 牛 奶 包 也 出 色 , 外 層 香 脆 , 內 裏 軟 糯 , 吃 一 口 , 像 牛 油 似 的 奶 香 滲 透出 來 , 味 道 一 級 棒 , 難 怪 一 個 麵 包 索 價 近 廿 元 , 仍 有 大 批 捧 場 客 。+ |1 d8 a# Z0 \/ G; |
& k- Z" m  b6 x/ B% d
Little Mermaid (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)tvb now,tvbnow,bttvb0 t* B, Q! O, ^) ~. L
6 m$ f' e0 q- D, R
公仔箱論壇2 p" u$ W8 u. ]/ J. z, o) A4 l
明 治 北 海 道 牛 奶 雪 糕 $39.5/ 包 ( 共 10 條 )
# |7 \, w- g  `3 Dwww1.tvboxnow.com奶 味 香 濃 , 質 感 細 滑 , 叫 人 追 住 吃 。
/ t+ X# S4 ^0 N* D% Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, q" Y& J" a
至 香 滑 : 牛 奶 雪 糕
2 r9 x4 J8 e4 h7 ptvb now,tvbnow,bttvb我 是 標 準 奶 迷 , 吃 雪 糕 雪 條 也 鍾 情 牛 奶 口 味 的 , 食 勻 坊 間 的 出 品 , 自 問 有 資 格 講 , 明 治 的 牛 奶 雪 糕 最 好 味 。
. V' \7 m0 c9 G( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `9 Y9 c: u* x, {) r3 o! j* X無他 , 這 牛 奶 雪 糕 以 出 名 奶 味 香 濃 的 北 海 道 牛 奶 炮 製 , 先 天 已 比 別 人 強 ; 更 難 得 的 是雪 糕 打 得 夠 幼 細 , 舌 頭 像 融 入 了 冰 凍 的 鮮 奶 中 , 加 上 做 成 雪 條 狀 , 拿 着 一 吞 一 吐 ,滋 味 無 窮 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, W, n0 V& \) N( [7 M; W8 F
. L6 j- E  i% u! D/ G
! g! U3 z& S  n' s) L
公仔箱論壇. B4 c# B. f7 C7 m0 J8 w4 X
大 發 行 (西 營 盤 第 三 街)
% Z; w9 f1 `2 R: b- ^www1.tvboxnow.com營 業 時 間 : 8:30am-7pm( 星 期 日 休 息 )www1.tvboxnow.com0 J4 q2 M! s2 v+ ^6 R' A* v! K
gooood~公仔箱論壇2 i# W' i8 T3 p. M- r6 J* C, C
很好的介紹,有機會試吓先
很好的介紹,有機會試吓先
好好味
有興趣試吓
返回列表