日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
: o  G" {  b7 A% p: L; Y- G/ S; {2.南薑雞湯www1.tvboxnow.com( m; a3 \$ r' [4 ]& y4 n
3.什錦蔬菜湯
0 J- @3 x3 L5 }' W4 z4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 \! K- V3 K. J/ a: F' \
5.酸辣海鮮湯
* E/ Z) m/ e! b. @( h  ^$ ttvb now,tvbnow,bttvb6.豆芽蛤蜊湯
4 N7 }/ |3 K5 d. P公仔箱論壇7.香菜魚塊湯
" C: P0 C( }( Q5 T4 A4 Q8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb( I" T! s) L8 w6 _0 r
9.山藥枸杞雞湯
, p* \* k4 ?7 l2 G10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# k0 m1 J6 w6 E! a. |. `1 a4 x
11.椰奶雞肉湯! t8 D4 f% Q8 |( M$ M) o0 y7 j3 u
12.莧菜竹筍湯
9 D* c- w: o% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.菱角排骨湯www1.tvboxnow.com: p% ~/ X& Y" L% W; ]
14. 何首玉竹牛肉湯
6 J6 Z/ O  q2 z- M+ @$ r1 P0 L. H公仔箱論壇15.南瓜濃湯" N. \: Y% P/ H7 f, Q
16.芙蓉絲瓜羹, |6 [6 ?1 u/ g0 _/ ~9 {$ A* N
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 l2 C+ B( Y9 G$ V# y3 G* O
18.洋芋排骨湯
$ b! }: |: l. t3 F% R公仔箱論壇19.青木瓜燉雞www1.tvboxnow.com/ N. K6 M9 \- A+ e
20.酸甜大蝦濃湯- {( E) Z9 M; Y1 d3 ]' l' c
21.蘇格蘭羊肉湯7 u5 K" o) n& V5 x+ X1 s8 l
22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb5 C3 R7 Y9 x* y% B1 [  @
23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇. `  K8 w: C3 M& Z7 n/ c
24.綠花椰乳酪湯
+ w2 e, F7 R) s5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
9 f" w0 i( D6 x1 }3 o& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇" Y' |4 |8 l% Z% F5 M
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯9 t  u; P% w1 E2 F; E4 e& M4 S4 D; D
28.藥燉鰻魚0 E# a& v+ c; Z# R; l3 L) ^
29.藥燉烏骨雞. F- v9 p# k: `( H1 e: `$ Y
30.蘋果海帶排骨湯
$ M% z9 L. o+ F" g7 h2 p. O9 _4 U+ e2 S& i31.鮮蝦美顏湯
) R0 j8 D- Y1 C' `, l- u6 Y# M! F9 F! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨6 L4 S# J. L/ r: i2 B" ?+ x. C
33.雞肉豆腐蔬菜湯, j9 i+ N$ ~2 }7 T- x1 Y2 V; m
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ ]/ n% ]+ v6 c9 O& L/ B# p
35.黃耆川七煲棒腿www1.tvboxnow.com! l$ W9 C! r+ \. a$ M/ F
36.當歸煲虱目魚湯
+ }# S$ O# W( Q5 xtvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯. |9 |! {- `' t2 |7 y
38.甘蔗荸薺煲排湯公仔箱論壇; {8 W* B& ?4 }/ [8 ?$ E& y$ \7 g
39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb' Z: h* f- r2 I
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& m5 E7 K. _! P) e$ Q
41.金玉玉米瓜丁湯
; S+ n# q- G; U2 i) m. w) B42.馬鈴薯濃湯. C9 F" B0 Z3 O% L+ W, u0 F
43.清燉黑豆牛腩湯
+ p, C& }" _' K& V. `7 |/ G* m$ p44.什錦蔬菜瘦身湯1 j! M3 J7 S3 ~+ \  n6 W
45.黃瓜海帶芽排骨湯公仔箱論壇( j2 O8 o9 U# p0 t! ~$ a
46.柿餅雞湯6 F. z2 U/ Z& O& C
47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ f# R6 ?, A  s
48.長豆乾燉煮排骨湯
. Z0 k/ s! K) K9 `49.紅糟雞湯
9 Q/ [! I1 I9 A9 a  p0 @$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹公仔箱論壇" k: P* J5 I# ~# p
51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇$ Y  H, w: p6 x4 s2 s- u) |
52.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 Q; }/ \: j
53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ i# G' t) f/ k
54.蓮子綠豆湯; I2 a9 G2 `! l) G8 |
55.海帶芽味噌湯
2 x( V) a0 S2 S8 i56.麻油蕃茄豬肝湯www1.tvboxnow.com3 Q+ `9 }6 y; H) I! {& S
57.黃金蔬果湯
! O( _+ {: s0 x0 w9 j; ^8 P1 \/ v' l8 R公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯www1.tvboxnow.com% V! L: T" u2 s2 b# C+ c
59.通草豬腳花生湯www1.tvboxnow.com- n6 K0 _1 m2 X) ^4 q
60.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 H# K3 r9 v$ _9 Q& y6 i. {2 \
61.法式洋蔥湯
$ O1 Y8 l5 J3 Z" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯8 N4 L5 x' F9 H- d3 B0 z( n7 q
63.椰奶海鮮湯www1.tvboxnow.com0 w" d) g, y, e. ]( I5 b
64.越式魚酸湯www1.tvboxnow.com2 x* ^1 l1 s2 Z! E4 y
8 r  p4 G4 D; @: Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 公仔箱論壇$ i" W0 ?- q: f0 g% K
乾鯊魚骨 300公克
6 w3 u+ r# z+ M7 R# |/ l" twww1.tvboxnow.com新鮮鯊魚骨 500公克
0 ]+ r" F% V8 C老母雞 500公克 公仔箱論壇3 x/ p. E# }9 L$ f; B2 P* w5 \
赤肉 400公克 5 r. R4 O) ]) d  O
豬腳 200公克 公仔箱論壇3 B) _+ z6 H! F
雞腳 150公克 * f* v/ k. L- o$ u. r% {/ B1 V9 p
白胡椒粒 30公克
9 ?- E5 R# j  [  u& q/ |% I清水 3000公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 v* ~. l5 u2 l% p

