MagicAndy

【材　料】 # c* {) ^- U& x1 y& `
南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 H2 D' C( @6 g
鮭魚  1片 www1.tvboxnow.com; F" q& `* |9 y  F9 l
馬鈴薯  1顆 7 |; W5 C% f; b
牛奶  3量杯 公仔箱論壇- I6 h3 i) e4 i" i: ^! f
水  8量杯
: B6 K$ U, ^' N0 A; v1 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) u5 l) E  K; }% y3 F( ~
【調味料】
+ m2 S  c# v3 c  g7 W6 Y4 Vwww1.tvboxnow.comA.奶油  3大匙
9 t3 q1 F. H: V$ bB.麵粉  2/3量杯
0 [7 t& y3 ]2 [tvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 t  C# t1 m5 I( T9 I6 W% R
C.鹽  1小匙
+ @' n& o/ a; }- j" m2 s　糖  2大匙
( Y: C) q' X" _4 g公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 e4 T$ p1 s; S6 X7 i" l6 D4 v. Z

: ~" Y# {# ^" f  ~- |  G5 R" {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 f8 A6 Q( k0 s2 \! {
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇. n( g" v* A& `) c* U$ n' @

3 ]7 n" l5 b8 o( J2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' K# n2 w( F7 S
( m+ r( p8 w! v- o
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
$ Y. Y" H* l" Z% v' v- B0 K
! b' x8 I! F3 @  V4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
2 `- U  y. l' X2 v; k4 w- q; M4 c  l公仔箱論壇雞蛋  2個 公仔箱論壇8 }' D# O- r& h# ]/ Y8 m
芙蓉豆腐  1盒
% t- o  D* n& W$ g  n/ _www1.tvboxnow.com絲瓜  1條
; V- O' ]4 U1 O% J# ^8 H. }) K鮮香菇  50克 公仔箱論壇* y( s$ w6 e; d: ~' O3 b3 I
蒜  4粒 # {% w2 R' |: q1 @( u: M) s
薑絲  20克
- n. E. k: R7 u( E8 C9 ?www1.tvboxnow.com蔥  1支 9 x: n; k! H8 \0 g6 T5 R0 J# ?
太白粉水  適量
. H' P! f+ Y5 F7 x  T8 p6 n, I% z) u! W公仔箱論壇; ~3 F# z- o0 y
【調味料】 公仔箱論壇+ n/ s+ Y+ ^- J, F& g8 z+ h8 S
高湯  360cc
- U6 Y5 w& x3 }1 u公仔箱論壇鹽  1小匙
- g4 x  P* t6 m- L- `+ owww1.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙   l$ U! ?/ [! ]* g. c6 ~
米酒  1小匙 : z4 y0 P3 [( r0 t; d) V6 E
香油  2小匙
2 g1 p* p2 W7 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ]' m+ C! l1 C! \
【做　法】
) Z6 M: e5 X9 ?3 B1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
$ Z; _7 F1 d  A 公仔箱論壇# H. k: f' _, C) P  J, A7 D1 n; E
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
5 }2 Z. k* F* T8 D0 ~2 v+ u- q
1 g1 s" ^- J6 h8 cwww1.tvboxnow.com3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
# `4 J4 p2 j0 V7 s. x2 [公仔箱論壇
8 G+ }: N+ x* u, V! stvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
$ ?1 u! [: u1 L7 ?& h3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]+ i+ `& @* M# C/ X/ }$ ]公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇- E! [4 n+ Q, v2 v& r

6 a2 V4 g( \* j6 k4 Owww1.tvboxnow.com6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 b: B2 J" U0 j, K8 o& @0 W
干貝  5粒
( s9 w0 h$ \" t% j3 A竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 H- d, T0 m3 d: y3 I2 u
土雞  1/2隻
  I1 Y7 R* D+ Q: w( N3 A# o薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( j  h' I9 U5 o  X# X5 H$ g
6 u5 g4 T5 ]* T( Y
【調味料】
4 R6 h# u: k; `6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# @9 X0 `8 T' \6 [8 L
雞精粉  1茶匙 % F; O. M- B( H' o4 f
料理米酒  50公克 7 U4 e7 `# y& [! m

