[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

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材料：www1.tvboxnow.com7 \2 K6 ^- _' u# h8 x: E4 H

) @! A% a$ O2 p) G公仔箱論壇豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許
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調味料：www1.tvboxnow.com( T( ~! S% x+ `/ E  }! k& G3 C

' d! U/ e' R, f# J( b4 ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙  醬油少許
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0 ]/ e+ P0 l  e公仔箱論壇做法：
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8 J; U' Q2 C2 x: T0 c6 Ywww1.tvboxnow.com1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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3 E) [3 c" v% Y5 i' v0 B6 ~" Q6 q2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成

kelvinlaw11

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chris5hk

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