. s% T# w! D0 I$ H. [' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * p. ?7 ?2 z2 D
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。- S# q( W7 e/ d: p+ X
www1.tvboxnow.com8 ?6 Y3 @, h4 v8 f
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
1 S. \5 }7 K$ l- B6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g
$ S5 _' k- M6 W7 e' Y5 y& \公仔箱論壇香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 @# H* m8 P0 [) F
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 A; Y4 P7 R
小辣椒  2支 www1.tvboxnow.com4 d4 e% J* U0 V. h- f# z
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb, U% J7 w/ ^: B+ y$ [( P
小番茄  3粒 6 ]& F7 `5 C: z, i* @  c
洋蔥  1/4個
  j. j( s0 |, a. ^  A/ v/ F8 H2 z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc 公仔箱論壇' V/ G' W6 c9 t& q& G$ y: o

5 ^) t* D# P$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- r; K0 a# Y# L5 J! H3 n( M% O2 B1 rtvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙
! B6 i. h4 d- H' M公仔箱論壇魚露  1大匙 3 I* @& y6 B' L  J! W
檸檬汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E, C7 }1 V+ [! y! n) d7 w' _
椰漿  4大匙 8 P6 Y/ v, C/ Y( S; C* s
奶水  4大匙 www1.tvboxnow.com+ v* s% c; n# A, m" t
$ r" p  O5 f9 h8 t1 }+ K* V8 \
【做　法】
. V: b& y2 {/ ]6 I3 `$ F) X3 Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v4 _. Y" r2 l! z& @+ m