4 T2 |. [4 s" q5 c: K  W1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 {+ I+ G6 C. F
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。% Z0 A" E# g- t

8 j' U9 g( M8 f. `0 c8 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www1.tvboxnow.com  v0 l4 z% o& ?7 ?7 F0 u

' A9 P2 L2 ?, a" E# x8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
, h: A9 M( _6 K0 U1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c2 N" y7 [# g7 P7 X. s
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 C+ O9 W! H7 c( G* R. x
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( ^7 p. j; y0 ?2 F
排骨  200克
& h6 |, q0 l4 ~0 i5 }$ Z7 P2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc 公仔箱論壇" H" O. }, D4 {- ~  c
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb4 z( {2 c8 c  }2 }3 V$ h7 G$ {! Q
蔥  1支 www1.tvboxnow.com+ ]- e' Z+ ^" ^) W- z% W

% \2 y% D& A2 f, ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  U( v& [2 ~" v- s: t! I鹽  1小匙
5 _" N' Q/ a# M( U$ i+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙 # ~# K# X1 B- G$ L
米酒  2小匙 , L' q$ a( s- @
香油  1小匙 * z5 h5 H/ i. T4 u0 b
公仔箱論壇% K; R: Z9 ^$ ]1 K! R
【做　法】
3 i% X' V* N: S* h( qwww1.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j5 M; q. ]1 [) j: l1 b7 ]

1 l, [& J1 L, o4 K, E% Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。: T6 [6 m* o. E6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 e1 x# K/ U* r9 l+ H
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
) t$ `% K6 g" w/ o- i0 g  f3 l2 A: G, Itvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb% R% C- W1 @/ G1 D
彷土雞  半隻
* S$ s; R3 H: O7 D4 l1 A6 ~- y* M2 _tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
4 u/ k! I6 j6 X
% O* V$ l2 o' M* b2 |6 k公仔箱論壇【調味料】
; P: B( b! S3 w  D1 x: Dtvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃
" o5 h0 [( g. y/ x3 {; X公仔箱論壇魚露  2小匙
6 s3 T0 P4 t+ d  j: t8 [" E+ M雞精粉  2小匙
% z7 s  o5 c: t4 q, W& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
% @2 j; m7 T! y公仔箱論壇20℃米酒  30公克 4 {( a- Z9 U5 X
香油  少許
7 d, J  ^% S# y. O, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v$ R  ]/ B& j2 s& @; H) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' H' d6 `9 U5 C) x; `. I4 O: W6 }www1.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb& B: G/ a7 \; i' B
/ U" Y  X: C. r" X% P
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。公仔箱論壇! G4 z4 T5 G) y- J$ E5 r4 f
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3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com9 F, }1 D; L: V, u/ I6 Y9 g. e
大草蝦  300公克 & w! t. g2 g# k; P4 }
洋蔥  半顆 3 v( H! u6 b) N1 j9 q  g
小蕃茄  6顆
$ H! ^8 t3 ]7 R) N  D4 o$ Z- u) gwww1.tvboxnow.com薑片  20公克
( v( a  e1 g$ P, s- Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B  b$ a% Z7 z; X" m$ y$ @
九層塔  少許0 h; ]( d3 |+ R
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【調味料】 / t/ K2 G3 Y! D5 v
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q# ]+ {) l: S4 H* c5 R# w/ O' o+ p
蕃茄醬  2大匙
% ^8 q; ?4 _! x2 k公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
$ ]2 A3 g& S1 f7 A" btvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉
# G6 y, E0 e; p1 {( ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙
% `2 r0 b  `& o$ X3 S" B" `公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇, H. {1 {  s- c0 k1 S5 \
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, X2 G0 s" S! [: i7 i# m7 o
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u& m$ S9 f8 @
20度米酒  2小匙 0 M) I5 b5 r# @! L* O9 K9 W" O
水  2碗
7 u- T# ^! J" e6 a) L- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% q1 }, a7 p: |; K; F" N7 x6 [: c) V/ e
【做　法】   E' j8 B' N. v4 F4 ~' Z$ s% O# K- W
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
) ^2 n# }9 G0 c& H. E( a  w公仔箱論壇 公仔箱論壇) ^3 G3 F; ~% o$ }9 z9 x  G
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。& p' r5 a% a/ T3 Q+ W

