材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& `2 @- S% `/ B0 z: y6 |
忌廉芝士 183g
, ^* G. V& P. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸忌廉 146ml
2 f: [+ g2 Z. x- P6 R淡忌廉 60mltvb now,tvbnow,bttvb' p3 _# [8 |7 s
砂糖 87gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 e/ y. t5 |1 z( k: r' O- B
蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb7 |' X2 B: i& z0 H4 u7 F
粟粉 2tbsp$ w$ o" ^0 H9 M, ~% F( R& m, J
檸檬汁 2tbsp
. T0 Z% B- b+ g% A藍梅餡 50g
8 X- x9 d+ j$ _: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b* t4 }$ T6 l8 _tvb now,tvbnow,bttvbCrust
" E9 J( @( X% @; T; c. R5 b2 R公仔箱論壇麥維他消化餅 73gwww1.tvboxnow.com9 H9 ^2 E8 y, \& |+ v: s
玉桂粉 1tsp(optional)www1.tvboxnow.com/ l) X4 t$ D' I9 ?3 r
牛油 32g
0 \( E( r5 l! Q& r! c
B2 g ^( ], B" H6 ]8 q0 }PreparationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k. ]+ A* J+ _& L4 _( ^/ V
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
g8 Z6 z8 E7 S2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水公仔箱論壇* q V0 ~7 O0 y" S! X/ A e
3. 牛油以熱水座融TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' X! y1 o, u9 b. s" r
4. 預熱焗爐200度
* t: x& D# a. V1 O公仔箱論壇
4 n+ O2 a1 c$ R" |/ {4 e6 p# i7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Operation% @$ W q! `( |% q
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
9 G, c0 k- U0 `" i2 J9 ^* q2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平* I9 {1 `$ `& ]- `5 I
3. 放入雪櫃冷藏
, Y- V6 A( F- D& C+ Y% b
" d. Y0 y; G0 g2 w' Qtvb now,tvbnow,bttvbFilling
, J! b! @" V2 {, X% t: a! E1 m8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
8 s j1 E# S1 A1 [+ \+ H8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)! I: M3 k" Q- {- r$ f( A4 p
3. 逐隻加入雞蛋打勻公仔箱論壇, n$ }, t5 l' K; ~" v
4. 篩入corn starch,打勻
; y8 ?6 X6 w3 @1 ^- k- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 G$ C2 d: e4 Y8 @
6. 加入鮮忌廉" ?1 s! A$ `9 k. I9 T9 V# _& C
7. 麵糊過濾
: u2 U% @/ t3 _' X8. 混入藍莓餡
- z, A. w( i. qwww1.tvboxnow.com9. 注入餅模9 i+ S/ p9 {/ Q$ x) ]1 i
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘7 `, s. ^) E" f) d! N0 J
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)tvb now,tvbnow,bttvb6 p! g4 ~2 ?8 A* F
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
| 