1 [$ L4 A5 P) \1 v2 x6 z+ awww1.tvboxnow.com2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X4 A0 M3 c3 P( d& G( f9 i4 H
波菜  150g
! T9 U- m$ A! ^www1.tvboxnow.com南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* s" Z, V' F" @
大黃瓜  30g
* y  [- c! i3 n* n( l( a8 Kwww1.tvboxnow.com絲瓜  30g 公仔箱論壇' D6 W/ l; ~& E# |/ a
鮮磨菇  10g
* I( V$ k( }/ B; x# @( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條
2 ~" M2 ?0 p! A& a4 l小辣椒  2條
$ u  ^/ i! x/ m* v( ^% {5 T+ {$ G( W0 Jwww1.tvboxnow.com紅蔥頭  10粒
  K, H; }% x: F: j: k小魚乾  5g www1.tvboxnow.com% }7 c! [0 L$ v2 i' Q( n
高湯  550cc
% D% r; [9 P) M  Q( dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g www1.tvboxnow.com, N! H' ~: N" f# g8 u/ K
公仔箱論壇$ v, I& p/ F! `; T' n
【調味料】
, L1 A/ ~9 Q0 p9 m3 a5 i蝦醬  2茶匙
5 q* H- o) T5 J7 ?6 K  J" x公仔箱論壇醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 U: j3 p; ^6 [9 z% b
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ]5 R& }* p) k$ l% O* n6 T, j

$ X: O6 O- v# r4 ^& z公仔箱論壇【做　法】
+ f" R9 I6 O8 S( r' e: e) e7 X. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。( N/ t4 R' ~9 o' n7 P- y

# V8 b% c$ [' `3 E5 kwww1.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
' |# G8 h) `3 |8 @( ntvb now,tvbnow,bttvb
+ r7 Z% n- p1 V3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 9 n% X  A) Y( m7 K9 R7 {% l# I) d
冬粉  150g 公仔箱論壇* d9 U  S$ |! l# @3 o
芹菜段  20g
4 L5 v: B, x4 `  N1 D) K3 P' Wwww1.tvboxnow.com蔥段  20g : T3 j7 R& c, r
紅蘿蔔片  20g ; W% q6 ]( W" N" v4 ^7 R
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r9 }& o' l) @5 Q$ v! u7 R  S
豬絞肉  100g
5 l4 _  f$ H0 q. K1 ], |高湯  900CC ' B6 n# l* g% B9 r0 l3 X  ]
蒜酥  少許
+ Z0 [5 J  P4 _: l, l$ mwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇  W9 l$ ]  X8 x$ h
【調味料】 公仔箱論壇) m9 A6 S9 @* _" J* o  W
胡椒粉  少許
7 r0 D& T1 M/ ?' I) Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ! N# ?2 o4 U& o# i
雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 q- G( h7 G, y8 m: n) P
香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb, w# t  q- W4 I) T1 G% r
3 p( y( z3 _1 g3 `% Y0 C
【醃　料】 www1.tvboxnow.com$ \! j; p1 K2 z" K* ^) z0 [6 H3 O: T
胡椒粉  少許
: k+ k3 Q( @. j3 ?6 G: G& X( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ; O- L( {( R+ i: D, g3 }& L; ^
雞粉  少許公仔箱論壇- y1 @. K1 U$ c. x. G$ R& y
tvb now,tvbnow,bttvb& C1 u" Q! H/ y6 U
【做　法】
$ l5 j$ g5 o! s8 rwww1.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘
! v; Y+ q, _) G* L# H, Q2 T6 H# V % O* n, h, V& R7 A% G( @; E
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸公仔箱論壇+ k% C& z" b+ n; L; K, u

2 I8 [# I2 k  l. R* V+ N  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* f- V1 N3 C% r, K- V1 E
湯底： + c+ C, d2 p3 F" s
香茅 30g
4 k( Y/ }- _% a% B: ?# e3 Q紅蔥頭  3粒
5 {& I2 B1 s4 r: S6 G  N7 w小辣椒  2支 www1.tvboxnow.com3 P, }0 @6 c/ B& |. Y
南薑片  15g
1 t% {7 l+ e: U5 j. k1 f公仔箱論壇小番茄  3粒
1 d5 C3 i* l7 _6 h+ Stvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g
/ V) Y7 s+ {; T3 w9 k# S洋蔥  1/4個 & f0 `, k6 {, o& u. P2 n
高湯  600cc
, C3 g/ P: u) O. @/ K7 p& T海鮮： % N: I# @6 u$ c: R
花枝片 115g
- v# S, S/ _( c; G- {' P魚肉  6片
, V* O" I: c  g0 k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻 www1.tvboxnow.com3 C, `' z4 W7 ?" O  W
蛤蜊  8個
' X! f. I$ ?- _5 U0 awww1.tvboxnow.com香菜葉  少許 www1.tvboxnow.com  [* e4 G3 l9 i% K) i! D5 s' x