0 M5 u7 d' j0 V3 |8 H: [; xwww1.tvboxnow.com3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
, b, f& L# J9 ~8 v- P0 jtvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克
! M* O5 s8 @. u4 w. s公仔箱論壇洋蔥  150公克
# T- n2 @. L2 @9 |, ktvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n& i* c/ W8 J
燕麥  50公克
0 W3 [4 f0 i% ]) l; H: }! kwww1.tvboxnow.com牛骨湯  2000㏄
- k8 ~! f6 B4 X% r+ n2 @: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 ~4 @& k, T/ m4 {, r
【調味料】
( h+ h/ G+ |$ i0 W! |( f% j. n胡椒粒  10公克 公仔箱論壇* y1 {' a) G2 l5 Q& _6 S
白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- @% e1 W( B9 I" A/ G* {
鹽  1又1/2茶匙
/ J1 j& n' |* M6 q% z公仔箱論壇
9 b# j  J. p! W- R% n: ^( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com/ i$ K1 T. c! `: O
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
8 [9 t3 ?; _8 q$ z- C( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 `  X1 x. Z& Y6 ]+ P- g$ p
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
8 M, @9 B5 d7 _/ N0 x紅蘿蔔  200公克 1 l7 D7 C/ l$ k8 R) b% _5 }
馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇" V* m1 _+ r; e
洋蔥  40公克
9 l5 a$ }3 Z  @  Q西芹  20公克
. R) X/ }* \: V* d- j! {) l( c奶油  50公克
$ u: N; m; \6 a雞湯  600㏄
) F5 P  j% v7 y* R3 z0 _公仔箱論壇' a# F. H7 e0 ]' k8 D
【調味料】
2 N( @0 B* o/ O2 j蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇* ?) `" l/ u8 ~1 W, h9 ~
鹽  1/2茶匙
" O' n+ p3 L: g; C& p# z8 a4 Y; dwww1.tvboxnow.com ; n/ O! W: d4 O
【做　法】
6 p2 f5 V# t  s# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
2 x' f3 j  J+ A- h! |7 b公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. U6 `! q6 P/ `
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
; N  U# u+ r$ w/ K0 |/ ^去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ Q; X2 D6 C( Q0 a
鮮蝦  3隻
$ L, R4 z; {$ v, w蛤蜊  4個 公仔箱論壇5 ^& T# s8 y% K5 ^2 f& P
魚肉  50公克 www1.tvboxnow.com) p) I/ n- ?- Y  y8 X/ a+ z
麵包粒  20公克 www1.tvboxnow.com9 O/ k. J: l; l; W$ u
洋蔥  30公克 www1.tvboxnow.com+ n7 ^+ O' t. a" q4 ^  w
罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇) u% u1 U2 r& y/ A) b$ _5 z
奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( I( `' `/ u& {/ V* s+ R
魚湯  600㏄
6 G( |: L) V' I' T0 d6 B2 F" T, e# Ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb7 i3 `* P* ]! w0 _/ e4 f) O  Q5 H' c
蛋黃液  少許 www1.tvboxnow.com( A* Z, n2 g3 H

