MagicAndy

【材　料】
1 u: P3 e, G' @; o公仔箱論壇茶包袋  1個
, T5 I" |  }. H! I* e7 q, K通草  3分 www1.tvboxnow.com. v7 a8 k% U; E  e
黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb; d7 M: c; ?) A9 ~. I' b
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" _; j( `/ ^8 j- \: ]
紅花  1小匙 www1.tvboxnow.com4 r; Q8 N6 Z4 B4 s
豬腳  300g # D$ P: l- L% b, j
花生  30g www1.tvboxnow.com" o4 C! h! t  i" [6 O
酒  30cc www1.tvboxnow.com2 W/ @0 F. j* }5 q( T, r- O
薑片  3片
! |7 x, z  P( V( c& u/ U9 Q水  2000CC
" {9 u) ]/ _! _4 j6 b! h; k九層塔  1片 www1.tvboxnow.com6 \$ n. P3 L3 R4 y; u+ j1 o/ e+ u
【做　法】 www1.tvboxnow.com& X4 X) p. m' Z8 V; n, q/ R4 `
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( h" o# ^5 W4 V- i# B+ `
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
: Q: p5 H7 Y0 \( D3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
7 x& n6 u6 n7 u- `' ~公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
: Z; |7 M; D0 `- m3 D( F  Etvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb- k8 Z- x+ ~2 g
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 www1.tvboxnow.com- J7 n3 [3 t; `* x) A
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ W9 w3 t, i, Y. Z3 P/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
& c$ N6 q+ P4 O, ^6 \" Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c
7 p( ?( h6 @0 W4 b" Y' ^" s) s1 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 T6 B( P0 m) N
洋蔥末  1大匙
/ s/ g  Z2 h- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙 公仔箱論壇# w) X0 P% Z) _! e$ L; _& Z
麵粉  1大匙 公仔箱論壇1 _  w: \  f# T. O2 i4 t' ?' B
鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇5 }2 b/ ]7 ^: @% m# m# |% j! P
蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) j4 T, G& M/ l) E. ^
起司粉  少許 公仔箱論壇# f5 h/ a9 N( n3 U; c
【調味料】 . r0 F# m; {8 F0 l
鹽  1/4小匙
% S: b1 N- `! X5 _& y【做　法】
- B, I; M0 |0 T+ x( @1 |% E& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 $ C5 w5 Q+ U7 J2 B7 u, }
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
. B( D1 Q6 ?1 @5 G* _4 S3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 C" v8 `- q$ x
培根  20公克 公仔箱論壇4 o5 ]) Y9 f$ o* L( V! Q
洋蔥  30公克
& q1 r5 c! {' x5 f  \. e法國麵包  1片 ; J% ]0 b9 `+ _
奶油  1大匙
) _2 [# E5 R) P+ j4 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克 公仔箱論壇( [! m: s5 }+ z
麵粉  1大匙
6 s: T+ i$ u( Z# ^7 O  i高湯  400c.c
/ i/ @2 z0 ]5 N( \4 Y5 \+ awww1.tvboxnow.com起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ P7 u" G* U  }" {
西洋香菜  少許 www1.tvboxnow.com! H' w( X4 a& J& w% p. U
【調味料】 公仔箱論壇3 X5 n( z' P3 j" x- ]* b( u
鹽  1/4小匙
6 m' {# Y# R; w: w' H黑胡椒末  少許 , ^- q* Y1 y% ?$ g& W
【做　法】
7 U* T! e" L5 K  y1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 www1.tvboxnow.com6 z# q) R$ l# r
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
8 y# E5 \- i; Q8 j* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 C! k$ ?+ `* \) E( y
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
- {2 ^! R0 \2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
& ^; h( x: q6 |9 O) E年糕  100公克 2 s, h+ X" o) W  |& g! n+ M
泡菜  50公克
: w* q/ z6 d) @7 R8 C# u9 j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根
: x- ]$ {5 J8 |3 |) {! i; T8 K火鍋料  適量 www1.tvboxnow.com1 n: y# C% l* T& U5 f
高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb# j0 Y0 e! U+ y* M* b/ S) [. X& t: x
香菜  少許 公仔箱論壇9 d2 k( O- J: \9 F3 x* d) X
【調味料】
4 |# Y( G' W( C( Uwww1.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
% B* d* W/ L0 {2 Z$ ywww1.tvboxnow.com醬油  1大匙
% L$ y: o4 i+ Y$ G! R5 y9 T韓國辣椒粉  1大匙半 www1.tvboxnow.com. q9 j% P' f, M5 |" q/ m8 r4 J8 T9 T
白胡椒粉  少許
* |+ d6 c  E- |: A/ `4 P  v米酒  1大匙 www1.tvboxnow.com4 m3 Y0 G2 n+ x& @4 K
【做　法】   G9 k& l8 o9 l3 k% i- {: m
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
" R) z3 |2 V! }www1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ f: T6 s$ n) u& T8 f2 b3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
+ s# k% y% r! M9 I/ |公仔箱論壇香茅  1小段 公仔箱論壇4 l- S4 J" _# S$ ~/ E
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( a2 F! _/ k/ T; a' u2 u
南薑  2片 # U; i5 c! E) v
檸檬葉  1片
# M/ P4 M. R6 X1 F/ Y$ U. F9 @2 r香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n, k0 m$ x& z; j
水  1000c.c & l+ I! k& P/ [9 g
蛤蜊  4個
! w( Y1 l( t2 T" A- Q. L公仔箱論壇鮮蝦  3尾 www1.tvboxnow.com& J  t5 {; o) J" ~% d& \
香菜  少許 0 t( }: T; H2 V' f  C& t
小辣椒  2支 * a3 H0 [, E5 H) ]1 N9 n
【調味料】
2 W' k+ L7 q/ U! K# ~: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙
9 u+ n7 p; t  w7 U: w  h, xwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com2 h+ N( e2 r  v! a0 {1 F
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 u% X% y2 b$ z3 \, c3 q  n
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; G1 t: q, k( f8 i% X' A
糖  1小匙
$ U' }9 N! g2 c+ [& w0 F5 c5 w) A5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com) B4 [% V/ }% r& x$ l$ B& o
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I& Q8 ^3 |' |# M# T
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
% x1 ]* x2 u5 x) C公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 v; W( f- q3 `1 o
鳳梨  40公克
5 t" Q# N4 i2 p  i' E蕃茄  40公克
4 t' V' N- v! u: `! v7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支 www1.tvboxnow.com8 z) W3 i* A, t7 d6 ^+ P6 r3 j
九層塔  少許 www1.tvboxnow.com% r' \/ x8 F3 s& f) s
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" A/ ~/ H, F
酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 B6 m+ j2 h3 N0 U! ]1 _2 B" |5 ^8 }8 D
草魚  200公克 ' R* W& L1 @7 L5 W
水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb7 I; \4 f" B) X. y8 \: Y
豆芽菜  60公克
3 M; g& \, y( v! Y7 Q/ C+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) U! O$ k" K9 O$ z) i5 T# w
糖  1大匙
+ i* o9 P% a& c" M. ~; Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 $ n" s- ?: S" p3 z' P& n/ `9 ?6 Y; |
【做　法】
$ O# H3 _% K, R; e1 G& M1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
4 s/ J9 [3 d6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
2 }) r: G0 `. ^& f$ o0 j公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。
& Y" P( F5 i  M. ~1 l6 k. N, A/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
7 s$ g. n& ?  B5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!