9 E8 |3 }" C. Z3 H/ k# o公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* c2 b" Y9 t3 ]9 g( i7 s1 S8 A) a
檸檬汁  3大匙 7 P9 l5 I: A. i, n8 B6 C& t+ |
魚露  2大匙
) M( f8 Q: m, M7 V# _6 n! cwww1.tvboxnow.com糖  3茶匙
5 Y5 F- L6 w; O* [4 N3 I( zwww1.tvboxnow.com酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 i* r0 E, L6 Q' V$ Y
辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# y) o5 a9 Z+ e6 g# d: S# |$ z
公仔箱論壇) u; Q& L! m6 D7 n
【做　法】
' t3 t$ {; _! @( Y5 ]4 n$ E公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb% \3 A3 f+ l/ j$ n5 b5 ]
1 P4 m1 M; C8 f% L) ~2 W+ d, o
2.草菇洗淨切半
; q6 K! W& M  d4 I; k) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com0 i9 P- E) P/ j0 Q! C
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾www1.tvboxnow.com/ W$ j8 |2 \. D, `0 W1 e, G3 [
4 e+ Y7 D4 ~. k& u- R9 p. L
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
" v' H3 e4 c& I9 S. \7 U% V  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  100公克 ; G. V$ o# D+ p% M* F$ Y
蛤蜊  100公克 www1.tvboxnow.com' z" @+ }, j: s: C, N& l" B1 i0 M
薑絲  少許 - G6 v* x! M# `* |+ x9 [
水  500㏄
% u* g5 e( d. h' q公仔箱論壇魚露  2小匙 # _7 }1 Q- H4 A4 c
柴魚精粉  2小匙
8 h3 W- {; i; H* Ywww1.tvboxnow.com料理米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com# e4 j+ K5 z0 @, r. V! q
蔥花  少許 www1.tvboxnow.com+ U* m; P3 E# p: u, z" e; l
香油  少許 7 T0 l& ^/ X8 G& ]
tvb now,tvbnow,bttvb" l  z' j, i) k
【做　法】 公仔箱論壇" {& C) o8 Z% k8 I9 O9 H
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F# i2 \7 D& m, @  D; L& X* K& Y

0 ]; T' G7 Y5 J& Y* P2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
9 Z6 }) x# U. |. H6 z鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I. I) G, l9 L
香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \4 i+ K- d, |% H  I2 {. D" }
薑  20公克
- X7 o" t9 e/ ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇1 u* \+ f! u: y4 [/ W9 ^4 i
鹽  1/2茶匙 9 ~$ d$ Y/ v+ p4 M
酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com, `1 d( b& E  c* ]
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& q9 }* }1 [  k- s5 E6 E
水  5杯
/ b: u* R  o' G# L9 w, ~tvb now,tvbnow,bttvb4 e8 d3 p- A% ~/ l
【做　法】
% M- b: q9 W, u公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c* i. _! C6 h9 K

1 U* y) R( h8 e: @) n/ t0 O; |/ z) Bwww1.tvboxnow.com2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。. q# K; V. s7 e0 u. K/ y- A( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 c+ v* F1 C5 \# d
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
/ J6 v. k5 w+ O# D" T* W, o: pwww1.tvboxnow.com + i& k* _& G) I5 P7 A' @
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
5 S7 b9 H9 x6 L& t) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v% @: |! X8 |7 J
福菜  120公克
4 J! \- ?9 I, g公仔箱論壇薑  20公克 " P) @! F% `& @8 u; S5 c9 |
高湯  1000㏄
; X. Q; t* s2 T9 p4 m: ?tvb now,tvbnow,bttvb
. B% ^+ d. A  n8 y; Z& j. T公仔箱論壇【調味料】
* b0 e' c$ J" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 0 w+ i" \) B5 E/ e  o' C" i; J6 `
糖  1/2小匙
  Z: ?5 d1 c; h3 e0 e) H" _" ^米酒  1大匙 www1.tvboxnow.com+ ]& [* a% ~  U