6 s( |, `8 ?, R# W/ {6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 Z! ~0 A2 f% u  Z6 D9 a3 {5 i5 n義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇0 D. H9 l5 e0 O, `2 F
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com( ]! O1 H6 ^7 L2 j1 J* p
麵糊  1茶匙
: n& ]0 X5 h7 o# |% j+ ], `) Stvb now,tvbnow,bttvb1 o! l9 a7 y( _* v2 ^
【做　法】 , l( t1 Y8 T" G* j. ?, t
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
0 m# r. H7 J  uwww1.tvboxnow.com2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
" Z0 [9 p6 O7 m/ d% v- I5 O# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
1 K. D' ?7 ~8 u7 R+ n7 N% q" Awww1.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
, _! r1 L# B* d2 |( ntvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z7 v0 \( V: @( I
洋蔥  80公克
/ H  r+ e# ^) S馬鈴薯  100公克
) f/ W) S0 G5 P% M: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇/ o) p) Z$ s, g* o' _8 @4 |+ |
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# J$ _+ a' _( |; P, G
切達起司  180公克
. t1 Y; F. e- awww1.tvboxnow.com奶油  50公克 www1.tvboxnow.com4 D$ U  A8 P1 M. j
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! ~0 i" P7 X( ?, m5 }
鮮奶  100㏄
8 I: V6 F  Y( `9 M9 B9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 b7 h# T2 ]- W" L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  A/ q1 U' M2 h- N) _
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- j9 P3 }7 }( P% X
+ q: g! t) W# s2 ^
【做　法】
4 Y9 a5 T: x, m2 u, \; z5 Z' x7 x, L3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: E$ M4 f% V8 L0 ^/ swww1.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 P" B8 y, H/ }5 s9 g- D# D" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇# [  N" k  F9 s$ d; m) J9 m7 k5 E" x* }
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( p0 ^" r/ o1 h" Y% N" _5 ]" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
; e) S( f$ q* a% ~( D# |  _# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 www1.tvboxnow.com2 s+ z! N8 y: Q: k' z& u) X0 g
培根  20公克
3 n% k# e; U" J3 kwww1.tvboxnow.com馬鈴薯  50公克 www1.tvboxnow.com8 l# [) }) ~3 d- u' a
洋蔥  50公克
7 S4 z% |) J' c! l7 `tvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 " `9 }6 b& S& b9 O, Q
紅蘿蔔  39公克
; c& s' c6 D* S8 b) n雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# q: t3 z  h1 f, ~4 ~9 V
4 t: q. W) D: a" `5 f  C: b( h
【調味料】 ! B5 U2 Z8 l4 ?/ ^( c0 o3 ~
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇+ p5 B& _- ]  P$ L4 ~% V. @4 R

. c+ D8 P6 j+ a% ^+ b. W公仔箱論壇【做　法】
# I# A, v) ]' u  p1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
7 b8 J1 \# U4 G: y/ t$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z* Y7 X; R$ O! T8 A6 ]( N7 t! w
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% A( o# _8 c+ T$ O  t5 Y
牛腱  400公克
; T, y, f6 C8 P9 x! J0 K5 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
3 w7 k- j6 P: H  I- q( s: y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克
/ M3 Q' T7 M6 H- U+ v/ w公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 8 U5 i, q# K& t) ?: q% X
奶油  60公克
" A7 s* A+ B! }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
; g: X8 w) r; |% z* d. ^6 M2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄
( I8 j% X. j/ _5 ^+ G9 T2 P* T6 Q  B5 U
【調味料】 * C9 y' z& r# v
月桂葉  1片
# Z: p' a1 e3 G; O. Y. i7 {匈牙利紅椒粉  3茶匙 6 M* o/ l8 m, w4 |1 X, k
鹽  1茶匙
- m( f( d0 E2 Nwww1.tvboxnow.com麵糊  2茶匙 , y: p* P& B+ @