" ~1 l% H$ m& Y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 A% b8 s5 |. N* S7 `: ~0 j/ F公仔箱論壇1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。www1.tvboxnow.com/ w# @# s0 ^* w7 \3 Z* ^. Z
0 b9 o, E2 }5 ^
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
3 V3 M, s& `! P9 P% H+ L tvb now,tvbnow,bttvb6 W: c; T) _& y8 K
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
3 W  q7 [/ J/ G2 _tvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克
! H% E) Z% F$ m6 i# H1 S山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! N" K4 q3 n0 {0 K& v' c$ n( @! G
清水  1500c.c. 7 V" U7 x  @0 o+ @. q5 _" O
枸杞  10公克
4 }# L1 \+ K# u9 n- dwww1.tvboxnow.com薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ E* G; A6 a- X1 @6 {% e

; F2 c  w# h9 e公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com  l# e% ^' k  l3 }
鹽  1小匙   `: r9 C0 p2 |# \+ w4 f5 k3 g
雞粉  1小匙 www1.tvboxnow.com3 z$ u* `$ w0 }, R) K# V, K6 h
料理米酒  2大匙
4 e  i  S) _; ?! I$ r7 `* nwww1.tvboxnow.com
) A; Q9 Y3 _' }& \4 ]公仔箱論壇【做　法】
/ I  H# U- t4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。www1.tvboxnow.com2 S  z9 [# h8 Q* [$ Y3 U2 S$ \

7 l& g7 N: F- }+ m( |3 F: x# x, V4 H, r2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
0 L! |- t$ e& L5 v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 j  V4 B9 Y* {' o1 j
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
9 D3 H; V9 s, ^* l. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  115公克
# }( Q4 m5 x( L1 ~  B4 x' c: X, c大白菜  115公克 ' P) ?7 a9 ^* Z/ D; s  V) x
豆腐  115公克 www1.tvboxnow.com0 G' m5 d. b! `) a
粉絲  28公克
; Y, b( v9 L: n6 l1 p+ p公仔箱論壇草菇  10朵 tvb now,tvbnow,bttvb  q$ Z- D6 q2 Q! W8 ^
蔥花  1/2大匙
" u9 R! l+ P: b1 }www1.tvboxnow.com香菜  適量
) z: {4 q$ J( G/ {. _; }3 T高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 g" ]9 ]- J/ k% z! j7 x4 L; y
【調味料】 5 |8 e/ Q' |. \( H; T3 F) {
魚露  1大匙
8 c4 t/ B# p0 r: l3 m* \" {# V椰奶  適量
4 N% q: V3 F: m糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ~' \0 \  n. ?: [5 E# ?7 S
胡椒粉  適量
, a  Q# a6 |7 ?; ^/ ?# W2 R+ h2 O( E% N
【做　法】
0 a5 h+ T, \5 @3 c* \* H( \5 Z1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
! N( s9 z  R) X6 ~, Btvb now,tvbnow,bttvb " I, `9 \/ |$ z; Z- s
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
6 F1 g; u5 r) W3 ~ 公仔箱論壇8 P" K0 D, I2 G
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
4 i# |' p, y. C& Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb雞肉  150公克 4 L' Z: J7 p4 I& Y
草菇  20個
" M/ m) w! o5 l: n) i香茅  1/2根 公仔箱論壇! f7 n/ K- W, `1 R3 s7 l( _: |6 q: ?6 V
檸檬葉  4片
+ h! B+ Q4 J0 S* L! J7 V3 v4 \: O" u1 b公仔箱論壇南薑  4片
# {" `, i: w( l辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 d# a9 F  h% F- U: a1 o
蔥花  適量 9 M; G, Z- @9 w1 m; ~" {. q5 e7 e3 M
香菜  適量
9 j0 a# e/ ^& ]www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& h9 J9 n9 V8 P1 {- ^
【調味料】 / T. o1 c( X7 m8 A
A.椰奶  1又1/2杯
/ i3 [1 `! D+ s+ u- x/ z公仔箱論壇　水  1/2杯
7 h+ N0 F/ H1 ^1 Q9 r  w1 f; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁  適量
2 S& r4 S' I* p( }5 e: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  適量 公仔箱論壇7 J6 }  E) I+ ^- @! r! b; ]$ f