& u0 e' B' n9 _. ?1 P* [4 l7 i+ i【做　法】
1 T2 |* Q6 p! Z9 x, R* |6 C' B$ Z公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
+ e1 n* G; _; f! U3 o% `+ ]公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 www1.tvboxnow.com  q0 m# [! L7 m7 d. X/ I
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 - F% E" Q7 M& t* ?- Z
熟雞肉  50公克
" H0 p- N+ `# B4 ?公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
. ^- T( ?$ }: i& x* Y( z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根
4 F1 \4 I# n7 g# k+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
; G, s% V4 k: [$ Q- a: Z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇& o; J$ _. j1 l% g# u( p3 u# ^6 y
奶油  60公克 公仔箱論壇# G! N: M8 R2 g: [% n
酥皮  1張
6 h; m: ^  N# n3 n" Z* ?tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
: Z* q7 v0 q% w2 h2 w公仔箱論壇蛋黃液  少許
7 E0 H" [# I7 [) L' z0 M【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ H$ P4 Q( x' B9 T
麵粉  1茶匙
  ^# i9 h5 a6 w, Q鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com# q" U) h, J- _! R+ ?6 R
【做　法】 ; p7 y6 w8 M' u
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 + {+ \* V3 `2 V2 I/ T; w$ H
2.蘑菇洗淨後切片備用。 www1.tvboxnow.com1 [/ Z/ d4 S0 s- x9 n+ {
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
% A0 {* R$ S5 c/ ^: qwww1.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
* ^  {9 x' n3 u; Z3 m) h* d7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! Y  R: ^5 g7 c7 nwww1.tvboxnow.com【備　註】
8 P# R5 o2 ]$ s  X3 t$ x白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
; {) r! h5 j) I% ?4 E7 b# I, h3 Utvb now,tvbnow,bttvb藥材：
' S  S, }( s6 K; `tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢
6 H! A6 X' w( Y' _  W公仔箱論壇當歸  1錢 www1.tvboxnow.com  P$ `5 y5 C" t( z
川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 n# z- A" z9 |1 T/ S, d) z; V
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 C( c8 I" l2 W( b  b6 n
人蔘片  1錢 ! y9 X, f8 C% {! J7 `$ {7 G! g
甘草  2片
) u6 `' p; F3 k: C" r+ D' Uwww1.tvboxnow.com材料： 9 X* q6 |3 b2 X# R6 Q' s8 b
料理米酒 1瓶
& c% q4 R; g- T- vwww1.tvboxnow.com水  600cc
  C( a" g' F& R; O1 Uwww1.tvboxnow.com鰻魚  16兩
/ n9 S# D+ L+ N) u$ t; y" n% M生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! W& Z0 U( D; C. s$ V5 Q- H
【調味料】 ! L# c, S  l+ O
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) M1 |# d+ ^* b* P; i
【做　法】 www1.tvboxnow.com8 V0 X. w/ G/ N7 }" \# w
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. p8 S7 Z7 `. H8 }: G8 N
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 4 I7 ~2 a* Q4 p! V
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
6 |" `$ w5 d2 \1 Q, C1 s9 k5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻 www1.tvboxnow.com8 k; \2 J9 q  }$ R9 v
生薑  1/2小段
1 A  b3 _  ]- ?  n9 B水  500cc www1.tvboxnow.com' Y! n# d2 i" m" D6 Q
藥材：
/ F. I/ A) T) z* T9 Owww1.tvboxnow.com枸杞 1錢 www1.tvboxnow.com7 J- Z$ m# T2 d3 q4 @7 z
當歸  1錢 0 y  |6 E5 j* k2 j2 ^- @$ b
熟地  1錢 www1.tvboxnow.com2 S' n: G6 J5 D) r  ]) x
人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 R* P1 }' K/ E# j4 {: F+ u, F
紅棗  20粒 www1.tvboxnow.com( Z4 F9 ]3 T2 W3 m! P1 Z2 i$ k
川芎  1錢 公仔箱論壇1 W+ }- h$ V. {$ e: F- U
蔘鬚  1把 " T/ W0 A' {4 `/ i
【調味料】 : U3 X# J* _7 p' T- z
料理米酒  50cc www1.tvboxnow.com3 [& ~' w/ Q6 C7 q# v& b
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 a- p6 ^  H% F9 ~6 }& y
【做　法】 公仔箱論壇8 M5 A3 n$ B8 z  x( _
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 ! O& Q! v1 P; q' N
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
' R1 `- E5 X% a& z* f5 t/ `) ?公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。