6 K$ G1 f/ I9 p+ x, X0 Z0 ?公仔箱論壇【做　法】
* a6 e* ^$ \0 t2 o; Iwww1.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; j; p' H0 A3 ?7 j3 S) o4 O
2 J& Q; c% k+ l1 F
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。www1.tvboxnow.com& q4 l  X8 U. A+ {
公仔箱論壇1 t+ Q8 f, v% O5 b3 r' ?* V
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; X1 G/ f$ Q2 `0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb- S* B/ H  g; m* r6 X& O" N
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 : k: ~6 z+ R% p3 r' a+ G6 c
莧菜  200公克 - N: f6 m) G& s( L. N
竹筍  適量
1 {) w$ k7 r8 i6 r: B9 mtvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量
# E$ }: i7 u& e公仔箱論壇
2 Q0 [' n: z* V, Ewww1.tvboxnow.com【調味料】
6 f9 R! H+ {4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 公仔箱論壇- t$ b( R& o' P6 D1 L2 j
雞粉  適量 www1.tvboxnow.com" O5 @7 L5 j# e; A
胡椒  適量
3 ^8 o) ]( G  A- g( q% M* ?; ^. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~& a! q) `" w【醃　料】 % g5 B, J$ a, p, X5 J
米酒  少許 1 M, H$ g, A7 y1 z
醬油  少許 ' G1 z, h4 o3 S8 {$ V2 U
香油  少許
2 h4 d5 [4 Z/ ^2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ U0 K5 ?" R' w2 G0 Y

7 h0 ?" o- F8 q& m+ `$ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 \& j4 ~2 g0 K' r/ f0 f& G/ N1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
( w, c  {9 @3 V- N0 G/ E) \www1.tvboxnow.com
' [6 r6 l0 _8 [) ~  ^1 G; Xwww1.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。( s' d, O( J* b" E5 R
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 8 H) i0 b1 Y5 d# n1 J; ^! O
生菱角仁  300公克 www1.tvboxnow.com) ?5 h: [. P; y# r; V
排骨  300公克
5 J6 L/ Q$ A5 X) c% W! x3 q玉米  1條
, ~( b" \4 Y1 K' c+ U% z  \香菜  少許 公仔箱論壇( r. ]" G$ J  k( V
水  1500cc
: K# j% p' E" k8 {% lwww1.tvboxnow.com
- N  I; O1 D( I2 C* U6 i【調味料】 www1.tvboxnow.com; x* A" h& S1 s6 k5 C9 H
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, N+ x+ s$ E, \: x
雞粉  少許
' k- \8 D5 R5 a) K* M公仔箱論壇胡椒粉  少許 $ x1 w. V, N, f

+ ~/ A" D! s) ?- l3 {2 t2 ^  Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 ?: t9 ~  e0 s2 b& X, K
1.玉米洗淨切塊狀備用。6 z% j# R+ e7 S# }& s0 P1 R( b
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& o" e) G' }. x( g
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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8 ?' X4 I: n2 u6 I% Q7 V& E& X. c0 xwww1.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
& h$ i8 F$ c4 t& F. p- F" A1 O" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克
0 |* R3 q; o- S+ ^; G8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
% i, e% W. p% ?; t$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： tvb now,tvbnow,bttvb" y& o, ^1 v- w5 O4 Z
何首烏 20公克
$ G8 H( X# d( E& g) c+ z* n9 |枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^$ Y6 o1 ?+ f. }4 h; t( N4 A
玉竹  8公克 www1.tvboxnow.com* ~% D8 F0 F  H: I! i* Y9 g8 V& ]* O
黃耆  10公克 : h8 \& C! e7 z
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% k1 y" S. i% V0 A% @4 J
鹽  2茶匙
- \% d. W; b; E5 k* A) l; v( d" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 W) k2 G$ @* b/ _. ?5 |" X/ b

, l, b0 ^8 {4 \5 m- R5 n! h【做　法】 5 X& o7 j( Q+ m/ ?0 e6 S/ p5 o
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I) X! E- w( o* P+ a- C/ U  F
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d2 O* _: h1 y2 b

! i! d9 S) [- Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。